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November 10, 2009

2009 大稻埕花火節

上星期六晚上在大稻埕有場花火節,據說原本是在八月時要放的,但是因為發生了八八水災所以暫停延後至十一月。
再我小的時候每年到國慶日的時候,在六號水門都會釋放國慶煙火,每到這時間我家附近就會開始交通管制,就會有許多的親朋好友會來我家看煙火,很奇怪對ㄅ,為啥要來我家看煙火ㄋ,因為從我家屋頂看過去,正是對著六號水門,煙火就像在你面前釋放一樣,是觀看煙火最佳的位子,根本不需要到河堤邊觀看也不需跟人家人擠人,也因為這樣以前每到國慶日我們家就會買些東西回來邊烤肉邊看煙火。但是這些年來因為種種的因素(不可考了)現在的國慶是看不到煙火了,現在要看煙火除了在跨年的時候要去101才看的到煙火囉。現在看煙火已經沒有小時候那樣的期待&興奮&感動,感覺真的是差很多,唉~世界再變嗎??還是我變了??,
因為拍的相片太多啦,先放幾張上來,後續再慢慢整理囉。

  



October 24, 2009

慢步在高雄 -(序)

呼呼~前陣子出遊拍的相片大致上終於整理到一段落了,現在要開始來整理去高雄遊玩拍的相片了,邊整理邉寫遊誌,這趟的高雄之旅帶給我遇到很多奇妙的感受,去到的景點遇到的人所說的話,真的是讓我心有戚戚焉超有感受的啦。就請拭目以待我的『高雄三天二夜坐捷運趴趴走遊記』囉~


June 5, 2009

高雄特產 蘿蔔腿

台北      我回來了
高雄      日頭超大
 
曬     黑了
座     捷運
走     鐵腿
菲傭 達人 蘿蔔腿   


June 2, 2009

高雄 捷運 go go go~

早在二年前曾因為當時夢時代廣場的新開幕,讓我有股衝動想去高雄玩一趟,在這段時間裡百貨公司漸漸的變舊了,就找不到另一個吸引想南下到高雄的理由了,才拖延至今遲遲未完成這個行動,當時高捷還尚未完成ㄋ。
世隔二年多的今天,終於有這機會讓我想南下高雄一趟了,其實原因很簡單因為現再很多電視雜誌都有介紹高雄一切,像是高雄捷運的周邊景點等等之類的,加上幾個月前老妹跟她朋友也南下高雄玩了幾天,當時沒有機會跟到,但是現在我有很多的時間可以到處走走囉,於是跟老妹借了高雄捷運的旅遊書,當下決定明天一早就出發座高鐵南下高雄去給他玩個二、三天在回來。
老實說這可是我有史以來第一次做高鐵ㄋ,內心還真是給他害怕ㄋ,再之前曾經聽朋友說過高鐵的一些事情,導致我現在還不太敢做高鐵,可是好奇心重加上喜歡嘗鮮的握,這一次一定要來給他座一下囉,人生總是有許許多多的第一次,就這樣等待的天亮的來臨,就要出發來去高雄探索一番囉,這次的行程景點就隨著高雄的氣候時間環境來決定一切ㄅ,不知這樣漫無目的沒有特定計畫的旅程,會是一趟什麼樣的旅程

待 黑皮阿季 的"高雄捷運座透透遊記"


April 21, 2009

鹿港美食 之 台中逢甲夜市 (三部曲)終

從彰化上高速公路到台中不到三十分就到了,一下台中交流道左轉一下下就到逢甲大學囉,由於我們到達台中很早才下午五點,逢甲大學外的夜市攤販才正要開始擺攤營業ㄋ,所以很多店家都還在準備中,也因為我們早到了所以逢甲外面的停車場還有車位沒什麼等ㄋ,於是就往我家公子指定的地方前進囉。

