August 17, 2008

手路菜~梅花肉咖哩

這道咖哩是我的拿手菜~吃過的人都說讚~
濃淡適宜~香味四溢~讓人忍不住一口接著一口~~
以下是準備的食材~這一次我忘記放蘋果囉~



可以加一顆蘋果味道更棒喔~~

先將A材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切成塊,梅花肉切成小片(須注意要有口感的厚度及大小)
B材料:咖哩塊
方法:1.梅花肉放入炒鍋炒各2分鐘,將其餘A材料加入繼續炒3分鐘,
期間必須翻動,直至香味出來
2.備水小火加入方法1,加水入鍋淹過材料即可,中火5分鐘,轉小火
3.起鍋前5分鐘加入咖哩塊,融化入材料即可

完成囉~~

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Personal Category: 手路菜 Topic: life / food / baking
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Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    我真的覺的煮飯是貴婦的專利,我這職業婦女沒時間弄這些~_~

  • supergirl06 at August 21, 2008 10:32 AM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    還有,你背景可以放好看一點~報紙拿開,什麼東西,破壞美感!

  • supergirl06 at August 21, 2008 10:33 AM comment | prosecute
  • 4樓

    福樓

    哈哈~~
    背景會改進
    ~~就把材料準備一下,下鍋,熟了,就香噴噴的囉!

  • 如 at August 21, 2008 09:03 PM comment | email
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