May 4, 2009

第304篇:吃了沒(梅)->梅汁排骨

昨天在家裡的櫃子上發現一包被我們冷落許久的梅粉

突然興起想做料理的Fu

到處開始詢問關於梅粉適合做的料理

我履行承諾今早睡醒後就跑去大賣場買了一些材料

把圖片變成貨真價實的好料哩~哈哈哈

以下供大家做參考
排骨醃製後須先炸過後備用



接著將炒鍋洗淨後





步驟1:加水+紅蘿蔔+糖1T+梅粉1T+醬油1t

步驟2:待步驟1的紅蘿蔔快熟時放入炸好的排骨






步驟3:帶位到燒入味後即可以起鍋 大快朵頤嚕^^








吃起來的味道超級讚
再醃製食米酒&梅粉混在一起的味道也是很特別
整個就是從頭香到尾
而炸排骨的溫度恰好
完全沒焦且成品都有熟透哦
口感不會太硬或太軟

總之阿~就是超級讚讚讚讚讚啦!
建議可以趕快自己動手試試看
若不愛剁排骨,可以學我直接到大賣場買已經剁好的回家料理他哩^^



以上好料獻給 送貨小妹&所有愛吃"梅料理"的大家

0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 5
Personal Category: 優質推薦 Topic: feeling / personal / murmur
歷史上的今天:
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    看起來好好吃喔
    排骨看起來粉嫩粉嫩
    真想吃一口...
    果然是大廚!!!

  • starfish0939 at May 4, 2009 05:15 PM comment | prosecute
  • 呵呵呵~可惜手機照不出太好的照片

    不然一定會讓大家流更多口水~哈

  • Blog Owner at May 4, 2009 10:56 PM Reply
Post A Comment









Yes No





誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0