September 24, 2010

醬香檸檬香腸炒飯



今天的晚餐
醬香檸檬香腸炒飯

2人份
材料 碗公冷飯 *1
香腸2條
雞蛋2粒
醬油適量
檸檬椒鹽適量
沙拉油適量
因為我不愛青菜,所以沒放蔥XDD

1.半解凍的香腸切丁,之所以半解凍是因為刀不夠利(囧")有點硬度菜刀才不用再那邊盧半天XD
2.先把蛋炒到8分熟帶點漿狀,再把蛋盛回打蛋的器皿 讓餘溫巴住剩下的蛋汁
3.鍋裡到1小匙油煎香腸,香腸會出油,所以一點油就夠了,香腸熟時到入冷飯翻炒,香腸油會八住飯
  味道很香喔!
4最後到入剛炒好的蛋,外部熟裡面還包著一點漿,一起炒時蛋汁會包住部份飯粒,有金包銀的效果喔XD
 把適量的醬油到入炒飯裡翻一下,最後灑上檸檬椒鹽,起鍋前大火快翻5秒左右,完成!

為什麼一個人住要做兩人份呢?
因為我家兔寶說有空要上來找我
兔寶很喜歡吃炒飯,所以抓一下量試做一下,熟悉一下簡易廚房
至於今天 多出來的一份 很自然滴就變成我的消夜囉>q<

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    還是去吃麻辣鍋比較實際

  • at September 24, 2010 12:30 AM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    恭喜你跨出增加肥胖所吃的宵夜這一大步...

  • f47610 at September 30, 2010 09:17 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    好久不見了, 問聲好!

    看來你對烹飪蠻喜歡也頗有心得呢! :p

  • tzyyzhu at October 17, 2010 01:06 PM comment | prosecute
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