Heidi Says... - 2007夏‧台灣行---南方澳黑鮪魚

July 12, 2007

2007夏‧台灣行---南方澳黑鮪魚

要說到郭女精心策劃率領的宜蘭食客團，就不能不從一盤立委小陳作東的黑鮪魚說起啊！

過去說到新鮮的黑鮪魚，大家都只想到屏東的「東港黑鮪魚季」，其實身為台灣三大漁港之一的宜蘭南方澳，捕獲的黑鮪魚族群是跟東港一樣的「北方黑鮪」。與南方黑鮪或其他鮪魚相比，北方黑鮪特別肥胖細緻又美味，其主要繁殖場在菲律賓外海，平常這些閒閒沒事的黑鮪魚們，就在太平洋各洲間迴游嬉戲，到了4月和6月之間，這些黑鮪會來到菲律賓與日本之間一帶的黑潮，而且正值肥美，這就是國內捕釣黑鮪、舉辦黑鮪季的主要季節。

由於交通和產量的關係，以前很少會人想到去宜蘭大啖黑鮪全餐，不過現在雪山隧道通車啦，台北到宜蘭只要約一個小時的時間，而且不會暈車(我到現在還記得以前北宜公路九彎十八拐一趟，總要下車吐個好幾回的恐怖記憶...)，只是開車的人比較無聊一點而已。

據說雪隧通車之後果真是大大改變了宜蘭的都市型態，一到週末路上都是滿坑滿谷的台北人，這樣的大型工程對宜蘭究竟是利或弊？或者蘇花高到底應不應該蓋？這麼嚴肅的話題我們今天當然不提，還是先來看看黑鮪魚的照片比較符合主題。

這，就是老闆一端進門就讓在場(食客)團員高聲驚呼的黑鮪魚生魚片...仔細數一數大概有40片吧！小陳說，平常這一片大概要NTD400~500啦...所以整盤的價錢，就不用我再多說了吧。

扛起來給大家看一下有多大盤。

像松阪牛一般的脂肪花紋，吃起來可真是入口即化，甘甜美味呢！

不過說真的，這種東西還真不能吃多，油滋滋的，我吃了大概四片還五片(價值約NTD2000是吧？)，就真的不想再吃了......這一句聽起來有很炫燿嗎？

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heidi0816 at 無名小站 at 05:39 AM post | Reply(10) | Trackback(0) | Collection(0) | prosecute

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1樓
1樓搶頭香
嗯～
還好啦，不會很炫耀
那種東西我家巷口7-11就有賣了，一包20
而且那麼油，吃多了肥死你

可惡啊！！
我也想吃黑鮪魚啊！！！
shotme at July 13, 2007 07:41 AM comment

2樓
2樓頸推
沒想到海蒂的黑鮪魚這麼快就po出來了
我也好想吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
長這麼大還沒吃過黑鮪� at July 13, 2007 03:17 PM comment |

3樓
3樓坐沙發
咦???
之前名字打太長了嗎???
我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃啦~~~~~~~
(坐在地上耍賴狀)
小金 at July 13, 2007 03:18 PM comment |

4樓
福樓
嘿嘿，
我應該吃有五、六片吧
超好吃說～
吃到最後不想再吃的秋� at July 13, 2007 05:42 PM comment

5樓
專業的5樓
To 零個用

你最後那個"可惡啊"
應該改成"X的"或是"X!"
會更貼切你的心情吧！

To 簡小金

嗯，我很認真的在想長這麼大還沒吃過黑鮪魚的兩個方塊會是誰...

To 秋刀魚

要不是你的"秋"露了餡兒，我還真想不到你的字典裡竟然有"不想吃"三個字哩！
heidi0816 at July 13, 2007 09:21 PM comment | prosecute