樺達茶葉-農藥殘留檢驗報告
樺達茶莊之茶業產品符合中華民國國家175項茶葉農藥多重殘留檢驗標準,消費者可安心食用。
茶葉的源起 茶屬於山茶科,原產地在中國大陸南部,中國是世界上最早發現、利用及栽培茶樹的國家。根據秦漢時代《神農本草經》推論,茶應在神農時代,距今約 4,000 ~ 5,000 年前就被發現,做為藥用,至唐朝以後逐漸普及為飲料。 如今,茶已蔚然成為世界流行的三大無酒精飲料(茶、咖啡及可可)之一,在一百多個國家地區,擁有幾十億的飲茶人口。世界各國的茶種、栽培和製茶技術、以及飲茶文化的發展(中國的茶藝、韓國的茶禮及日本的茶道等),幾乎都源出於中國,然後融入當地的本土文化而自成一格,因此中國實為「茶之原鄉」。 臺茶發展史 臺灣茶葉生產最早記載於康熙 56 年(西元 1717 年)的諸羅縣誌,所採芽葉來自臺灣野生山茶。然而近 200 年來臺灣茶樹栽培和茶葉製造技術的發展,與野生茶並無關聯。目前主要栽培的茶樹品種,是先民在清嘉慶、咸豐年間由福建引進的閩茶品種,早期的製茶技術也是由福建師父來臺傳授。其後由於滿清政府的鼓勵與提倡,農民多以種茶為副業,臺茶的生產因此茁壯,並拓展外銷。