福璟咖啡豆焙煎所

福璟計劃培訓分店店長，若您對咖啡有與我們相同的熱情與執著，
肯吃苦，能享受一切挑戰、壓力與榮耀，
請您將履歷等相關資料寄送給我們，我們會安排時間與您詳談。



E-mail : fujincoffee@yahoo.com.tw

在福璟，我們最喜悅的事就是"以咖啡交朋友"。
非常感謝自由時報Miss范 大篇幅的報導，
讓福璟用心烘焙的咖啡，傳播給更多追求好咖啡的同好們。
我們會繼續努力，找尋更多更好的咖啡回饋給愛護我們的朋友們~


詳細閱讀，請見自由電子報

盼望已久的牙買加藍山桶終於到貨了，有別於年初的Wallenford，這次進的是Mavis Bank
福哥欣喜若狂的說：選個黃道吉日來個開桶儀式吧~




但是...這開桶儀式，出現了爆笑的小插曲，手忙腳亂下，我們只留下照片給大家"無限想像的空間吧"~

同樣都是"曼特寧"，郤有著不同的風味口感。
相較於【頂上黃金曼特寧】輕柔的水果香，
【黃金曼特寧PWN】則有著厚實濃郁的黏稠口感。

莫拉克颱風重創台灣，誠摯邀請　您加入本義賣活動，買有印尼政府證書的《黃金曼特寧PWN半磅/包》福璟將所得金額全數捐出給《中華民國紅十字會》
請注意義賣活動僅限於《福璟咖啡PChome商店街》http://store.pchome.com.tw/fujincoffee/M04339052.htm 
捐出金額不包含運費及貨運公司代收款

義賣總數量30組(至8/30止)
義賣捐助對象：
中華民國紅十字會 八八水災援助計畫

今天要跟大家推薦的這一款咖啡其實在福璟已銷售許久了，
只是最近才把相關的資料整理完成PO上網誌及PChome。

==　瓜地馬拉薇薇特南果因赫特莊園　==
                Guatemala El Injerto 

給蘋果miss郭 
感謝您的鼎力支持
讓我萬分感動!!
追求每支咖啡風味的獨特性
是烘焙最終的目標
我們會繼續努力
讓喝福璟咖啡的客人

忙了一天終於完成了
棧板製作的~~很環保呦!!


七月份開始，福璟的營業時間改回早上11點至晚上10點
週日公休

夏威夷可那島的咖啡是美國50個州中所出產的唯一頂級品種，在所有咖啡生產者中夏威夷的咖啡產業管理最嚴格，同時付出的勞動成本也最高。真正的可那咖啡確實是極品，名聲與牙買加頂級藍山同樣響亮，連不喝咖啡的人都知道即可想而知了。在夏威夷除了可那外還有另外一款不錯的夏威夷咖啡==夏威夷可愛島卡伊農園Kai Farms。夏威夷可愛島的名稱由來是他的當地語言叫做【KAUA'I"】是【原始發現之島】的意思，唸久了就變成日文的【卡哇伊】，翻譯成中文就變成了【可愛】了。可愛島是夏威夷的第四大島，也是夏威夷八大群島中最古老的島。可愛島還有另外一個別名叫【花園島嶼】，島上擁有茂盛翠綠的山谷以及熱帶雨林，還有成千上百大小不同的瀑布，置身其中有如置身在美麗的仙境之中。說到可愛島的咖啡，這次我們取得的是PB小圓豆，她有非常豐富的水果甜味以及細膩的芳香氣，價位上也較平民化，值得大家來品味！

夏威夷可愛島 Hawaii Kauai Kai Farms
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半磅    450元 / 225g
店內嚐鮮     140元
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PChome商店街福璟咖啡煎焙所 開幕囉，請舊雨新知道相報哦

巴西 達特拉莊園 黃色甜蜜
Brazil Daterra Sweet Yellow


 
甘味 ★★★★
酸味 ★★★★

大家有發現福璟門口默默多了一桶正港牙馬加藍山經典木桶嗎?

福璟二月進階課程，報名踴躍，感謝大家對咖啡的熱情!!
想要參加三月份(第二、四週  週五  晚上七點半-九點)的課程，請來電預約 02-2265-7067



阿光老師示範手沖! 大夥都站了起來!相當認真!

上個禮拜五福璟咖啡無預警的跳電了，
沒有電，到底能做些什麼呢?
老闆阿福從抽屜拿出壓箱寶，小蠟燭，
讓福璟明明是在大白天卻有著不同以往的浪漫~


有時候人生不也是這樣，總有讓人措手不及的變化，

老闆阿福講解虹吸式煮法!學員們認真學習中!

常喝咖啡的人 較少糖尿病?
【聯合新聞網】更新日期:2006/11/03 07:00 
  
最新研究結果顯示，常喝咖啡的人罹患糖尿病的機率要比不喝咖啡的人低得多。

聖地牙哥加州大學的貝莎．史密斯和同事在報告中指出，就連在曾經愛喝咖啡的人身上，也有這種奇效。
史密斯在接受路透訪問時表示：「越來越多的文獻明確而且強有力的指出，這和咖啡裡某種東西有關。」
她說，到底是什麼東西並不清楚，但大概不是咖啡因，因為無咖啡因的咖啡同樣有效。

咖啡上癮?
咖啡喝多了會中毒?     

長庚紀念醫院  腎臟科  林杰樑教授

咖啡、茶、可樂都含有咖啡因，咖啡因可以說是全球最廣泛被濫用的藥物，咖啡因是興奮劑，
大量攝取容易對身體健康有所影響。最近有知名咖啡連鎖店因被報導每杯咖啡平均含有300亳克
的咖啡因，引起大家對咖啡因可能影響健康的重視。一般而言，咖啡中咖啡因的含量，因咖啡豆

春節即將到來，
福璟因應大家的需求，

特別推出咖啡禮盒組~

老闆阿福心血來潮，拉了個全世界獨一無二的傑作!
大家猜猜看是誰呢?


沒錯，就是老闆阿福的兒子!小諺的笑臉!
大家有感受到咖啡裡帶有濃濃父愛的溫暖嗎?