華人社會人情味濃厚，凡出外或是回鄉，為表關懷與禮數，都會攜帶隨手的小禮物送給親友，丹祿代表著人與人之問情感的聯繫，更著送禮者的無限的心意。
現今，丹祿不只是著重聯繫情感的一份禮物，更成為商業行銷、公關破冰的重要助力。透過「羅東丹祿大賞－尚好禮」票選活動，深入普查羅東鎮美食文化創意資源，並將羅東小鎮傳統人文與在地精神，融入伴手禮產品中，提升伴手禮之價值感與購買度，進而創造可供消費的情境氛圍。
邀請大家一起來投票，票選出您心中最能表表羅東小鎮傳統人文與在地精神的羅東丹祿，發覺羅東鎮美食文化創意資源，讓民眾到羅東不僅享有豐富的文化饗宴，更能將這樣的情感透過半手禮的餽贈，與親朋好友分享，傳達情意。
宜蘭縣知名的「宜蘭餅」公司觀光工廠「宜蘭餅發明館」昨天揭幕，有糕餅DIY、糕餅館導覽、古今製餅茶具展示，即日起免費開放參觀。
「宜蘭餅發明館」占地1600坪，昨天上午由縣長太太吳美鈴與負責人劉鐙徽共同揭幕。
館內展售宜蘭餅商品，也展示製餅器具、餅模。還有宜蘭最早的牛舌餅「牛舌粿」，用在來米蒸得QQ的，不會太甜，頗受歡迎。
劉鐙徽說，相傳一百多年前蘭陽地區的農民，為了填飽肚子做成像牛舌頭造型的點心，取名「牛舌粿」，牛舌餅之名也由此而來。
「宜蘭餅發明館」每天上午9時至下午6時開放，有糕餅相關趣味遊戲、傳統糕餅婚嫁禮俗介紹、古今製餅器具展示。牛舌餅DIY和生產線接受團體預約參觀，不收費。DIY每人收費100元至250元不等，洽詢電話（03）9908869，地址宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號。
宜蘭餅發明館將於2009年10月10日正式開幕！創始人劉鐙徽師傅有感於現代年輕人漸漸遺忘傳統的糕餅，所以想要透過一個舒適空間來教導孩子。結合宜蘭在地特色，傳統感覺新風味佔地1600坪、共四層樓的「宜蘭餅糕餅發明館」是目前宜蘭羅東地區觀光工廠中最新建的廠房。在館內，除了可以享用美味糕點之外，還可以參觀古今糕餅器具，甚至一起來跟師傅學做各式點心，瞭解「超薄牛舌餅」的演進。偌大的空間，可說是孩子們暑假遊樂的另一個天堂，還可以成為各個小學戶外教學的傳統糕餅DIY教室。
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驚艷伴手禮、0.1超薄牛舌餅系列、藏金棗、精緻大餅系列、桂圓蛋糕、三星蔥卷、五鐙餅、中秋月餅系列、婚嫁喜餅系列。 |
牛舌餅DIY、生產線接受團體預約參觀，提供中文導覽、周邊食宿資訊。 |
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宜蘭知名手工伴手禮業者日前推出最新產品「最牛米香香」巧妙結合各項養生素材，創造出蔓越莓、起士披薩等顛覆傳統口味的米香，更揉合在地特色，推出宜蘭三星蔥口味，藉原料天然的顏色，將傳統米香變身成為健康又彩色逗趣的現代零嘴。而業者也在宜蘭蘇澳即將開幕的觀光工廠中，安排專人為米香等傳統糕餅結合禮俗進行導覽及解說，期望民眾在享用美食之餘更能理解其背後蘊含豐富的文化知識。 沿著記憶中令人懷念的米香味，走進這家在當地頗負盛名的伴手禮專賣店，架上看不到傳統圓形純白色的米香，卻有許多紅的、黃的、綠的狀似牛舌餅的新玩意兒，業者表示：新產品「最牛米香香」完全純手工製造，並採用天然易代謝的進口海澡糖，結合養生素材蔓越莓及各式堅果做成酸甜的口感，還有富含鈣質的起士披薩口味，近期更融入地方特產，推出宜蘭三星蔥新口味，希望能把原本特殊節慶才會出現的傳統米香，加入各式創新食材，成為現代人美味又健康的新零嘴。
你吃過彩色的米香嗎？
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宜蘭餅腳走台灣(0)
