喜瑞兒穀片省錢自己做，超簡易蘋果鳳梨酥
超簡易蘋果鳳梨酥
秋天，是最後一次收成的季節，家裡後院也開始結出最後一批的果子，
夏天已經完全近尾聲了，路上的葉子在上禮拜全變黃變紅，
今天出門，風一刮，葉子就全被吹下來，滿地落葉，實在覺得好蕭瑟呢，也冷起來了。
最近優先生收了一批後院長了一夏天的cooking apple，
這種蘋果有一般蘋果的兩倍大，雖甜也非常酸，所以一定要烹調過才能吃，
因為收了十幾顆，所以又大概要做一系列的「蘋果系列點心」囉！
現在要介紹的這個簡易蘋果酥派，適合熱熱的吃，而且非常簡單，也很好吃，
並且上面的酥皮頂使用了健康的麥片、堅果等做，如果做多一點，
早上也可當超市買的喜瑞兒穀片，加上牛奶就是快速早餐了。
而且自己做非常便宜，喜歡加什麼都可以，真材實料。
首先先做蘋果餡，根本不需煮過，只需要用兩個蘋果切丁，（喜歡鳳梨一起加兩片切丁）
灑上兩大匙的砂糖(喜歡甜點可多加)，
如果喜歡焦糖的香味，就放在烤箱中，以大火或是grill將表面的蘋果烤至稍為金黃，
如果覺得喜歡軟香口感，此步驟可省。
沒有烤箱就在鍋中煮五分鐘滾開軟化即可。
接下來做表面酥皮，也就是喜瑞兒穀片，只需將
2 杯麥片
1杯葵瓜子、胡桃、南瓜子、芝麻等你喜歡的堅果類
４大匙奶由或是橄欖油
¼杯蜂蜜
¼杯麵粉
香草少許
這些材料用手指全捏成碎粒狀，
放烤箱攝氏１８０度烤約１５分鐘至金黃，
如沒有烤箱，就在炒鍋中用微火炒香也可以。
然後將烤好或炒好的穀片灑在煮好的蘋果上就好囉！
也可以將穀片生料灑在蘋果丁上放烤箱攝氏１８０度烤約１５分鐘至金黃，就更快了。
優先生很喜歡，因為堅果麥片蜂蜜烤過口感香酥，再加上蘋果的酸甜滋味，
搭配起來很巧妙，比一般油份高的不健康麥當勞蘋果派或是黏稠甜膩的普通蘋果派好吃又健康多了，
而且我從開始到做好，只用了十幾分鐘，放進烤箱一下子就可以開動了！
Previous in This Category: 果汁機做「南瓜咖啡乳酪脆派」，極好吃 Next in This Category: 厚厚綿綿芋泥，戚風蛋糕捲，芋頭妻
Sealed (Nov 22)
1樓
1樓搶頭香
我最喜歡蘋果系列點心了~期待^^
之前南瓜系列
因為不敢吃南瓜所以只能看看美美的照片...
忘了恭喜小熊入決選可以回台灣參加頒獎
恭喜！恭喜！一定很高興吧！
對啊
你喜歡蘋果真好
我要努力做喔
2樓
2樓頸推
这也是挪威的家常点心。我们都会撒些肉桂粉。
肉桂粉跟苹果真是好搭挡！
同样的方法，我们还做成蓝莓口味地。
Pepsi
加肉桂很棒喔
這也可以呀
3樓
3樓坐沙發
雖然是簡單, 看起来好诱人哦!
4樓
福樓
最喜歡蘋果點心了(因為可以加肉桂粉),期待接下來的系列!
謝謝你~
5樓
專業的5樓
請問小熊:若不要放穀片(因為不敢吃)還能不能改放其他的呢?譬如說:單放起司片啦...等等
咧^^y
不要穀片就省
多加些麵粉和奶油灑上去
1:1這樣就好
6樓
6樓
看起來簡單又好吃
對愛吃又懶惰的我
真是太合適了
7樓
7樓
小熊總是會做很多創意食譜 讓大家看了都開心呢 ^^
其實是很一般的英國點心喔
再加點我的想法而已喔
8樓
8樓
可以想像一定很好吃耶..
小熊真的可以出一本超簡易烤箱食譜了^^
烤箱其實很好用
可惜大家不熟悉
9樓
9樓
其實我一直都不敢吃蘋果派
因為我被麥當勞的甜膩黏稠蘋果派嚇到了
但看到你的蘋果派
我絕得我可以試做看看
說不一定我就喜歡上了
我也不愛麥當勞的蘋果派
這個不甜
可以試試呢
10樓
10樓
天涼了!
做一盤這樣的點心
如果還能邀三五好友來聚聚
那可真是快活阿!
不費勁又省事的點心我也很愛喔!
這個很快
餵飽人超間單喔
11樓
11樓
每次看著小熊的網誌 都邊看邊流口水
而且每次都覺得很簡單 但是又沒去試試看^^
這是需要決心的啊~
12樓
12樓
Sealed
13樓
13樓
哇```那蘋果丁灑上糖
有初戀滋味的畫面耶^^
小熊和優等生好幸福
自己家種出來的果實
變成餐桌上的暖暖美味^^
讚哦!
什麼初戀~
老夫老妻啦~~哈哈
優等生自己種了不少東西
還沒吃完咧~
14樓
14樓
哈！這個好吃！～
改天也要來做做勒～
看到凡夫的創意菜
真巧~
15樓
15樓
今天做了一次
真的非常好吃!!!!!!
朋友吃了都稱讚 :p
而且簡單輕鬆
感謝小熊分享這麼棒的食譜 :)
真的嗎?
我也好高興耶^^
16樓
16樓
这个酥饼，简单又方便啊，谢谢分享啊。
明天也来试试看啊。
17樓
17樓
請問有在新竹開班授課嗎?
若有。我們會有一大票人報名
看了之後 好...想...吃唷~
我們是敏晨的教友.
您好請多指教...^^
真的！
不好意思耶
原來你們都來了！
謝謝你們光臨～感謝！
18樓
18樓
哇～看起來真的很讚吔
可是請問一下，如我是在家作好要拿去公司請人吃，可以用微波加熱的方式嗎
19樓
19樓
Sealed