January 16, 2012

哈利在GQ 的分身,一起尋找街角的逸品。



2011年的尾聲,所有的媒體新聞都圍繞著歐元面臨瓦解,和世界正面臨另一個大蕭條開始。隨著北半球步入寒冬的同時,我在GQ 熱情地邀約下,開始自己blog 另一個分身。面對室外不到十一度的冷風,我有不同的想法。

不是每個男人的衣櫃不是 D&G Dolce&Gabbana 就是 ARMANI ,也不是所有人的車都得是bentley 才有品味。品味培養除了閱讀他人的興趣,也要建立自己對生活的看法。我想透過這個窗口,男子味的GQ部落。分享在不同街角的散步,所意外發現的小物,提供從改變不重要的小細節,讓生活也能多點精彩的對策。

上面的照片是我在奈良一家很喜歡的雜貨店くるみの木 所拍攝,小店就開在平交道旁,回憶起創業當初,老闆娘在某雜誌訪談中曾提及,23年前在甚麼都沒有的困境,夜夜以淚洗面。如今這家店不但已經成為奈良最人 氣的雜貨店和餐廳,客人會十一點半前就趕到現場寫名排隊。老闆娘還擁有包括雜貨、民宿、餐廳等共六家店。

如果你也在寒風中,讓我們一起在街角散步,尋找生活的樂趣。繼續努力走下去。

我的GQ Blog 分身: http://hally.gq.com.tw/





December 29, 2011

【黑夜中的貴族09】基隆媽祖廟口的阿芳伯


單響上圖放大

說起基隆的阿芳伯知道的人可能不多,但若說媽祖廟口的台灣漢堡就有一堆人會舉手。從早期香腸攤、台灣漢堡、到現在還兼賣啤酒和紅茶,所謂戲屏下站久,阿芳伯的攤車和旁邊的謝家米漿早已是慶安宮前的景點話題。阿芳伯的攤子以炭火烤食為主,有香腸、龍鳳腿、和用戚光餅夾上香腸、鹹菜、花生粉的台灣漢堡。假日下午太晚到,多半只剩下龍鳳腿可買。爐前的阿芳伯緊盯著炭火,屈著腿不停地轉動烤物。木炭味和滴下的醬料混合出神奇香味,逗大家前仆後繼、不斷擁上前。

談台灣廟口的風景,那真是世界一絕。就算是鄰近日本的廟會,也都沒有台灣鄉鎮這樣,每天都上演一回。稻埕上一堆老人坐板凳聚集聊天,小孩結黨追逐著遊戲,廟祝出來一旁掃地,加上兩隻小野狗撒野,交織著談不上細緻、說不上粗魯,卻是真槍實彈的人情味。

你問我阿芳伯的東西好不好吃,我告訴你。蹲在廟前階梯,咀嚼那夾帶著碳燒味、沾著鹹甜醬汁的龍鳳腿,這還真得來上一瓶啤酒才行。


December 27, 2011

城市的人情和想像力,巷弄甜點腳踏車。











身為土生土長的台北人,與其說對這個城市有諸多抱怨,不如說我對於她有更高的期許。我們的城市看不到巴黎的露天咖啡座,找不到自由之丘的小餐車,更別說紐約地鐵口的熱狗攤。流浪狗和流浪漢沒有容身處,只能被當作不燃物集中處理。公部門不願制定法理,寧可選擇盲目地取締。城堡裡的他們沒有創意,忘了比起管理更重要的是照顧人民。這是一個民主的城市,成就這一切的我們得好好反省。

城裡高房價高租金,貪婪的建商和房東聯手壓毀所有年輕人的可能性,夢想沒了生存的空間。曾有市集裡的小餐車告訴我,他在私人土地付了租金,但附近的便利商店和餐廳,因為害怕生意被搶而打電話去派出所檢舉。城市的人們為了討生活開始相互推擠,殘忍地踐踏彼此。警察先生說:「有人報案有了三聯單,我就得處理。」說話時帶著無奈表情,臨走前靦腆地買了杯咖啡來飲。

