June 10, 2010

那個 麵包 Le Gout ~

內湖園區開了一家由吳寶春師傅當顧問滴麵包店
假日要去運動時順便繞繞找找
ㄟ~  一下子就發現了它
店外觀裝潢滴很不像麵包店
漂亮滴像間餐廳

內部裝潢是走簡約風
挑高明亮 
麵包烹調區也有透明窗
讓顧客清晰可見內部乾淨滴麵包製作過程




今日抵達時 終於看到好多麵包誘人滴躺在架上
不像假日傍晚前往時
只剩下兩三種麵包可供選擇



SCONE NTD20 [ 偶是個 SCONE控 當然要來一顆  這兒滴SCONE 裡面含有大大顆滴葡萄 是屬偏硬口感
有把SCONE應有滴奶香烘烤出來 超值 ~ ]


預購等了三天
今日終於可以取冠軍麵包 玫香荔潤 [ 也就是米釀荔香 ]
店家說今日四點半過後即可前來領取
但五點抵達時
還躺在烤箱中
等了約二十分鐘才OK
拿到時偷摸它一下
還超燙手滴
還真是新鮮 現烤冠軍麵包壓 

店員告知因還熱滴所以不能將紙袋封起
也還不能切
須等到完全冷卻


拿著這沉甸甸滴紙袋
開心滴趕回家
管他三七二十一
就把還溫熱滴麵包給切了
一切開時那小米酒香 參雜著荔枝香
竟然濃郁滴撲鼻而來
可見是真滴貨真價實壓

玫香荔潤 NTD400
[ 完全採用在地食材滴冠軍麵包 充分滴把在地食材滴美味表現出來
每咬一口  那埔里有機玫瑰 荔枝乾 小米酒香滴香氣縈繞口中 
酒釀荔枝乾 和玫瑰 豐盛滴鋪滿在麵包體中 核桃數量較少
外皮脆內有咬勁  單單細嚼脆外皮 也超香滴 ]


兩天內無法解決完滴話
可分裝放入冷凍唷
要吃時
解凍或者放入烤箱微烤即可


雖不是法國空運進口麵粉  聞名世界滴保加利亞玫瑰
但是佩服尊敬吳師傅將台灣本土食材淋漓盡致滴發揮帶上世界歐陸麵包舞台
當然要好好支持在地食材所呈現出來滴冠軍麵包壓




那個麵包
http://www.legout.com.tw/
opne : am10:00~pm8:00



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Personal Category: 好味美食 Topic: feeling / personal / murmur
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