December 31, 2007

庫克山上的阿卡

在等待2008年到來的前夕

跟妃妃一同共進晚餐

自己熟悉的店幾乎間間客滿(太誇張了吧!!)

於是在師大的巷弄間尋覓著

找到了這家妃妃印象中地餐廳

庫克山上的阿卡



剛好等個20分鐘就有位置

先殺到蘭陽派香雞排叫份魷魚和雞塊撐一下肚子

庫克山上的阿卡 並不好找,

比較簡單的找法他就在豪大炸雞排的巷子內

牆上掛滿著老闆在世界各地旅遊的照片


也有一些是來到這的顧客寄明信片回來給老闆的



老闆想營造的空間就是希望大家能在這聚聚

聊聊旅遊的經驗

整面牆就像是老闆的blog


老闆在擺餐具時

意外的讓我們發現這餐具上可愛的圖案

(每個人的好像都不一樣)



水杯都忍不住想要照一張

簡單的擺設讓人有溫馨的感覺


我和妃妃點了兩個套餐

義大利魔鬼香料雞腿+西班牙煎蛋捲+西班牙桑格利雅酒

義大利托斯卡尼烤豬排+希臘香料飯+義式香濃凍可可

看到這菜單就知道這是異國料理(而且是好幾國的)

西班牙煎蛋捲是這邊的拿手菜

濃濃的蛋香加上一點點的蕃茄醬有非常大的加分效果

裡面包著炒過的洋蔥,青椒,馬鈴薯

我對他的蛋香比較有深深的印象


義大利托斯卡尼烤豬排

這道菜深深吸引我的是他的醬料

完全沒吃過的味道

應該有蜂蜜,茴香,迷迭香組成

非常的開胃爽口

只可惜,豬排太單薄,筋太多了



義大利魔鬼香料雞腿

整隻雞腿燉的嫩嫩的

皮完全不帶油脂

右前方像那粉粉的東西

可別以為他是花生粉

也不是麵包粉

應該是傳說中的魔鬼香料

烤雞沾上一點不但多添加了口感,也增加烤雞的風味


希臘香料飯

黃黃的外觀,以為會有非常多的香料在飯中

但他只有很單純的味道

單吃會有點單調,但配著魔鬼香料雞腿的醬汁是不錯的搭配


西班牙桑格利雅酒,義式香濃凍可可都是老闆推薦的飲料

西班牙桑格利雅酒的酒味不濃,帶著淡淡的柑橘香

淡雅甜甜的感覺,很適合飯後重新清新一下味蕾



義式香濃凍可可

就是完全不同的走向

非常的濃烈

60%的可可粉營造出香濃的感覺

在冬天裡喝起來特別暖和


濃烈的可可

配個考布丁應該有中和的效果

這的考布丁是少數妃妃愛吃的那一種

上層脆脆的焦糖配上冰冰的布丁

最適合配可可



這家店的口味可能會有點極端

比較適合喜歡嚐鮮或異國料理的人來試試

也適合朋友來聚會聊天

至於喜歡傳統食物的,就......

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