從停車場走到逢甲大學門口這段短短的路程,就讓我覺得逢甲變好多喔,每每去哪都是因為找不到停車位最後放棄了,也才1.2年沒去哪邊逛了,沒想到變化好多喔,光是吃的部份就讓我傻眼了,有很多的小攤販前早已排滿了人,真的是給他太誇張了才5點ㄋ,只能說電視的宣傳威力真的太厲害了,只有有上過電視的店家,每間門口都是排超多人的,這真的是要歸功於”XX玩家所賜,這麼樣的大力刺激台灣的買氣&景氣ㄋ,光看夜市裡熱鬧的情況,真的很難想像有受到景氣的影響嗎??

依著逢甲大學的圍牆邊走著,看到了公子說的哪金牌巨無霸的地獄麻辣香穌臭豆腐由於是現烤的還要等一回,於是決定先買個4份再會去的路上慢慢品嚐一翻,前往下一站是康家阿媽ㄟ粉腸 香腸我家公子說這家的粉腸很特別跟其他家賣的不一樣,我們走去買老闆說他才剛擺攤東西還沒用好,於是我們就順著夜市往前逛逛,我家夫人突然冒出話說這裡怎麼變的那麼熱鬧阿,ㄜ~回稟夫人這很多年前就這麼熱鬧了,看你有多久沒有來台中玩了,因為時間很早攤販一一才出來再擺攤整理ㄋ,所以我們很快走完也沒有買到什麼特別的東西,於是返回頭去買剛沒買到的粉腸,在邊等的同時,隔壁有一家在賣免剝殼烤蝦,看起來好像不錯吃的樣子,還有很多學生在排隊想必應該是不錯吃才對,不例外的我們也買了一份大包的回家吃吃看。


March 23, 2009

鹿港再地美食小吃之旅 (二部曲)


享受完麵茶之後,也差不多下午三點囉,老妹說只剩一家還沒吃到,就是阿三肉圓啦,在離開天后宮之前我快跑的方式跑去買了一些醜芭樂,嘿嘿~妳們一定很好奇什麼是醜芭樂對ㄅ,本人我超愛吃芭樂的,只要到一個地方去看到有人在賣芭樂,我一定會去給他買一包來吃吃的,第一次來到鹿港時,看到一家賣芭樂的路邊攤販,賣著外觀看起來歪七扭八超級超級醜到不型的芭樂,哪時很好奇的買了一包來吃吃看,天ㄚ~沒想到怎麼醜的芭樂怎麼會超級的甜又脆又好吃ㄚ,所以現在只要南下來玩有經過,就一定會特地開進鹿港裡買一些回台北吃的,這次當然也是不例外囉,有吃過的人都說好吃讚啦,這是我吃過最好吃的芭樂了(因為太好吃了都忘了要拍照了)。

就這樣看著地圖邊開車出發尋找哪間不一樣的肉圓,在找店的同時順道繞去我每每來鹿港一定會去鄭興珍糕餅店買的幾盒綠豆糕回去,這回當然也不例外,只是這次不是去買綠豆糕而是去買杏仁口味的鳳眼糕,買幾盒帶回台北當伴手禮。


March 19, 2009

鹿港在地美食小吃之旅 (一部曲)

二月底的時候,黑皮媽突然對著黑皮阿季說,找一天來去鹿港走走,平常就不太出門的黑皮媽,就連要約她跟我們一起去哪都懶的人,還真是難得她會開口說要去鹿港走走,一問之下還不是她看了時尚玩家介紹了一些在地小吃,勾起他一些兒時回憶,真的事要不然要約他還真是有難度ㄋ。
就這樣三橋四僑的終於訂出時間有空閒,在出發前我跟老妹可是有小做一下功課ㄋ,要不去到哪要吃什麼都不知道哪可就好笑了,一趟路哪麼遙遠的殺下去,可不希望敗興而歸,一切就緒就這樣出發去鹿港啦。
 

