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March 17, 2009

Gordon Biersch鮮釀餐廳 - 帶來往日記憶的Crab and Artichoke Dip


某個晚上在信義新天地的Gordon Biersch聚餐時,J提議說我們兩個合點一份Crab and Artichoke Dip,因為我喜歡crab,而他喜歡artichoke。奇怪,我認識他八年怎麼從來不知道這件事?
反正晚餐也不想吃太多,就依他提議點菜,結果端來了這隻奇怪的兔子:

我很挑食,又不喜歡吃蔬菜和酸麵包,所以完全不欣賞這道菜。不過J可開心了,一直讚嘆artichoke有多好吃,多健康

後來我特地上網研究Crab and Artichoke Dip這道菜的來歷,順便看了Gordon Biersch的介紹,突然發現,這好像是我和J八年前第一次一起去吃晚餐的餐廳耶!

「你看,這是開在Palo Alto的全世界第一家Gordon Biersch,跟我們去的,在學校附近的某某Brewing Company不是長得一模一樣嗎?」我指著照片跟J說,「兩層樓,全都是玻璃窗,夜景很棒,外面有很大很大的金屬釀酒桶啊...」
「然後你看這個crab cake的照片,完全就是我那時候點的菜嘛,然後你點的是牛排,邊邊還用培根圍起來一圈...」我比手畫腳的強調。

可是J凝重的面色讓我突然心虛起來,耶該不會我是和別人去吃的吧!?不過我還是很肯定自己的記憶沒錯啊。
另一方面,記憶力一向非常差的J說他記得我們去吃過一家某某Brewing Company,不過他不認為是那家,等他用Google Map看照片看出是哪一家再告訴我。

但是到底是不是這家其實不重要啦,重要的是我發現我們兩個現在怎麼會變這麼多啊?我食量小,以前晚餐都只點一份被歸為開胃菜的crab cake,幾乎吃遍了舊金山灣區各餐廳的crab cake。現在卻變成狂嗑蘋果馬丁尼和炸薯條,不吃正餐的高酒精飲食,已經幾年沒吃crab cake了。

而J從只吃牛排變成吃草(artichoke)...

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Personal Category: Fine Dining Topic: life / food / restaurants
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