July 29, 2010

歡樂廚房

大家暑假天天在家中餐會不會都不知道要吃啥?

為了解決大家的困擾!!!!!

我!

這次弄了個超腦殘料理!!

只要是人 四肢健全!

絕對沒有不會做的道理!!!

請每天宅在家又不想出去買的人好好吸收這篇的精華所在吧!!!!!!!!!!




牛肉湯麵線



請準備

1.牛肉湯底X1  



2.麵線隨意  (想吃多少就多少)  

圖上這一包夠我跟我弟吃到吐= =所以不要想說麵線看起來少少就加多多

麵線煮了會變粗!!



3.白菜隨意 (想吃多少切多少這樣)



4.蔥花酸菜隨意(想加多少加多少這樣= =   我這樣都隨意會很不負責嗎?)



總之量是很FREE的!

要吃多少加多少

不想讓大家一直在那邊計較這要多少那又要多少

做菜是開開心心的事情 不要斤斤計較啦!!  反正我每次弄出來味道都跟外面賣的一樣!!

我都很隨便的加 所以要邊試味道邊衡量





道具需要三項

湯匙跟筷子   (我超愛這支湯匙!!  超有質感!!) 
    

濾網   (方便濾掉煮麵水  記得洗乾淨)










首先燒開一鍋水來煮麵





我的印象中是水滾在下麵吧(我也不知道啦不管啦)

反正我是滾了才下

然後不知道麵的熟度的話就抓起來吃一條看看!

大概6~7分熟就好

煮麵要注意

滾太久或火太大的話會整鍋噗出來!!

所以要小心專注的煮  

不然整鍋噗出來你就不用吃了!!!






牛肉湯煮滾之後把酸菜蔥花跟小白菜通通丟下去!!   然後保持在滾的狀態    






把剛剛煮麵那鍋濾掉湯湯水水

不用想說因為要很有彈性還沖冷水給他冷縮! (涼麵才要搞這套吧)  

太麻煩啦!!  反正等等丟下去湯裡還不是又熱脹了!!

簡單做菜輕鬆進出廚房是我的原則阿!!

因為我懶阿!







這裡值得一提的是

我為了省時間

煮麵跟加熱牛肉湯是同時進行喔!

所以不可以因為哪個先滾然後耽誤到另一鍋!!

如果是廚房新手要分開弄也是可以= = (我絕對不會瞧不起新手的哈哈哈)

先把麵(6~7分熟)撈起來等著就好

然後去弄湯




剛剛煮滾的湯(已加蔥花跟小白菜)

這時候派上用場了

把麵通通加下去!!!





因為麵的溫度低 所以加下去就不滾了(這就是熱平衡!!)

滾之後再等30秒左右  或是等麵完全熟    我也不知道~  吃一條看看才知道(30秒只是大概估計哈哈)    

30秒你可以稍微收一下流理台吧!!     就大功告成啦XDDDDD 

(不確定麵有熟可以抓一條來吃吃看     有熟吃起來不會粉粉生生的)

因為這裡會再滾一次 所以麵才煮到6~7分熟  這裡再滾一次就會剛好全熟!!

麵線要是煮太爛

就會吃起來整個糊在嘴裡很噁心!!!

要是你換成其他麵種的話就不這麼需要注意  

黃麵就比較不容易煮爛 白麵次於黃麵

最屌是拉麵!   你可以直接煮到9分熟左右再加到湯裡

拉麵最耐煮




然後裝在碗裡



我不是很喜歡喝湯所以沒勺很多湯到碗裡      關於這點可以不要學我哈哈哈

這碗大約是整鍋的三分之ㄧ

所以我煮的是三人份吧哈哈哈!!   

我煮的時候還真的不知道我到底煮了多少人份= =

所以就是很FREE啦吃的完就好





不要問我湯底怎麼煮

就外面買的阿= =

蔥花白菜也是買湯底就有附的= =

我根本不會用刀子哈哈

所以還是這種簡單料理最適合我了

相當腦殘沒藥醫的料理保證大家一看就上手

我煮出來的味道只有我跟我弟知道

我不挑食但是很挑味道

所以雖然是我自己煮的

不過絕對保證跟外面賣的一樣好吃!!!

連我弟都說好吃(他是最不給我面子的人了!!)







然後

右下角友情測驗機目前為止除了郭太太(我本人= =)

只有一人滿分

很好奇他是誰?

請自己出來指認自己好嗎= =








最後結尾還是來個笑話!!

請接招:

有對夫妻要幫兒子取名字

想了很久最後決定要取比鐵拳無敵"孫中山"還強兩倍的名字

所以兒子叫做



























"孫 串 出"

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    去背五十音啦你!!!!!!!!!!!!!!

