December 26, 2010

[實際‧食記]台北 唐宮酸菜白肉鍋+蒙古烤肉


期待了這個聖誕餐好久,當初一直在抉擇要去哪裡吃
從TINA廚房到亞廬義式窯烤、麻辣一村
本來先決定要吃華泰王子早午餐
但是因為他們現在BUFFET只有早午餐而作罷
最後在好朋友的決定下 選擇了唐宮~
久仰盛名,終於吃到啦!!!!

好在蘆洲線的完成,現在只要坐到行天宮站從三號出口,
出來右轉遇到第一個路口再右轉就到了
當初上網找資料,有網友說走三分鐘,
我們就一直走,約走兩分鐘後開始找招牌發現找不到,才發現早就超過了,根本走不到一分鐘嘛! >"<

唐宮平時是不限時間的,但是因為今天訂位的人真的太多了,我們只能吃五點到七點半
其實已經是很不錯了,報到時前面有一對沒定位的情侶來,只能吃一個半小時

因為很早來還沒什麼人,酸菜鍋也還在準備中,我們就先去排蒙古烤肉囉~
烤肉有雞、鹿、豬、羊、牛(相片沒拍好,自製手工圖 XD)

  

配菜有空心菜、高麗菜、青椒、豆芽、洋蔥、香菜、九層塔、番茄、蒜、紅蘿蔔(又來陽春手工圖XD)

   

調味料有醬油、蝦油、薑汁、檸檬水、麻油、辣油、辣椒、蒜頭、鳳梨、白醋(還有嗎?我忘了@@")

我們五個人,前前後後拿了六七碗,不要臉地覺得,我調得最好吃XD
不管什麼肉都加一堆洋蔥、九層塔、蒜片,兩匙醬油、兩匙麻油、一匙薑汁、一匙檸檬水
薑汁和檸檬水可以讓味道不死鹹又有鮮味,大推!!!

但是只顧著吃,六七碗都忘了要拍剛炒好的樣子
只有夾酥餅的時候才想起來要拍一下XD
酥餅夾著烤肉吃,超香的!!!




接下來就是另一個重頭戲囉!  熱呼呼的酸菜白肉鍋來啦!!




一開始就先把酸菜、凍豆腐、火鍋餃、丸子丟下煮湯底
你看這熱呼呼的酸菜鍋,在昨天這冷得要命的晚上吃,溫暖到心頭都熱了~
話說我們喜歡吃超酸、一開始直接一整碗倒下去就又再跟店員大叔要了一碗
大叔很搞笑...以下是現場文字還原

    我:麻煩我們要一碗酸菜
    大叔:好!沒問題!酸菜多的是,道明寺也有酸菜!!
    我&友人:蛤??!!
    大叔:道明寺也有酸菜啊?!
    我&友人:蛤??!!

    大叔:吼!!!(生氣貌)

    友人:喔!!!!....哈哈哈哈哈!!!!
  (然後大叔搖搖頭走了)
    我:他說啥?
    友人:流星花園道明寺的女朋友杉菜啦!!
    我:.........= ="


新鮮的白肉

白肉實在一絕,五花肥肉恰到好處,重點它的皮是脆口的!!
這才是道地的白肉啊!!!一口白肉搭上一首酸菜~好吃到眼淚都要掉出來了! T^T



牛肉也很鮮,油花很漂亮,快速地涮幾下,七分熟時吃,好嫩呀~~~~~
沾上一點韭菜花醬吃,舌頭都會掉下來



真的巴不得我有四個胃,來多吃幾片肉多喝幾口湯
但是為了他們的甜點,我還是必須放下手上的碗筷,轉戰甜點區

還好我趁一開始就先把照片照好,因為後來去拿的時候,就不是這個樣子,就像戰亂後一樣
他們的水果都超甜的~~尤其是西瓜和香瓜
而且不是泡糖水的甜喔,真的是水果甜~真是驚為天瓜!QQ



這些配料,是用來加蜜豆冰和燒仙草的~我都有吃,都很搭~~~~~~~~~~
你光看就知道會有多好吃了,
紅豆綠豆都有熬透,還粒粒飽滿,甜而不膩
湯圓、芋圓、地瓜圓香Q有嚼勁,糖水透至內心
粉粿又大快又Q,就算直接吃也很好吃
花生香氣非常夠,會齒頰留香的那種!!




燒仙草也是一定要吃的!!
為什麼呢??!!
因為這裡的燒仙草,濃到比漿糊還濃,一整個稠到不行,
我喜歡吃結凍的仙草,外面的燒仙草往往都要很冷了才會結凍,
但是因為他們的濃度很高,所以還在很溫的時候,仙草就已經成凍了!!


可以吃到又溫又香Q的仙草,真的好幸福~~~~~~^^


還有還有~我忘了拍的明治冰淇淋,我們也吃了好幾球呢!!

最後我們每個人都吃得超飽的走出店家
這個晚餐真是大滿足,有機會一定還要再來~

最後補上沒空理的沙拉吧,其實很新鮮的,但是真的為了肉忘記吃它了,下次來的時候再來吃它一下XD




  餐廳名稱:唐宮 酸菜白肉鍋 蒙古烤肉
  消費日期:2010 年 12 月
  地  址:台北市松江路283號2樓
  電  話:(02)2505-1029
  
  價  位:漲價了 現在晚餐價500+10%
  營業時間:11:30~14:00  17:00~22:00
  可否刷卡:可
  優惠資訊:官方網站可下載九折券

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