September 15, 2007

我ㄉ新歡~摩卡

喝咖啡因會心悸ㄉ我~~一直以來只愛喝拿鐵!!

有天在去上學ㄉ早上~如往日在7-11買拿鐵,
發現隔壁紫色裝的咖啡只剩一瓶~,
在每次都喝ㄉ拿鐵,倒是沒發現隔壁這瓶賣ㄉ那ㄇ好?
心中OS:"...應該是很好喝吧?"ˋ"~還不就是咖啡ㄇ??"
算是在有點好奇&冒險ㄉ心態~~買ㄌ這最後101瓶"摩卡"~

喝下第一口...唉呀~~真是超好喝,是很濃ㄉ巧克力味喔!!
說真ㄉ~~我長這ㄇ大還不知道摩卡就是巧克力口味...
在班上問ㄌ隔壁同學~她也不知道ㄋ??

回家以後,很好奇ㄉ上網查ㄌ一下知識+
他ㄉ解釋如下~

摩卡(Mocha)本身有許多字義
1.早期摩卡港是葉門咖啡豆最重要的出口港,
所以葉門地區的咖啡豆因港成名,謂之摩卡(但這只是早期~)
2.經年累月下來,摩卡已儼然成為當地咖啡的暱稱
3.摩卡咖啡氣味類似巧克力,因此被引申為巧克力與咖啡的調味飲品

摩卡豆一般顆粒小,若是研磨"摩卡豆"調製黑咖啡,可以品嘗出他狂野般的辛辣氣息,
風味獨特,以及明亮的水果酸,以啜飲的方式感受強烈

某些飲品店或是連鎖咖啡店提供的摩卡則已經是只上述第三點的引申用語了
故不見得是用"摩卡豆"調製的,而喝起來就只有巧克力香了


這次發現摩卡咖啡~好像發現新大陸似ㄉ...
真是讓我又驚又喜,從此就愛上ㄌ"摩卡咖啡"!!

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