May 29, 2011

粽子

      這兩天我們家在包粽子 說是客家粽啦!
 
   有鹼粽
超帥的說~耶~Y^-^Y

  這是是一般做的粽子 看一下過程 只有拍一下啦!(在相簿喔!)
 
這是材料 糯米 粽葉  蝦米 乾的魷魚 (1){香菇(這是本人不喜歡的配料啦!)  豬肉 豆乾 蘿蔔乾 } 重點是1東港名產櫻花蝦 和客家人作的油蔥酥超香的ㄟ     先把糯米 洗乾淨 泡一個晚上 隔天歷乾 放入蒸籠    蒸到8分熟   煮熟之後放入旁邊  

開始炒配料:
櫻花蝦先爆香    再放到旁邊等備用     加沙拉油  先放入魷魚撈起放到旁邊   把(1)炒過 到快要OK放路油蔥酥    醬油  加胡椒粉 (這樣比較好吃ㄛ!^_^)
炒香之後剩下的魚油 加點水. 醬油 加油蔥酥  將煮好的米扮勻
然後開始包了!

成品 ~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~爽到不行~
    

Today's Visitors: 0 Total Visitors: 6
Personal Category: Uncategorized Articles Topic: life / food / baking
[Trackback URL]

Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0