December 25, 2010

我在公館-Café au Parisienne。巴黎人咖啡的試吃初體驗

如果你跟我一樣喝咖啡會心悸,晚上會失眠只能看著朋友喝咖啡乾瞪眼

那你一定要來品味一下Café au Parisienne。巴黎人咖啡 的咖啡

 

老闆娘說:法國人喝咖啡的基本配備,咖啡‧手工方糖(法國進口) ‧巧克力


沒看過這樣的糖,咖啡專用的糖,來張特寫吧!

看起來就是普通的巧克力糖,但吃下去好軟,入口即化

今天喝的是低咖啡因的咖啡,先喝一口原味的,不酸微苦,順口又不失咖啡原味。加了那顆特別的方糖,稍微攪一下就溶化了,再喝第二口,更順口了!但又不會太甜。據老闆娘的說法,法國人喝完咖啡會來顆巧克力。按他們的方式品味這杯咖啡,喝完咖啡來顆巧克力真的很經典!可以想見他們很enjoy life!在聖誕節前夕來趟道地法國人的午茶之旅,悠悠的,很舒服!

 

如果你跟我一樣好奇道地手作無添加物的異國甜點是個什麼味

那你一定要來賞味一下Café au Parisienne。巴黎人咖啡 的甜點


本週甜點:手工道地提拉米蘇

只有蛋‧馬斯卡朋起司‧姆指餅乾‧糖‧無糖可可粉等天然食材

吃起來有別於坊間吃到的味!一直不相信老闆娘講只有這些,因為有一股特殊的香氣與滋味,焦糖嗎?柑橘酒嗎?都不是坊間有些店家的提拉米蘇有點酒味又偏硬都會分不出是不是慕斯,巴黎人的提拉米蘇非常軟,感覺不出蛋糕體因為姆指餅乾吸飽飽起司蛋液,整個就是滑順介於奶昔與英式熱布丁間的甜點。天然的味就是最棒的滋味!店家很用心,堅持不惜用重本地一切都要如旅法時的作法、材料完整呈現道地的法國味。

 

如果你跟我一樣喜歡體驗慢活‧如自家般溫暖

那你一定要來感受一下Café au Parisienne。巴黎人 的人情味

來到這裡你看不到MENU,因為他們會常常換菜!

來這就像在家一樣,媽媽今天會上什麼菜呢?

一切都寫在牆上,讓你有像拆禮物的fu…期待今天會吃到啥咧? 就連咖啡也未必是上次來的那四種唷!

老闆娘旅法多年,在當地學了很多道地的甜點、菜式,巴著她閒聊好一會,後來跟她講,我是艾菲爾鐵塔控她熱情地分享她在巴黎拍的照片。哇~~~紅色的巴黎鐵塔耶!@@ 我又瘋了!我還跑去他們的廁所看那張她拍的小艾離開的時候還讓我帶走一張2005年的中國紅艾菲爾鐵塔照呢!聖誕夜,意外地收到這個很棒的聖誕禮物!謝謝ㄋㄟ~啾!

慢慢喝咖啡兩個小時,跟老闆娘如朋友般的閒聊,聽著法語的網路廣播要不是已經預約看牙醫了,我好想一直待著吃晚餐呢!旁邊客人點的蘋果牛肉咖哩超香的

老闆娘好像叫亮亮,言談中覺得她是個對事的堅持與用心,熱情地待客如友,雖然店面不大,但她也不怕你賴著不走,反而希望你來這能慢活地好好品味她精心準備的每樣餐點呢!除此之外,場地常被客人包場辦讀書會或者特殊的聚餐,例如:特殊紀念日之類的,她還會依活動的不同接受特殊餐點的預約唷!聽完她的分享,心中有個OS:她醬會賺嗎?(看那牆上的MENU,大眾化的消費額…) 但我相信用心做的人,肯定會成功!

最後,他們的店不只菜單會變,裝潢擺設也會常常變,未來還會增加法式茶品,讓像我不太能喝咖啡的也能去那邊體驗法式的慢活人生!^^這是一家三不五時去永遠讓你耳目一新的店!


果真巴黎我最大
店名:
Café au Parisienne。巴黎人咖啡 (巴黎我最大)

店址:台北市羅斯福路三段28338 (台大正門口對面的公館咖啡街)

電話:02-2364-8657 (假日要記得先預約)

第一次參與網路試用的活動,很新奇。第一次寫品味文,很有趣。如果你喜歡我所寫的,請給個讚推個文吧!^^

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Personal Category: 食記 Topic: life / food / restaurants
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at December 25, 2010 09:11 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at December 25, 2010 09:48 PM Reply

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