咕咕霍夫的烘焙部落格

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http://gcake.shop.rakuten.tw/gold/0412-mshot.html

即日起到4月底購買人氣蛋糕組合就送價值150元的戚風蛋糕
或是購買低溫冷藏商品可享99元加購價

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Mr.Moon 研產品  慕斯蛋糕
    很多網友對慕斯蛋糕的口感抱持著保守的態度(說穿了就是討厭吃慕斯蛋糕啦orz！但Mr.Moon的使命感要來破除”討厭幕斯蛋糕”的理由)。

”慕斯”是一種細緻、柔軟的狀態。而慕斯蛋糕也是因為口感接近如此，才會以”慕斯”作為蛋糕類別的形容。
   

小Baby晚上睡覺時，老是哭鬧不停，
ㄋㄟㄋㄟ也喝了，奶嘴也吐掉，尿布也換了，
就是不知道爲什麼寶寶一直哭  /0\

以白飯加上麴種經過14天的培養才能加以攪拌、整型、烤熟
出爐第一天味道柔和清香，靜置第二天轉換成不一樣的濃郁
香味，這是其他一般麵包無法呈現出來的質感，再以核桃及

這是情人節當天，怎麼咕咕霍夫門市好多人在排隊唷～～

感謝蘋果日報的羅小姐，特地抽空來採訪我們的自創產品～～
【熟米自慢】、【熟米桂圓】、【老麵糙米】

前幾天，Mr.Moon在外面幫媽咪們送『彌月蛋糕試吃』，
眼看著時間就快到了，卻遲遲找不到地址，偏偏GPS又找不到，
只好硬著頭皮去問路人，結果卻......囧～

面對全球整體經濟景氣不佳，每個人所背負及承受的壓力比起以前增加許多，
臉上的笑容似乎也越來越少；這樣的環境下，公司特別推出一系列的微笑蛋糕，
只要您來門市笑一個拍下喜悅的笑容，現場馬上可以折抵150元，
希望藉由活動提醒大家，無論身處什麼樣的環境條件底下，
都應該樂觀積極，以正面的態度來看待處理事情；

哇！你們裡面變的好漂亮喔！
你們重新裝潢過了？！
這些是最近以來，在店裡最常聽到的一些的”問候語”。
說起來，美村門市從2000年4月開幕， 至今也有8年的歷史了哦！
今年除了店面增加了明亮度，導入公司最新的色系及VI外，

好消息公佈
10月20日早上7:30  漢口門市即將提供現做早餐套餐
一份原價55元，特價45元
10月20~24日 8:00  9:00  10:00  還有"鬧鐘價"
只要你夠準時，鬧鐘響起的那一剎那的頭4名顧客

台灣毒奶粉事件之所以發生，除了大陸奶粉生產體系的問題之外
就是因為原物料價格不斷攀升，生產者無不竭力尋找價格較低的原物料，在這過程中，若對品質沒有一定的堅持及嚴格的把關就容易因而造成產品品質的低落，由於公司不可能讓產品因為品質不佳的奶粉而大幅降低，所以咬牙一直採用紐澳進口的高品質奶粉。

以公司牛軋糖及鳳梨酥而言，必須是高品質的奶粉才能呈現產品該有的質感，而大部分大陸產奶粉會時有結粒，有時會有雜質，吸水性較差，品質口味與紐澳品牌奶粉的落差極大，要以大陸產奶粉做出符合公司要求的口味及質感是不可能的。

　　什麼是布蕾？布蕾brule(法文)原意為「烤焦」的意思，也常看到
在餐廳的甜點上有種在布蕾表面灑上砂糖，再用瓦斯噴槍將砂糖烤焦
，是為「焦糖布蕾」。
　　布蕾主要原料為：鮮奶、鮮奶油、蛋黃、全蛋、砂糖，另在加入
香草籽以增加風味及質感。

謝謝黑貓探險隊辜小姐邀約,希望公司能提供最有魅力的母親節商品,刊登在黑貓專屬郵購刊物

不愧是大集團,這麼早就在籌備了,提供的商品這2天就會決定了....待續

恭賀新喜

快過年了，預祝各位朋友
     春節愉快，行車通暢！
     打牌連莊，財源廣進！

就快過年了，門市禮盒銷售強強滾，公司行號趕在過年前送禮；
家裏大人忙著張邏過年應景零嘴及拜訪親朋好友的伴手禮，
所以一進到各門市就可聞到濃濃忙碌年味。
公司伴手禮四大天王因為好吃又有特色，加上不含各式添加物，
所以很受顧客青睞， 只見負責宅配工作的美村門市， 每天送出一箱箱的產品，

2008年元月19日NCC通訊傳播嘉年華在台北自由廣場舉行！
受到中部調頻的邀請，我們也參予這項盛會，讓台北的朋友也認識一下我們。
因為進場下貨時間8點前要結束，所以~~我們天未亮就必須起床
凌晨5點不到就從台中出發，一路順暢。
沒想到接近五股交流道後~開始出現陰雨綿綿的現象，

昨天經濟日報的專訪刊出來了，
在D1版的下半頁，公司的牛軋糖放在報紙上還真搶眼ㄟ；
由於年節就要到了 ，伴手禮是熱門話題，
所以張先生前來採訪，謝謝你，辛苦了！
想了解更多伴手禮資訊，可至公司網站相關頁面~