愛上馬鈴薯
9/4和景女三誠在n.y.聚會
琦哥有多點了一個馬鈴薯餅
回到家裡,考慮到星期一去拔牙後只能吃些可憐食物
所以星期日和星期六兩個半夜都大吃大喝
星期六的晚上想到n.y的馬鈴薯餅應該是把馬鈴薯餅刨成絲 再壓成半徑10cm厚度介於1~0.5cm拿去炸
憑著感覺做出來 但是改成用煎的 而且也比較小
只是撒一點胡椒和鹽就好美味
隔天突然覺得刨絲有點麻煩
想到馬鈴薯塊好好吃 那就切大塊去煎 然後撒點胡椒鹽和義式香料
沒想到!!! 吃起來也和一般美式餐廳的口感一樣耶
我二姊說 她之前待過的美式餐廳是把馬鈴薯先炸一炸 再和胡椒&鹽炒在一起
如果是切很薄去炸 口感和香味跟平常在吃的洋芋片根本就一模一樣
現在才發現馬鈴薯本身就是超好吃
還有
馬鈴薯晚上吃容易發胖喔...
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Personal Category: 就是要吃吃吃吃吃吃
Topic: life / food / recipes
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歷史上的今天:

Sealed (Oct 29)








1樓
1樓搶頭香
半徑10cm厚度介於1~0.5cm
你數學還真好
2樓
2樓頸推
想找你去運動阿寶珠!~
好呀 我最近還蠻在河堤常騎腳踏車的!
今天 明天或星期三晚上都OK喔!