March 3, 2009

第一次動手做銅鑼燒早餐

前天閱讀活動瞥見書商有販售食譜,
隨手翻閱,
哇!每道菜看起來都很美味,
其中又以早餐最吸引我,
趁著學校老師打七折的優惠買了三本,
回家研究。
週日下午特地騎上歐都賣,
跑去十幾公里外的超市和水果行,
買了所需的食材,
打鐵要趁熱!
昨天一回到宿舍,
與新室友聯手做銅鑼燒,
按照食譜所寫,
一杯米杯的鬆餅粉,
三分之ㄧ的鮮奶,
外加一顆蛋,
混在一起,
用力的攪,
成了漿,
倒入平底鍋裡,
熱一下,
哇!美味的銅鑼燒皮誕生了!
但這銅鑼燒可不想像外面一樣加入紅豆餡,
我準備了奇異果、蘋果和番茄,
切片處理後,
整齊的放入銅鑼燒內,
上頭在淋上一層蜂蜜草莓優格,
最後拿一片銅鑼燒皮蓋上,
可口的銅鑼燒完成了,
真是營養豐盛的早餐!
只是內層的料似乎加太多,
銅鑼燒都快成漢堡囉!
咬一口,
嗯,不錯吃!
第一次的銅鑼燒,成功!

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Personal Category: 心情札記 Topic: feeling / personal / murmur
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