Hortwu's Blog 天使的喇叭和刺蘋果－曼陀羅

        去年秋天跟美國的Onalee’s seeds訂購了一些文殊蘭珠芽，沒想到臨時缺貨，Ms. Onalee改寄來了五個品種的曼陀羅種子，我想想無處可種，就轉寄給了愛種花的Tido，請她代勞，結果害得Tido過年也要留在家裡照顧這批她口中的植物家人，這就叫做借刀殺人之計。不過我自己也好不到哪裡去，這個年假就在台北的淒風苦雨中泡湯了。這個泡湯有多重意義，一個是在家無所事事，一個是出門就被淋成落湯雞，還一個是每天晚上躺在浴缸裡泡湯，洗掉一些陳年積垢。 
         話說當初收到這批種子時，突然覺得對曼陀羅的認知有點模糊，所以就上網訂了一本介紹曼陀羅書“Brugmansia and Datura, Angel’s Trumpets and Thorn Apples”，收到時正忙著趕報告，就隨手擺在書架上，一放就是好幾個月，正好趁這個無聊的年假拿出來坐在馬桶上打發時間。

 曼陀羅的分類一直是很混亂，雖然早從1805年C. H. Persoon就建議分成曼陀羅Datura和木本曼陀羅Brugmansia兩個屬，但多年來就像愛吵架的情侶一樣，分分合合，直到1973年美國哈佛大學的T. E. Lockwood重新整理後才大致確定。基本上曼陀羅屬(Datura)是草本或亞灌木植物，花朵朝上開，果實表面有軟刺或突起，所以英文也叫做Thorn Apple；木本曼陀羅屬(Brugmansia)是木本植物，果實表面光滑，成熟時不會裂開，花朵喇叭狀下垂，所以英文也叫做Angel’s Trumpet。

書本封面是木本曼陀屬的紅花曼陀羅Brugmansia sanguinea的雜交品種。


左邊是木本曼陀羅屬Brugmansia的果實，右邊是曼陀羅屬Datura的果實。

 木本曼陀羅中在台灣最常見的就是開白色花的大花曼陀羅(Brugmansia suaveolens)了，這是1910年引進的，目前在各地的山野郊區到處可見，像前陣子在台大溪頭實驗林就看到很多。平常在報紙雜誌看到介紹曼陀羅時，文章寫的是曼陀羅，放的其實都是大花曼陀羅的照片，嚴格說來，有些張冠李戴。

大花曼陀羅的雜交品種很多，除了白色的外，還有紅色、橙紅、橙黃、金黃的。杏黃色的大花曼陀羅在台灣也很常見。


 有一年我到南部出差，在草嶺山區看到一棵很漂亮的紅色大花曼陀羅，趕緊剪了些枝條回台北扦插，繁殖了一大片，結果開出來的花顏色變得很淡，一點都不好看，究竟是溫度、光線還是土壤的影響，還沒時間做進一步研究。
   

 
Onalee目錄上的木本曼陀羅品種。 

草本的曼陀羅屬(Datura)有7、8個原種，其中以曼陀羅(D. metel)在台灣栽培較普遍，不過因為是草本植物，生命短促，來來去去，很難像大花曼陀羅一樣可以在定點看到，拍照時要碰運氣才找得到，最近看到的大都是重瓣的園藝觀賞品種。
  
從Onalee收到的五個曼陀羅品種，也就是Tido現在所種的。中右圖是Datura innoxia，下圖是D. stramonium var. tatula，都是傍晚開花，有香味。其他三個應該都是D. metel的品種，紫花和黃花的我都看過，印象中白花的倒是沒見過。


台灣常見的紫花重瓣曼陀羅，從果實就可以和大花曼陀羅區分。

  大花曼陀羅都是原產自南美洲安地斯山區，但曼陀羅的來源就比較有爭議，特別是D. metel 和D. stramonium這兩個種，有人認為也是原產中南美洲，哥倫布發現新大陸後才流傳至世界各地，但也有人認為印度和中國都早有曼陀羅的紀錄，而且遠在哥倫布發現新大陸之前，中國把曼陀羅也稱作洋金花，表示應該是外來的，那麼印度才是最有可能的原產地，另有一種說法是原產在裡海地區，經由希臘傳至印度和中國。總而言之，全世界很多地方都有野生馴化的曼陀羅，很難確定原產地。

 其實中國古書上記載的曼陀羅是否真的就是現在所說的曼陀羅，也大有疑義，因為有些地方好像把刺桐和山茶花也稱做曼陀羅，一直到明朝李時珍的本草綱目中才對曼陀羅有比較確切的描述。

本草綱目卷十七上

草之六 毒草類

曼陀羅花  

【釋名】風茄兒、山茄子【時珍曰】法華經言佛說法時，天雨曼陀羅花，又道北有陀羅星使者，手執此花，故後人因以名花。曼陀羅，梵言雜色也，茄乃因葉型爾，姚柏聲花品呼為惡客。   
【集解】【時珍曰】曼陀羅生北土，人家亦栽之，春生夏長，獨莖直上，高四五尺，生不旁引，綠莖碧羅，葉如茄葉，八月開白花，凡六瓣，狀如牽牛花而大，攢花中坼，駢葉外包，而朝開夜合，結實圓而有丁拐，中有小子，八月采花，九月采實。 

後面還有ㄧ段非常精采的描述：

【發明】【時珍曰】相傳此花笑采釀酒飲，令人笑，舞采釀酒飲，令人舞。予嘗試之，飲須半酣，更令一人或笑或舞引之，乃驗也。 
 
清代吳其濬植物名實圖考長篇中也有頗為生動的描述：  
盜賊採乾而末之，以置人飲食，使之醉悶，則挈篋而趨。

原來曼陀羅是雞鳴狗盜之輩使用的迷魂藥，據說水滸傳中孫二娘人肉包子裡的蒙汗藥就是用曼陀羅調製成的。
曼陀羅花的主要成分是東莨菪鹼、莨菪鹼和阿托品，有顯著的麻醉作用，早年民間偏方用來治療老人咳嗽及氣喘，摘花炒肉絲或煮排骨湯，但如果老婆廚藝太好，煮得太好吃了，難免就會導致食用過量而中毒，慎哉，為貪吃者戒。  

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