November 10, 2009

2009年10/24~11/1 義大利流浪記 (10/28~10/29 TUSCAN-Badia a Coltibuono吃的體驗)

好不容易來到意大利,怎樣可以不試試當地的傳統時物呢? Badia a Coltibuono處在前不著村,後不著店的深山裡,唯一能填飽肚子的選擇就是酒莊內的餐廳. 看房間裡的介紹,現任莊主三兄弟繼承家族留下來的Badia a Coltibuono,各負責葡萄酒買賣,餐廳跟教烹飪課,住宿與對外公關 (感覺好愜意的生活喔) 聽說這間酒莊的烹飪課創史人Lorenza de Medici (上一代莊主老婆?)廚藝了得,還出了一本烹飪書.所以,餐廳的食物應該也有不錯的水準吧 :) (之前在網路上也有看到其他網友們對這間餐廳有不錯的評價) 意大利人好像很晚才吃晚餐,招待跟我們說餐廳七點辦才開始營業,我們大約八點來到了餐廳.可能10月底快到了意大利旅遊淡季,餐廳裡面的客人不多,大都是參加下午wine tour後繼續留下來用餐. menu上比較推荐的是吃套餐, 內容有四到五道菜,每道菜搭配不同紅白餐酒 因為下午wine tasting時已經厚答啦兩杯,所以跟大王就收斂的只點一份套餐,加一份主菜. 知道我們沒有在多加一人份的酒,餐廳招待非常貼心的幫我們將套餐裡的酒分成兩份, 畢竟這是酒莊嘛,一定要來個無酒不歡阿:) 第一道前菜 (配白酒) 喝掉一些的紅酒 (1/2的份量其實蠻多的,酒給的很豪爽) 加點的Risotto燉飯 大王說這兩道菜很有台灣魯肉醬的FU 好吃的甜點(配飯後甜酒-有點像香檳) 因為這間酒莊加入Bed and Breakfast (B&B聯盟),意思就是讓你睡覺跟吃早餐. 它的早餐算是非常豐富,現場的Pie該都是早上一早現做的.不過,美中不足的是第一天早餐因為還有另一組房客,所有食物都是現作,不過因為第二天全莊只剩我們一組客人,第二天早餐就是前一天剩下的pie來應付我們.不過,美味還是不減啦,尤其是那banana pie,入口就有好香好濃郁的香味的香蕉味撲鼻而來 大王懷疑每個住客只有一個可頌,沒想到搜刮完藍子裡的可頌後, 馬上滿滿一籃又送到了 溫馨的用餐餐廳

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