COURONNE DE LURIER~【頭份】˙月桂冠法餐館

February 26, 2012

又發現一家位在尚順廣場裡的優質餐館，【尚順廣場】

似乎和美食天堂劃上等號。

一間間知名連鎖的餐廳相繼林立，有王品集團、吃到飽的、

各種大饌小吃，應有盡有；

各有好食老饕所推崇，法式料理─常常和葡萄酒紅酒料理連串；

【月桂冠法餐館】辨識度很高，月桂冠象徵著勝利和榮耀；

用獨特的月桂葉入菜，就在頭份美食商圈榮耀登場；

獨樹一格的法餐風味為這裡增添一股迷人的紅酒香。

忍不住趕快去品嘗囉

ㄧ般美食餐廳大都喜歡用溫暖的色系和裝潢步調，

享用美食時，無形中多了一份溫柔歡樂的氣氛；

這裡冷色系的裝潢外建築感覺到靜謚，卻很有大都會的時尚感，

原來頭份也有大都會時尚風格法式餐廳呀！

一樓的吧台用餐區就顯的華麗熱情了

這是水晶帷幕很特別想去摸摸看，

是真的水晶嗎？

我的好姊妹要離職啦！最近和宛欣一起聚餐，

心中真是百感交集呀

┐(─__─)┌ 你說我有啥米辦法咧~

還是好姊妹啦。只能說含淚祝福妳呀

【維娜斯蕃茄海鮮清湯】

吃大餐前習慣選擇清甜原味的蔬菜湯先暖暖胃，

又不會有飽脹感。

【松露月桂蔬菜捲】

【樂活鮮蔬沙拉&沙拉醬】

搭配~巴薩米格醋感受田園野味鮮。

【法國麵包&佐醬 BREADS 】

現烤香軟熱烘烘的可頌，

這樣最好吃：撕開小塊後，抹上ㄧ層香濃的鹽奶油，

融化在可頌裡；或是抹上老闆用在地新鮮草莓現煮的自製草莓醬，

一口口甜蜜上心頭呀！

哈哈哈我們又續了四人份的麵包。

【煙燻鮭魚佐大武壟芒果汁】

哇！煙燻後的鮭魚不腥不膩口感比起生魚片再Q Qㄧ些，

美麗的食材點綴成美麗的藝術，

搭配酸豆及鮮蘋果

佐香濃芒果汁美味極致。

【月桂冠豬腳】

月桂冠法餐廳推薦的主菜是豬腳，超大的豬腳呀！

和一般的德國豬腳哪裡不一樣呢？，

服務生邊服務切豬腳時呢，會邊介紹食材的用心，

利用月桂冠滷水生滷3天，

再用在地的草莓酒提香、柴火蒸炊，炊透後，去除油質的豬腳，

再用烤葙烤酥，外皮酥脆肉質香嫩還帶著淡淡的草莓香氣風味，

絕對超乎豬腳給人的刻版印象，佐醬是酸黃瓜醬和野生蜂蜜芥茉醬

真的好好吃呢。

食量驚人的我 .......ㄧ個人竟然嗑完整隻豬腳！

外皮烤的真香真酥脆唇齒留香呀

另一道推薦的主菜是【胡椒湯包菲力牛排】

用橄欖油香煎，

加上乾焦的胡椒封汁，刀子一切下去肉汁溢流，

用肉汁代替醬汁，品嘗牛肉的原味。

有個小插曲~~正當我們要享受美食當前時呢，

天兵一號的惠鈺問了服務生一個問題：

請問：胡椒湯包菲力牛排中怎麼沒看到湯包呢？

哇咧冷到不行 ≡￣﹏￣≡ 冷到不行..穩坐天兵一號寶座啦！

Oh my god !!! 這麼高級的法式料理，哪來的湯包啦！

是一種形容詞‧藉此形容牛排的豐嫩多汁呀

甜點~~焦糖布丁 ※ 大理石乳酪蛋糕

蘋果果醋

這是老闆的爺爺親手烘焙的~老檬柑茶

訴說了爺爺的用心和愛，

用祖傳的製法將虎頭柑至成養身健康的老柑茶，

要和大家一起分享啦！聞起來有股清香喝這應該是固肺潤喉吧，

和坊間切成丁狀裝瓶的不一樣，整顆造型很口愛優。

一罐大約是$360元

這是方便泡飲的隨身包，份量有10包：$150元

手作月桂護手霜

富含油脂，現場可以試用清香又護手。$150.

月桂葉手工香皂 $150.

我另買了手工月桂精油膏$100 .