October 8, 2010

韭菜盒子



時間過得真快啊

又到了星期五,

我在星期三做的韭菜盒子再不寫的話,

感覺又變成回憶往事了。

 

老爸種的韭菜又嫩又甜好吃極了,

但因為數量有點多,

加上家裡只有我和婆婆會捧場,

老公提議做韭菜盒子,

上網找了一下食譜,

發現不難,

星期三一早就上市場採購豬絞肉,

因為我們家附近的菜市場九點鐘就收工了。

 

餡料有了,

但是發現家中麵粉不夠,

所以又上了一趟超市採購,

我在網路上找到 梅仙 老師的燙麵法做的麵皮,

方法簡單只需記住3份麵粉+1份燒開的熱水+0.5份的冷開水,

她說保證不會失敗。

事實也是如此喔

 

好像花不到1小時,

韭菜盒子就已經可以享用了。

 

這次最有成就感的事就是不吃韭菜的小兒子,

中午下課回家嚐了一個說:好吃,我要再來一個。

讓他媽媽我非常滿意。

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Personal Category: 生活記事 Topic: feeling / family / child care
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    不知道小姑姑作的韭菜盒子好不好吃?
    有機會一定要吃看看

  • du7912 at October 10, 2010 09:51 PM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    看的到吃不到
    真的好想嘗一嘗
    味道一定很棒ㄛ
    最近的你都在忙些什麼呢?
    找個時間聊聊天吧

  • popolinda at October 22, 2010 03:46 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    身為其ㄤ,我得跳出來講幾句話:其實,她的手藝真的不怎樣,只是,該甜的時候甜,該
    鹹的時候嫌,該酸的時候酸,該辣的時候辣,該好吃的時候好吃,跟我比起來差一點
    點,如此而已.
    因為不想讓小孩所有的鋒頭都是我......只好退居幕後,不過......還真他X的好
    吃哩

  • wa5408 at January 1, 2011 06:13 PM comment | email | prosecute
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