October 29, 2009

宏季鮮味料理 >>>店家介紹

  宏季鮮味料理的原址是鄉園草魚城,鄉園草魚城在大樹鄉統嶺村已經營業二

十多年,去年宏季鮮味料理的老闆,因為岳母生日家人聚餐,因而跟鄉園的老闆


May 17, 2013

幸福小天使手工餅-心型鳳梨酥

精緻可愛的造型,有別於傳統鳳梨酥,採用高級天然食材,手工精製烘焙,讓人看了有幸福的感覺。


April 29, 2010

宏季鮮味料理>>>感恩五月歡慶母親節

感恩五月歡慶母親節宏季鮮味料理特別準備了溫馨獨家好禮

預訂5000元/桌 (需先預付1000訂金)


April 28, 2010

宏季鮮味料理>>>精緻合菜/3600


January 4, 2010

細心和親切

店門口停了一部休旅車,老闆娘向前詢問是否要用餐,下車的是一位年長的先

生,他走到後座搬出輪椅,老闆娘協助他讓他的母親下車,老闆娘跟他說車子


November 25, 2009

宏季鮮味料理>>>蜜胡蘿蔔

蜜胡蘿蔔原本只是燒烤類料理的配菜,吃烤魚時配著吃可以增加魚肉的風味,客人會好奇

問老闆娘說:
「這配菜是什麼?好特別喔!」還有些客人說:「這配菜好好吃,可不可以


November 12, 2009

斜張橋

力學與美學結合一體的人造彩虹

跨越高屏溪的斜張橋是第 高速公路全線最美麗的一座橋樑,也是國


November 12, 2009

宏季鮮味料理>>>清燉羊肉爐

立冬了,雖然天氣還是有點熱,可以開始吃一些溫補的清燉羊肉爐,羊肉對身體及

氣管是很好的食補,適合身體虛弱、手腳冰冷的人食用,宏季鮮味料理的清燉羊肉


November 4, 2009

宏季鮮味料理>>>三杯豬肚

豬肚汆燙去除雜味,與蔥、薑、米酒和水,用快鍋煮好後 (可以保留食材鮮味)

放入已炒香的三杯醬汁裡,待豬肚煮至充份入味,加入九層塔及紅辣椒,讓您


November 4, 2009

老闆娘送給壽星滷豬腳庫

近六點時來了一位客人,訂了一桌3000元菜,還要訂一份豬腳麵線,聽

朋友介紹宏季鮮味料理的豬腳麵線做得很好,今天是父親的生日,家人


November 2, 2009

宏季鮮味料理寫下一項紀錄185人(19桌)同時用餐

98.11.01 今天宏季鮮味料理寫下一項紀錄185(19)同時用餐,他們是旗山

內門進香旅遊團,跟旅行社指定要在宏季鮮料理吃晚餐,因為,兩週前他們


October 30, 2009

宏季鮮味料理>>>紹興醉雞

放山雞的雞腿肉去骨,以紹興酒、中藥材及適量調味料烹煮後,冷藏醃漬2~3天,

去除多餘油脂,做成這一道微帶酒香又入味、肉質鮮嫩的招牌醉雞。


October 30, 2009

宏季鮮味料理>>>烤軟只

新鮮食材、簡單調味,讓您品嘗食物鮮美好滋味,這是本店燒烤特色。


October 30, 2009

宏季鮮味料理>>>炸花枝丸


炸至金黃花枝丸,每一顆都可以吃到整塊花枝,配菜是野菜天婦羅,雖然是配菜


October 30, 2009

宏季鮮味料理>>>紅燒豆腐

這是一道簡單的家常料理,要把簡單料理做到招牌菜色,主廚對食材燉煮時間及

調味料份量都要有精確的控制,才能讓紅燒豆腐這道菜成為本店招牌之一。



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