哈克的故事

咪咪：好久沒跟大家見面了，不知道大家有沒有想念咪咪。大家也知道哈哥哥很忙，忙著找申請工作，沒有時間幫我們寫文章，所以也沒太苛責他了。我跟灰灰都過的很好，生活很愜意。


咪咪：我的手手可愛嗎??

最近已經是經濟博士班學生找工作的期間了
沒有空寫文章
所以沒有辦法更新
真的對不起大家

會煮梅菜扣肉是依次吃午飯時，Daphne 學妹一直稱讚她親愛的老公凱花了好幾個小時，經過炸滷蒸三道手續，煮出了很好吃的梅菜扣肉。然後過一陣子數學妹也用她奶奶哪親手做梅菜，煮了這道菜給大家吃。這好吃的滋味念念不忘。雖然這邊中餐廳也有這道菜，但是品值的落差卻很大，所以遲遲沒有吃到這美好的滋味。剛好數學妹送了一些梅菜，剛好可以自己動手煮。

我上網查了一些食譜，當然不可能照凱一樣炸滷蒸，所以只好用簡易的食譜。而簡易食譜很簡單，其實就是哈克的紅燒肉(http://www.wretch.cc/blog/huckhsu/9558763)的過程中加入梅菜就可以了。

最近太忙，好久沒有煮新菜色了。哈克個人對香菇是沒有特別喜好，可是家裡又有一堆香菇，但是阿彰是個超愛香菇的傢伙，那就煮一些給他吃好了。其實做法很簡單說，但是多加了干貝的香菇雞湯卻比我想的還要好喝。在這邊分享哈克簡單的做法，也希望大家會喜歡。

材料：

今天 (9/8) 是灰灰的生日。灰灰今天就要滿五歲了，先祝我的心肝灰生日快樂。

灰灰是個很可愛的貓咪，他很愛講話，但是有實就是太多話了。可愛灰很喜歡吃醋，只要咪咪姐姐幹麻他就跟著要幹麻。明明一人一碗飯，他就是想搶咪咪的吃，總覺得咪咪的會有 special，所以比較好吃。然後咪咪去哪邊逛，也要跟著去逛。每次跟咪咪玩，他也都會衝過來加入。我們都笑他啥都吃就是不能吃虧。

哥哥的心肝咪今天(9/1)滿八歲了。咪咪來家裡也四年多了。有咪咪的日子特別的開心。感謝這段路上有咪咪陪伴哈克，跟哈克玩耍。雖然他不是最黏人的貓咪，也不是脾氣最好的貓咪，但是他是我的心肝咪。雖然她不喜歡踩我肚肚，但是她常來磨我的腳。哈克最愛心肝咪了。希望咪咪能身體健康，能陪哈克好久好久。

祝哥哥的心肝咪生日快樂，永遠可愛。今天幫咪咪照了幾張照片，希望大家喜歡。

哈哥哥真的是太混了，不用功唸書就算了，也不幫我們拍可愛照，難得我們擺出可愛的姿勢，他也沒有把握機會全部照起來，唉......


灰灰：你看，咪咪姐姐氣到臉都變黑了。

好久沒有更新網頁了，最近哈克發現了便宜喝 starbucks 咖啡的辦法，可以用小杯(tall)的錢(稅後2.92 美金)喝兩杯中杯的拿鐵歐，跟大家分享。

哈克在 Austin 唸書，學校的星巴克的特價是如果用自己的杯子買咖啡，不管你買大小杯，都只算小杯的錢。所以省錢的哈克就自己準備一個 600 cc 左右的杯子，然後買一杯冰拿鐵，然後要求要 4 個 espresso shots (就是大杯 Venti 的份量)，降子也只要付小杯的錢。

買好後，再準備一個杯子，把冰拿鐵分成兩杯，再到旁邊自己加牛奶，就可以變成兩杯的中杯的 (grande)，中杯一杯是兩個 espresso shots，所以剛好可以分成兩杯。

好久沒有咪咪跟灰灰著照片了，今天哈哥哥看到我們睡的很可愛，又幫我跟灰灰照了一些生活照，告訴大家我們都過的很好。


咪咪：哈哥哥很懶惰，不喜歡幫我們寫文章。氣死我了......對了！今天睡覺後面覺得怪怪的！一股討人厭的感覺。

其實味增湯大部分的人都會做，其實可以不用寫成食譜，但是寫這篇食譜是有別的用意的。

哈克在這味增湯裡很特別加了高麗菜，是因為發現高麗菜對胃壁很好，對胃潰瘍有幫助。這對有個爛胃的小哈克很有幫助。加上味增湯對胃也很好，也可以降低膽固醇，感覺就是一整個好就對了。這邊分享哈克的做法。