  • oxling at July 30, 2010 12:33 AM comment | prosecute
  • 喔好啦= =

  • Blog Owner at July 30, 2010 12:46 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    看完了這篇網誌
    小弟有幾個意見
    1.文組就文組還在那邊熱平衡裝懂XD
    看到那邊我整個笑翻XD
    2.(先問一下位啥孫中山是鐵拳無敵?那是歸辛樹吧!)
    孫串出是不錯啦~不過可以改一個字就好XD

  • vincent304 at July 30, 2010 12:42 AM comment | prosecute
  • 熱平衡一整個是幼稚園程度阿!
    我中班的時候就知道熱平衡了!!

    是歸新樹嗎?
    我哪知道阿~
    "馬皇再臨"漫畫裡寫鐵拳無敵孫中山阿!
    我只是有樣學樣= =

    只改中叫做孫串山嗎??????????
    還是你改別的字?? (我偏不講阿XDD)
    這種成人梗果然還是要你來負責!

  • Blog Owner at July 30, 2010 12:49 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    孫串出....XDDDDDD
    這個好笑啦XDDDDDDD

  • v465987 at July 30, 2010 12:45 AM comment | prosecute
  • 重點在麵線好嗎?!
    不要每次都拉到最下面只看笑話啦= =
    看來我放笑話真的是不明智的舉動!

  • Blog Owner at July 30, 2010 12:50 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    最後一張照片看起來很好吃.....
    飢餓30的不能來看
    會發瘋XD

  • fles8723 at July 30, 2010 12:49 AM comment | prosecute
  • 告訴你真的很好吃!!
    只是因為我不是很喜歡喝湯湯水水的人
    所以才湯少少的

    我弟把剩下的湯都喝掉了XD
    他很愛喝湯哈哈哈

    聽說飢餓30有牛奶喝到飽? (這句話真是太有梗了!)

  • Blog Owner at July 30, 2010 12:53 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    好啦好啦你很會煮啦~~
    下次我來試試囉XD
    不要不放笑話啦~~
    笑一笑也很好阿XDDDDDDDDD

    我們學校的飢餓30有熱可可呵到爽XD

  • v465987 at July 30, 2010 01:16 AM comment | prosecute
  • 原來世界各地的飢餓30都匪夷所思了XDDD
    說是飢餓30...還有東西喝到飽哈哈真是超級有趣!

  • Blog Owner at July 30, 2010 08:41 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    果然是阿宅必備良方!

  • pooosss5656 at July 30, 2010 08:42 AM comment
  • XDDD
    所以阿良你也可以快點準備一下好讓我去你家吃了!

  • Blog Owner at July 30, 2010 09:04 AM Reply
  • 7樓

    7樓

    呵呵喜餅好久不見
    孫串出超級好笑的阿

    欸你居然會煮東西耶
    好酷哦
    還有什麼黃麵白麵
    我都開始懷疑自己是不是女生了
    :P

  • tsui195 at July 30, 2010 09:04 AM comment | prosecute
  • XDDDD
    笑話絕對是我精選100%的啊~~~~~

    嗯對阿我專門煮一些懶人東西
    方便囉嘿嘿
    麵真的是好物阿!
    丟下去滾一滾就熟了 絕對懶人必備

    現在男生比較不好當啦XD
    都要會超多技術跟才藝
    不然沒有競爭力~~~~~~~~~

  • Blog Owner at July 30, 2010 09:17 AM Reply
  • 8樓

    8樓

    笑話看過了笑不出來= =

    看起來好好吃!!!!

    剛先看相簿還以為是當歸麵線= =

  • ayesno at July 30, 2010 11:05 AM comment | prosecute
  • 好吃就快去動手吧哈哈哈
    當歸麵線也很好吃的說~~~~~

    笑話很好笑阿= ="

  • Blog Owner at July 30, 2010 12:55 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    麵是可以放到湯裡面煮的好嗎- -
    然後果然是太閒
    多在家裡玩廚房吧!
    然後嘉惠一下我們:-D

  • grimreaper15 at July 30, 2010 06:59 PM comment | prosecute

  • 那樣湯裡會有麵粉阿= =
    湯會變濃~ 喝起來不會怪嗎?
    先煮好比較好吧我覺得XDDDDDDDD

    我們說好的蜂蜜蛋糕呢?

  • Blog Owner at July 30, 2010 07:02 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    那是因為你用的是麵線
    用別的就可以啊!

    蛤?你在說啥?
    為什麼堅持蜂蜜蛋糕?
    - -

  • grimreaper15 at July 30, 2010 07:15 PM comment | prosecute
  • 麵線比較好吃!
    只要買盒裝的幾乎都有粉阿..
    而且先燙過不覺得好像髒東西都被燙下來嗎XDDD

    蜂蜜蛋糕超好吃!
    所以我堅持!

  • Blog Owner at July 30, 2010 11:45 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    笑話真的有好笑到XDD

    哈哈我也會煮耶
    只不過想不到你也會煮XD
    其實麵條不用吃就可以知道他熟不熟了喇!!!

