再次感謝大家 ! 胡同又入選了 !  

歡迎光臨   いらっしゃいませ  Welcome

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再次將此殊榮獻給一直支持胡同的好朋友們
以及在胡同裡辛苦的每一份子....

再次名列 The Miele Guide 2011/2012 台灣地區最佳餐廳之一

節錄自 www.vogue.com.tw
網址：http://www.vogue.com.tw/life/gourmet/content.asp?ids=166
資料來源：KE嘉儀企業/ The Miele Guide

今年情人節最佳過節首選餐廳! 
來胡同點超值情人套餐開心享受兩人甜蜜~ 
又有多樣神秘禮物給你們驚喜喔~ 
座位有限, 預約從速!!!

感謝2011年終感謝祭特獎得主蒞臨5號店親臨領獎!
恭喜您囉~~
也期待新的一年大家多多支持胡同燒肉!!!

回想起練舞的時候，真的只能用精疲力盡來形容！每天上班忙忙忙， 

下了班稍坐片刻，又要繼續練舞，第一天練習的時候，我們一直邊跳邊想，賣肉賣到現在在舞蹈教室裡，跟專業老師認真學跳舞，到底是怎麼回事？ 




我想再其他的燒肉店一定不會有這種事發生，一群肢體不協調的人，肢體障礙到暴表，第一天練習，就被基本動作操死，整個練到五點多，感覺真的要崩潰了。嘴巴上說雖累但其實開心，而且平常上班的同事們彼此狼狽的糗樣，超笨的。 

胡同拜早年~ 財神送好禮!!!
來消費滿仟就送5個胡同精緻版紅包袋喔~
滿2仟送10個, 依此類推~
數量有限, 送完為止, 還不趕快來!!! 

響應熱烈的2011年終感謝祭終於在
去年12/31跨年的盛情歡呼中圓滿結束了!
我們現在就來公佈
今天剛熱騰騰抽出來的中獎名單

特別通知: 原「普獎」50名追加為80名!

趕快找一下您的名字有沒有在上面呢?

~祝每位常來胡同、到過胡同 或 還沒來過胡同的好朋友們~
★ 聖誕快樂 Merry Christmas !!! 在這個感恩的季節裡 ★

首先感謝您在即將結束的2011年對我們始終如一的
愛護與照顧
我們也承諾在即將到來的2012年讓服務
更注重細節、更精緻化、更多元化~ 

持續給您更美好的歡笑與回憶！

2012 胡同小桌曆 曝光 ! 
只送不賣喔~~

叮叮噹~ 叮叮咚~ 聖誕佳節已來到 !!!
胡同各分店的訂位 也是滿...滿...滿 !!!
還沒預約的手腳請快一點嚕~~~

12/24~25 這兩天我們也特別再度推出

 胡同聖誕套餐 

再特別加碼

先送   胡同專屬小桌曆 !!! (今年只送不賣喔~)

壺同 三號店  12/12 (星期一) 這天將慶祝開店三週年 !

感謝大家這一年來對3號店的愛護與支持
當天只要來店消費的每位客人


就 招待生日蛋糕一份 喔!


（以兩位為單位，數量有限喔～一起來壺同慶祝三店生日吧！）

　　

~胡同年終感謝祭~ 開跑嚕!

凡於12月份在胡同各分號店消費用餐，結帳滿NT$2000即可獲得抽獎券一張 (NT$4000元2張.....依此類推)，

我們將會在2012/1/5抽出幸運得主*，最大獎項為香港來回機票2張！還有胡同聯名BRIDGE潮鞋、胡同特別準備的各式頂級食材… 總價值超過10萬元的好禮要送給您喔 !

新同學來報到！
七月份二店來了許多新同學，介紹給大家認識認識嘍！


二店唯一店花



曾經在醫院當過護士的小姜，因為實在太愛吃胡同了，
所以因而離開護理工作，轉行到完全不熟悉的燒烤餐飲服務業；
雖然一開始在烤肉的知識及技能上可能還需要多多琢磨，
但是，關於護理方面可是難不倒她，
所以各位朋友們，往後到二店用餐，
除了享受美食之外，有任何問題醫療護理問題，都可以找她解答嘍！

旅行應援團 --- 貴婦最愛的抓狂燒肉 !

BRIDGE是一個剛創立兩年的新興潮牌,目前產品以鞋類與包包為主
在台灣街頭自創品牌服飾蓬勃發展的現在,追求服裝一致的完整性,
商品的獨特性以及產品的機能性在在都是各品牌的重點.但是在各
大品牌發展服飾不遺餘力之餘,卻沒有一個品牌是獨立單純製作鞋類單品.
有鑑於此,BRIDGE團隊應蘊而生.BRIDGE為一專業製鞋台灣新興自創品牌,
兩位首腦分別在製鞋界以及潮流業界深耕已久,
兩人的專業度以及敏感性絕對會替台灣潮流市場投下一顆震撼彈,
BRIDGE也期許自身品牌能成為一座連結台灣街頭潮流及時尚HI-END之橋梁,
也希望能成為一座連接台灣及世界之流行大橋.

首先感謝胡同給予Fanny這次兩個月停留日本考查的機會，
由於公司給予的福利及完成員工的夢想，
讓我可以拿著日本打工渡假簽證放眼看世界去



2011年6月21日，
Fanny帶著行囊及飛住名古屋的機票前往日本岡崎充電去，
帶著破爛的日文及英文一個人踏上了這未知的旅程，
經過了一番波折我順利到達了日本岡崎YAMASA(我的語文學校)的宿舍，
開始了我七週日文的學習



這次的考查重點日文學習是其次，

我在一家充滿人氣味及開心氣氛的地方上班，它叫做<醐同>




是我們胡同大家庭的第五號店，跟胡同的關係是<兄弟>，不信請看咱們胡同FB，從我們醐同一開店我就待在這裡了，雖然也才短短4個月，但我從來沒有在這麼開心的環境下工作過。


我們家店長叫【阿輝】



在這裡我見識到對食物的堅持和用心，給客人的一定是最好吃的，品質一定是最優的，這是我們給客人永遠不變的堅持和承諾，在胡同我們必須給自己一個期許，我們永遠都要用<微笑>帶給客人歡樂，當然還有我們親愛的同仁，阿輝常常在上班前和上班後跟教導我們做事還有說話的方法，教給我們他在胡同的經驗談，該怎麼做才能讓客人更加的開心，離開的時候永遠都是笑著走出門口，而且阿輝在開幕之初說過一段讓我永遠忘不了的話，是我出社會中第一次聽到從主管口中說出如此驚人的話，也因為這段話，我知道我愛上了這家店。

換幕


每一場精彩的表演中， 
中間免不了會有換幕的過程
在等待的時間， 
讓觀眾們培養迎接下一幕劇情的情緒
似乎也讓換幕， 
成了表演中不可或缺的短暫插曲 


胡同燒肉四號店－衚同燒肉
原本的表演舞台 
也因為租約到期， 
在考量交通便利、用餐環境舒適等因素後， 

胡同的傳統大夜烤時間終於出爐啦!!!
期待舊雨新知準時來光臨捧場~

時間: 9/12(一) 凌晨02:00
地點: 古月同燒肉夜食(2號店)門口

我們已經備妥鮮肉.美酒
當然更歡迎您可以自行帶任何食材.飲料一起來共襄盛舉喔 !