一早小黑(黑皮二姐的男友)很準時的到家樓下來接我們囉,由而是平日加上我們走二高出發,11.30就到達鹿港囉,找好了停車位,人家說到了人家的地盤一定要先拜一下碼頭的,於是我們前往這裡會夯的天后宮前進,拜了一下也前前後後參觀了一下天后宮,接下來就要開始我們今日的鹿港在地美食小吃之旅囉。 


上次跟朋友來鹿港是來參觀古蹟的,所以並沒有多吃些當地特色美食,當然這次在來要與上回不一樣啦,這次是特地專程來吃好吃的小吃美食的,第一站就是當地的有名的蝦猴,據說廟口前有一家蝦猴很有名,當然不能放過囉也要去買他一包來吃吃看,是不是像傳說中那麼樣的好吃,哇~光看蝦猴就有分二種一般跟深海的,其他還有一口蟹&懶人蝦怎麼看起來都很好吃ㄋ,正在猶疑不定時老闆出聲了,他說妳們可以買綜合的就什麼都有了,哈~我們怎麼哪麼笨沒有到有綜合的還在那傷腦筋ㄋ真是的,於是就買的一包綜合的來吃吃看,每一種都有他自己的特色看個人喜好愛吃什麼,基本上絕得都不錯吃,可是我偏愛吃懶人蝦,給他★★★★ 哈~ 


February 14, 2009

情人節快樂

今天是西洋的情人節,不知今天大家計畫怎樣過情人節呢?現在東區的街道上&餐廳裡一定都是一對對的情侶們手牽手甜蜜的在一起。不管是用什麼樣的方式來過節,都要祝福全天下的有情人,情人節快樂!!
當然還有沒有情人或正在上班無法陪伴情人的人還有哪些已婚還有結婚多年的老夫老妻們,給你的另外一半一個驚喜ㄅ,讓她們也能享受一下浪漫情人節的氣氛。


January 29, 2009

感謝大家的支持&捧場

送走鼠年迎春牛.感謝去年大家的愛護
幫我們黑糖肉包 一傳十 十傳百 的一直介紹給更多更多的朋友來吃我們手工作的黑糖肉包
也感謝所有相關的機關單位對我們的愛護..在此特別的感謝

願新的一年.可以讓更多還沒吃過我們純古法手工製作的黑糖肉包&饅頭的朋友
來嚐鮮..幫我們介紹給更多喜愛美食的朋友來品嚐一番...
因為有你們的支持.我們會一直堅持以純古法手工製作好吃的肉包


January 28, 2009

新年快樂

鼠不盡的好運.旺春牛 
恭賀新喜
 "牛"轉"錢"坤 
牛市大發行大運
平安&快樂


December 11, 2008

創業一週年啦~

黑皮肉包創業滿一週年啦,在這一年裡頭感謝大家的愛護與支持。

 

從一開始到 大舅那學做古早味的純手工的肉包饅頭,那段時間的學習,感謝大舅不吝嗇從頭到尾把做法全都告訴我。之後就要回家多多練習,從開始發麵到完成,一次又一次的練習。 
初期在賣了時候,還因為肉包的皮,還鬧的家裡大家的心情都不愉快ㄋ,那時候為了敢著要交貨時間來不急啦,總這時候會有些意外發生,有些個肉包突然”破皮”啦(耐阿ㄋ),經驗還不足的我們,不知道明明在包的時侯都很OK,可是怎麼蒸好了卻會破皮ㄋ,怎麼會這樣………,就這樣就開始說這是誰做的,初期做的肉包包的並不是哪麼的漂亮(有的還會有破洞ㄋ),到現在做順手了,包的也比原來更進步漂亮些。 


November 30, 2008

養生饅頭"試賣期截止"...感謝大家支持~~

感謝各位親朋好友的嚐鮮.....
新研發的養生饅頭試賣活動到97/11/30截止囉...
97/12/1(一)起.恢復原價囉 一顆25塊大洋喔~

還請各位親朋好友們要繼續給我們支持ㄋ...~感溫ㄋ~


October 9, 2008

新研發...(試賣中10/10 ~ 11/30 )