  • blueyao0518 at July 30, 2010 09:31 PM comment | prosecute
  • 我本來還想說你應該會看不懂= =

    所以是用看的嗎?
    吃一條不是比較確定嗎?
    而且比較保險吧XDDDD

  • Blog Owner at July 30, 2010 11:46 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    YO
    禮貌XD
    聰明人

  • sshsss9 at July 30, 2010 09:58 PM comment | prosecute
  • 禮貌?
    聰明人?

    我都沒看到=3=

  • Blog Owner at July 30, 2010 11:47 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    很機車耶
    禮貌意思是說
    禮貌性回復

    聰明人是說我XDDDDD
    區區區

  • sshsss9 at July 30, 2010 11:51 PM comment | prosecute
  • 好啦好啦
    看到了啦XDDDDDD

  • Blog Owner at July 31, 2010 12:01 AM Reply
  • 14樓

    14樓

    恩恩
    過兩天你再煮一次
    送給我當午餐 :)
    你只是把麵線煮熟丟下去
    麵湯人家煮好的當然好吃阿!!!
    我沒有嗆你的意思喔 = = 不要誤會 :)
    記得再煮一次哦 ~
    對了 還有聽小江說很好吃的咖哩 :)
    我也要我也要的意思 :D

  • lovemiss at July 31, 2010 10:56 AM comment | prosecute
  • =口=
    竟然大庭廣眾的跟我要起午餐來了囧!
    矮唷~
    我這人最懶了啦XD
    叫小江作給你吃啦
    他比較細心都會做超級愛心便當~
    又不像我只會懶懶作菜哈哈

    咖哩這種東西可遇不可求阿!!

  • Blog Owner at August 1, 2010 03:27 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    果然是宅男大主廚

    湯頭你自己煮我也服了結果居然是買來的XDDDD


    為什麼你講的笑話我都覺得色色的?
    (孫中...中出)

  • deathcross79 at July 31, 2010 04:55 PM comment | prosecute
  • 沒地方好去就只好呆在家阿~
    誰叫我家不住市區= =
    不然我也天天出去鬼混XD

    湯如果不是買來的...
    我就不是郭盈邑了!!

    老實說你被二樓的林維皓影響了吧!!

  • Blog Owner at August 1, 2010 03:31 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    那你可以自己去研究研究(笑)

  • grimreaper15 at July 31, 2010 10:55 PM comment | prosecute
  • 別裝死!
    妳竟然笑一下就要給我帶過!?

  • Blog Owner at August 1, 2010 03:32 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    囍餅你又讓我笑了!!

  • bosbest117 at August 1, 2010 02:17 AM comment | prosecute
  • 我會讓你繼續笑下去的XD

  • Blog Owner at August 1, 2010 03:32 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    我是希望你可以犒勞可憐的高三生
    給你這難得的大好機會
    實在是可遇不可求啊!

    而且我相信你們男生是很有天分+能力的!
    話說我那時連要吃的人有誰都不知道就被你要求
    嘖嘖...你真是對我太好了

  • grimreaper15 at August 1, 2010 07:36 PM comment | prosecute
  • 就會拿我的招數來對付我!!

    我真的對你超好ㄚ!
    每次都犧牲自己當笑果!
    看看我看看我!!

  • Blog Owner at August 2, 2010 11:39 PM Reply
  • 來喔來喔!
    這位英俊挺拔的品學哥哥徵女友!!
    要的請找他報三圍跟身高體重
    還有還有
    要先來我這裡領號碼牌

  • Blog Owner at August 2, 2010 11:42 PM Reply
  • 20樓

    20樓

    你以後不得了...
    會超越小關的

  • dan12586 at August 4, 2010 12:14 AM comment | prosecute
  • 原來最需要節制的人是我= =
    真是踏破鐵鞋無覓處..

  • Blog Owner at August 4, 2010 12:34 AM Reply
  • 21樓

    21樓

    樓上講的+1
    這篇的主題是"喜餅一番"
    是"喜餅看電影"後的又一經典主題
    搞不好以後喜餅可以出一套全方位的"喜餅陪你過暑假"

  • bboyeric01 at August 4, 2010 12:26 AM comment | prosecute

  • 你們一回家就衝來我這未免太捧場XD

    全方位的"喜餅陪你過暑假"簡直超有梗!!!
    不如出本..
    "只要30秒!你也可以變囍餅!"
    XDDDDDDDD
    祥址日本遊記得多拍照片給我看喔!!
    尤其是天守閣!! (乾脆在天守閣單手積架好了!)
    萬事拜託了!!

  • Blog Owner at August 4, 2010 12:38 AM Reply
  • 22樓

    22樓

    頂!!!!!!

    笑話每個都這麼好笑
    不大力推怎麼行~

    每天只吃便當 堅持不下廚! (上班是能煮嗎?

    ((還好2樓那位沒增文 不然我會被爛到
    以上

  • imasheep at August 4, 2010 06:55 PM comment | prosecute
  • XDD
    紹公你果然跟我的笑點一樣!
    水喔水喔!

    是說2樓有增"飢餓30"
    但是他去飢餓30喝到飽~

  • Blog Owner at August 4, 2010 08:19 PM Reply
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