想像力,村上春樹說沒了這東西是件最可怕的事。我們的人生、城市,何嘗不是。那天站在捷運中山站旁的小巷,望著三輪腳踏車移動的背影,我開心這個城市又有了新活力。老板小草說他不想做網路、做宅配,只想一手交錢一手交貨、回到和客人面對面的古早味。寒風中踩著一小時的腳踏車來到這裡,就如同他的店名,沿途打著銅鈴叫賣,載著手工甜點穿梭在巷弄裡。招牌的手工火烤的焦糖烤布蕾,連同兩種口味的水果蛋糕,全部均一價45元。他現在靠著自己雙手打造的甜點腳踏車,仍期待為這個城市和自己人生打拼。

孩童時,走賣巷弄的烤蕃薯伯伯總讓人引頸期盼。那是那個時代的人情、這城市曾有過的風景。或許若干年後,這台三輪的巷弄甜點腳塔車,也會有小朋友在某個轉角等待。


____________________________________________________________________________________________
【關於小草的巷弄甜點】幾年前和小草相遇,當時他用的是福斯T2 古董車改裝的麵包車,兩年之後四輪變三輪,小草對於甜點的龜毛仍然沒變。他的手工烤布蕾使用了雪比有機鮮奶、總統牌動物鮮奶油、天然香草條和新鮮雞蛋製做,全部天然食材,大人小孩都愛。跟隨日本甜點師傅好幾年的他說:「烘烤的火侯全憑經驗,眼睛一刻不能閒。過頭像蒸蛋,不夠又會太水。只有烘烤剛好時,滑嫩口感和濃郁蛋香味,才會出現。」

另外兩款常溫水果蛋糕,有蘋果和香蕉口味,使用了新鮮水果,還加入了君度橙酒、百佳得藍姆酒兩樣提味,也很適合我愛的黑咖啡。

目前巷弄甜點腳踏車大約都在沒有下雨的午後四點,出現於中山站麥當勞後方的區塊,繞著公園附近的巷弄移動,隨叫隨停。車上除了甜點,還有老闆女友小白老師的手工布雜貨。更多關於他們的故事請上:
http://blog.yam.com/uneruellecalme


December 15, 2011

我會賴床的旅人之森













跟作家辻仁成的小說 旅人之木沒有關係,和九州列車 湯布院之森也沒有牽連,旅人之森是藏於台中市裡的一處生活旅行案內所。案內所,日文語意提供資訊的服務處,這裡不但是過宿之處,提供旅行落腳時基本舒適的需求,也是旅行者交換訊息的地方。一堆羊毛とおはな 療癒指數破表的CD,頭家娘全部從日本掃回來,不給拷貝,只給下塌的旅人們在一個屋頂下聆聽。無印良品的寢具和柳宗里的鍋子,老闆娘把空間當作自己家,全部塞滿了自己的心頭好。

在台灣旅行,住宿一直是我心裡的痛。價格不比鄰國日本低,品質卻沒人家的好。舒適的通常不便宜,價格便宜的又怕遇上不乾淨。第一次去旅人之森,還沒竣工就闖進門,雖被抽水機吵醒,但仍舒適。第二次登門,已經完工。不但失常地賴床,早上跑出去玩了一圈後,還回去睡了回籠覺。

對我這種有輕度潔癖、膽子小怕外宿、又會認床的人來說,旅行時會賴床真的很不尋常。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
旅人之森
http://ryokoushanomori.blogspot.com/


December 10, 2011

CozyCorner 回來了。





沒錯,我們最愛的CozyCorner 回來了。英雄比氣長,這兩姐妹沒讓雜貨人失望。在放了長假、重新整理好節奏之後,輕腳輕手地、用了只比烏龜跑步快上一點的速度,終於在北投捷運站旁回到了戰場。

這次拿掉了湯湯水水,他們只想專心地把雜貨系女孩們的衣服和雜貨打理好,讓手作課程更豐富熱鬧。就從今天下午一點開始,這個城市最老的雜貨店CozyCorner 回來了。