最新研發的新口味喔...( 原價: 25 元 ; 試賣價 : 20元 )
~ 黑糖養生饅頭 ~


October 2, 2008

風大雨大災害大

最近這個月裡,一連來了三次颱風,而且這個颱風還是超級的人性化喔
有特別挑選過日子才來的(不知道它是不是跟公司的老闆有串通ㄋ),都專挑假日我們休息的時間才來,是因為怕我們的安全受到影響ㄇ?擔心我們外出不方便,所以特別利用假日來看我們台灣ㄋ,人家是郵差三度來按鈴,我們是颱風三度來光臨,阿這是什麼情況阿,每來一次災情是一次比一次嚴重…..真的是…..

最近的電視新聞除了三鹿後續的延燒報導,在來就是颱風過後的救災整建的新聞了,颱風每來一次所照成的災害是一次比一次還要嚴重,不是土石流造成房屋的損害,還有人員的傷亡,就連坐巴士都會翻車,真的是人災人禍,所以颱風天還是待在安全的地方,不要亂走動,才不會造成無法預知的災害發生。

以下是有關三聚氰胺的一些小常識提供大家參考一下:

※ 三聚氰胺(Melamine)是什麼?
「三聚氰胺」俗稱「蛋白精」,是一種白色、無味的化工原料,常用於製造美耐皿餐具、建材、塗料等,不可用於食品或食品添加物。
 


September 18, 2008

來至 菜籃(China) 的 三鹿奶粉

近這些天來的電視新聞媒體報導.處處可以看見在報導的內容
就是跟我們民生消費息息相關的報導...
三鹿奶粉&辛樂克颱風後的救災等的相關報導

我想最近應該很多人都有收到朋友之間互寄的mail.
針對哪家店家有使用三鹿奶粉的製成品...等等之類的
看到這樣的報導真的是讓人很難過跟擔心
難過的是哪些店家去用了三鹿的東西讓客人去吃到這樣的食物


September 13, 2008

嚐鮮期限&食用方法

嚐鮮期限:
一、冷藏:最長可保存1星期
二、冷凍:最長可保存1個月
PS: 保證不含防腐劑、不含色素、不含香料、不賣隔夜貨

食用方法:

一、電鍋蒸法~


September 9, 2008

慢食

感謝各位舊雨新知的朋友們的支援
這些天陸續接到一些電話預購...
因為目前只有黑皮版主及黑皮爸.黑皮媽三個人在做..
我們的黑皮肉包及饅頭ㄧ切都是純手工用"古早味"的方式製作
製作過程中間需要花費很多道手續及時間來完成
每個包子饅頭都是我們親手ㄧ個一個的包出來.
雖沒有機械化做的那麼快速及美觀的外皮..
但我們都是用心嚴選用最好的食材


September 4, 2008

感謝『遊戲橘子』訂購黑皮包子

~~GAMANIA~~
...HAVE A GOOD GAME...

感謝版主二姐的同事...呷厚刀燒抱...
一傳十,十傳百,經常性的訂購黑皮包子
謝謝你們的訂購唷...


September 4, 2008

感溫ㄋ~

感謝各位親朋好友及吃過黑皮肉包的朋友們.
對我們的支援與喜愛.
希望我們家的的黑皮肉包.
可以讓你們吃過後.
心情HAPPY.HAPPY.

也多幫我們推薦給更多朋友知道.
讓更多人吃到好吃的黑皮肉包...


September 4, 2008

happy的價錢 & 預購方式

Happy 價目表 

經典OEC黑皮肉包:20 
經典OEC黑皮饅頭:15 

皆以電話方式預約訂購 
黑皮肉包店長:李媽媽   預訂電話:(02)2972-9911