第304篇:吃了沒(梅)->梅汁排骨
昨天在家裡的櫃子上發現一包被我們冷落許久的梅粉
突然興起想做料理的Fu
到處開始詢問關於梅粉適合做的料理
我履行承諾今早睡醒後就跑去大賣場買了一些材料
把圖片變成貨真價實的好料哩~哈哈哈
以下供大家做參考
排骨醃製後須先炸過後備用

接著將炒鍋洗淨後

步驟1:加水+紅蘿蔔+糖1T+梅粉1T+醬油1t
步驟2:待步驟1的紅蘿蔔快熟時放入炸好的排骨

步驟3:帶位到燒入味後即可以起鍋 大快朵頤嚕^^
吃起來的味道超級讚
再醃製食米酒&梅粉混在一起的味道也是很特別
整個就是從頭香到尾
而炸排骨的溫度恰好
完全沒焦且成品都有熟透哦
口感不會太硬或太軟
總之阿~就是超級讚讚讚讚讚啦!
建議可以趕快自己動手試試看
若不愛剁排骨,可以學我直接到大賣場買已經剁好的回家料理他哩^^
以上好料獻給 送貨小妹&所有愛吃"梅料理"的大家
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歷史上的今天:










1樓
1樓搶頭香
看起來好好吃喔
排骨看起來粉嫩粉嫩
真想吃一口...
果然是大廚!!!
呵呵呵~可惜手機照不出太好的照片
不然一定會讓大家流更多口水~哈