12月10日 (六) pm1:00~8:00 正式開幕營業

新CozyCorner 緊鄰捷運下公園旁,和捷運另一側的樂雅樂遙遙相對。
MRT北投捷運站往台北的方向、沿著捷運旁左側馬路直走,約五百公尺就到了!
地址:台北市北投區光明路2巷13-5號
電話:02-2898-3580


November 20, 2011

狗名字



哈利,是狗的名字,不是我父母給我的名字。

在英文名字還不叫哈利之前,我曾換過好幾個。第一個是英文老師取的,接著因為不同階段喜歡的歌手換了幾次。其中有一個因為和凱蒂貓的男友同名,發現不幸後自作聰明地把後面三個字母拿掉,改成Dan。結果因為和公司唯一的同事,兩人的名字一起念像笨蛋,最後也被改掉。

哈利是母親在幼犬時就從家畜防治所領養回來的老四,小時候外婆家前後養了兩隻狗都叫相同的名字,後來鄰居開始養狗也取名哈利,手機廣告中帥哥金城武也對著門外的狗叫哈利。這名字就像日本人的花子,註定和來福、Lucky一樣,成為台灣汪仔的菜市仔名。記得有一次在英國上課時,老師要大家介紹自己名字的由來。輪到我說明時,曾讓老師一陣懷疑後,笑了許久。

電視裡史恩康納萊對飾演兒子、不肯被叫二世的哈里遜福特斥責:「印地安納是家裡的狗名字。」
兒子冷冷地回答:「可是我對那隻狗充滿了美好回憶吶。」

後來我們家老四,一路陪伴了全家十三個年頭。可能是自己生肖就屬狗,習性也像,十一年前開始用了這個名字後,打從心裡有一股「這是在叫我」的感覺。不用放棄當年母親給我、難寫又容易唸錯的中文名,又可以透過對自己不同的稱呼來分辨朋友的群組,不同的名字不同的身分。目前看來,我應該會繼續用這個狗名字。沒有意外的話。

差點忘了說,我那位同事的名字就叫Ben。


November 19, 2011

人情咖啡店






咖啡免費,拉麵才要錢,這裡是人情咖啡店。愛聽西班牙歌的老板娘料理講節奏,煮一碗麵開一次爐,像胡迪尼在變魔術,炙熱爐火跳動於鼓掌間,她是熱情的老闆娘。

老闆娘脖子上,綁著一把鑰匙,是地下倉庫的鐵門鑰匙。倉庫裡住著叫拉姆的小人們,拉姆每天一早起床,就開始黑秀黑秀地揉麵團,做拉麵。用棉線綁豬肉,做叉燒。拉姆一天吃兩餐,主食人情。大雨或寒風之日,那天拉姆就吃得特別飽。老板娘每天用爐火煮麵,熱情冒著煙,吸引客人走進門。拉姆們賣力地做麵條,拉姆靠人情過活。

老闆娘為了拉姆們開這間店。





November 17, 2011

【生活風景】旅人的身影



Y君站在旅人之森門口,背著像要攻頂的行囊,繼續她未完成的旅行,那天台中的氣溫25度,她要去廬山。

旅人自己的模樣,唯有他人才看得見。旅人和觀光客不同,他們把習慣留在家,帶著心出門。在乎遇見的風景和人,相信好手氣更勝安排行程,不怕沒有買到紀念品,只怕沒能帶著故事回家。那晚在還沒開幕,仍在最後趕工的旅人之森,不相識的一群人成了首批房客,大夥圍著長桌吃火鍋,聊著關於人生路上的故事。獨自旅行的Y君正在環島,靠著搭火車已經走過東部,中間為了看棒球回過台北。

現在她又上路要把西部也看完。








-------------------------------------------------------------------------
OS:我曾說自己不喜歡開車旅行,像老人。不如用身體切開風,騎機車來得帥氣。
不過看到Y君背著行囊的身影之後,我要改口說:「只有背包的旅行,更帥。」