[4th] 法式吐司
就在段考的前夕竟然突然有了社課
措手不及的準備了一個比較簡單的料理
很適合早餐沒材料的時候做哩
材料都很好取得 這樣ˇ
本周食譜
法式吐司
＊需要的材料有：
土司3片
蛋2顆
油
糖
蜂蜜或鮪魚罐頭(自己看要吃甚麼口味)
＊需要的器具有：
刀子
平底鍋
鋼盆
鍋鏟
盤子
＊製作的步驟：
1.把土司切成你要的形狀
2.將糖和蛋加在一起攪拌 (如果要加鹹的配料可以不加糖)
3.將吐司泡入當中 並轉至中火加油煎熟
4.可以搭配其他餡料食用
然後這裡還有社課時沒有做到的焦糖土司邊
1.將吐司邊放入170度C的烤箱中 烤至酥脆後取出 放到碗裡面備用
2.取一個厚底的不銹鋼鍋放入水跟糖 以小火煮滾後再轉為火 煮至糖水成微黃色
3.將作法2的糖漿徐徐辦入作法1的碗裡 讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻
話說大家覺得段考前如果有社課要自習還是做東西吃比較好呢?
TEMPO
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Personal Category: ♥2010,99第二學期♥
Topic: life / food / recipes
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