村依里濃義式料理
『村依里儂義式料理』,位於台南市東區崇善路(←有錢人住的地方),由於主廚是聘請遠從北義而來的義籍主廚Cristian Cazzetta,所以不管是料理或環境都很義式,簡單卻不失高雅的優閒用餐環境,一走進門就有服務生幫你開門且引領入座的服務態度,這是對”村依里儂”的第一良好印象。
當然這總高檔餐廳不是天天有閒錢吃的,所以慢慢品嚐,分享一下心得囉~~
先闡述一下村依的消費方式,有單點,也有套餐,當然也有主餐加套餐,總額再加一成服務費。大方妹妹請的,當然不吝嗇的請我們吃前菜套餐加主餐囉~~大家點不一樣的,交換吃可以吃更多!!呵呵呵….
這是一進餐廳就有的東西,應該每家餐廳都大同小異,有手工餅乾跟麵包(沾醬為香料橄欖油、黑橄欖鯷魚醬、鹽漬茄子等,隨君喜好! )…但是,村依跟人家不同的地方在~~
可以點水或氣泡水,但是!!!!水和氣泡水要錢,小小的50元~~呵呵!
餅乾、麵包沒有吃到飽,要續!!可以~~要錢~~呵呵!
首先,妹妹吃的是最便宜的(預算有限吧??畢竟錢歹賺阿~~)
前菜套餐A(+$550):
蘿蔓心凱薩沙拉
這道沙拉,上面撲滿了新鮮的生菜,一看就整個清爽了起來,其實本人我常常吃到一些不新鮮的生菜都會苦苦的,但是村依的生菜很新鮮,一點也不苦,甜甜的~~
油封燻鴨胸沙拉
鴨胸好吃,淋上的醬汁味道有那種在外面賣好吃鴨肉飯的香香鴨肉味,但吃起來卻不覺得油膩感很重,剛剛好~~
今日例湯
村依的湯品是依照每日不一樣的菜單配送的,這次的湯品我忘了叫啥濃湯了,雖然是濃湯,但有的是濃稠不水,有的是太水不稠,這湯調配的剛好,還不錯喝~~
青醬蟹肉麵疙瘩
這道~~特別吧!!乍看之下,我以為是啥東西勒,說實話,我覺得看起來挺不討喜的,尤其還叫他是麵疙瘩…..跟我家吃的麵疙瘩不一樣說~~~這道麵疙瘩吃起來口感比較軟綿,而傳統家裡的麵疙瘩(我媽煮的)比較有嚼勁,反正吃起來感覺很不一樣,如果想嚐鮮的話,可以點來吃吃看。
主餐:燒烤原味春雞 $720
春雞春雞咕咕叫,我不用吃就叫了~~天ㄚ!!也太香了吧~~一上桌的春雞的香味噴鼻,在燈光下所呈現出來得雞皮光澤,看起來就是好吃!!當然就跟妹妹要了一隻腿來啃一下,還不錯吃內~~不過我覺得如果能一咬下去就噴汁出來,那會更有fu…(噁~~噴汁=噴油???呵呵呵….)
在來是本人我,由於我妹妹是個歪嘴雞,但是他已經不下數十次跟我說他們店的牛排好吃了,所以這次打死我也要點牛排來嚐嚐~~
前菜套餐B(+$650):
新鮮莫扎里拉起司蕃茄羅勒盤
這是一套奇特的料理,為什麼奇特??因為….我沒見過它….呵呵!!
是啦,我沒吃過這種搭配,起司+蕃茄…尤其是那起司完全吃不出來是起司(就是那個白色的)….還是我妹跟我說我才知道,吃起來何止清爽而已,吃起來完全沒有負擔的感覺,我喜歡!!
香料生醃牛肉佐檸檬橄欖油
這個是有點牛肉捲的感覺了,用生醃的牛肉片包起上面的佐料,再加上義大利特有的橄欖油,肉與蔬菜的搭配,爽口極致!!
今日例湯
一樣的湯!!
普奇尼菌菇義大利寬麵
這個麵乍看下很一般,但裡面的調味可不怎麼一般喔!!雖然我不懂料理,但就是覺得吃起來特別,而且麵吃起來有點像鹹水意麵的口感!!
主餐:佛羅倫斯牛排佐綠胡椒沙司 $1520
來了!我期待的牛排~~雖然服務生忘了問我要幾分熟,但老到的妹妹一看就跟我說他幫我做5分熟的,本來我不是很喜歡吃看到很多血的牛排,但是勉強吃了第一口的我馬上愛上了這牛排,我以為會有的血腥味….一點也沒有,取而代之的,是多汁到不行且咀嚼到最後所釋放的甜味~~天ㄚ!!也太好吃了吧~~吃了好幾間的牛排,就這一塊我最滿意,難怪那麼貴~~呵呵!!
三姊吃的算是海鮮全餐了,不管是前菜或主餐,都是用海鮮當主題的料理。
前菜套餐C(+$750):
海鮮沙拉
海鮮沙拉嘛!有沒有看到那大大的貝殼(那應該是牡蠣吧??阿摘)
干貝鮮蝦海鮮沙拉
有沒有看到蝦蝦的屁屁~~對啦,都叫鮮蝦了,當然要露一下屁屁給人客看阿!! (還配了顆蕃茄喔~~)
今日例湯
一樣的湯!!
米蘭式番紅花干貝燉飯(孕婦忌)
菜單上寫孕婦忌~~我也不知道原因(會不會是因為有紅花??)~~但是,這個燉飯很香很好吃,黏密而濃稠~~果然大師出手的燉飯吃起來不一樣!!
主餐:香料烤龍蝦 (每日限量10份、恕不接受預約) $2000
每日限量10人份的字眼可不是亂打的,由於搶手所以才屌嘛!!滿滿的龍蝦肉~~~等等看一下我下一篇的番外篇,就知道多好吃了~~這裡我就不多說了~~
剩下就是甜品跟飲料了~~
這噸飯吃下來是既滿足又幸福,因為明明就不好野,但卻放任自己去吃高檔或~~哈哈,爽!!!!
算個消費金額給你們看看,我妹說他要昭告天下說『他很大方』,對啦!!對啦!!還好我有這麼闊的妹妹,不然勤儉持家的我怎花的起勒~~哈哈~~
請看原價→餐點$5540+一成服務費$554=總額$6094….我們三個人,一夜!!一餐!!要花這樣!!還好我妹是裡面的員工,所以有員工價,至於是多少我就保密囉,這是職業道德嘛!!呵呵…(但還是很貴就是了)
順道宣傳一下,線再村依推出聖誕烤雞喔!!是兩人份的,很適合情侶一起過聖誕節,有半隻雞+麵包+小白酒,才888喔!!
