July 5, 2011

生日快樂

祝..smile生日快樂!!
時間真快~~一下下就過生日了~~
年紀也越來越年長了~~真是不習慣啊!
過完了生日!!要好好的努力!!
謝謝來慶祝我生日的人!!
傳簡訊祝福我的人!
還有我最重要的人!!
這次的禮物!~~~會是我印象最深刻的禮物!
謝謝kkkkkkkkkkkkkkk~~~往後大家加油喔!!


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June 8, 2011

比賽~青年篇

青年高中觀光科的小朋友!!

^^~~妳們的熱情活潑最像妳們努力般一樣~很努力的去執行想要的夢!!
這次的比賽妳們很努力!!也非常辛苦!!
我也知道妳們的練習時間非常的少!!
這一部分我會好好的找主任了解溝通!!
我會盡力的!!希望妳們可以有更好的時間!!!

小詩婷~恭喜妳拿優勝!
真的很不簡單!第一次比賽就進決賽也拿到優勝!!
可見妳真的非常非常的努力!!
雖然比賽前喝到壞掉的蘋果糖漿!!
哈哈!!
不過真的很不容易!!!希望這一次的比賽妳能得到更多的知識!!
下一次比賽要更加油!!相信妳可以再拿到更好的成績!!
當然結果不是最重要!要多珍惜過程中的學習喔!!

惠羽~雖然比賽沒進決賽!
但是我相信妳知道自己哪裡做不好!!
也知道自己要怎麼進步改善!!


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June 8, 2011

比賽~明德篇

在這還是感謝淑霞老師!!
老師我知道很多事情都必不是想像中的結果!
學生的努力~辛苦~我們都被感動了!!也都深深刻刻的在心裡!!
但是學生得到的絕對不只是結果!!還有他們這一段的過程!
在這段日子學習路上!他們比任何人都更努力更辛苦!!
所以那些事情只有他們最清楚!!
比賽的這段時間妳辛苦了!!謝謝妳的付出!!
我心裡充滿的感謝妳!!!

當然在這所有明德的小朋友!!
不管比賽的輸或贏!!
這絕對不是噩夢!!因為妳們努力!感動到我心裡!!!
能當妳們的老師!!我很榮幸!也很幸運!!因為有這樣一群優秀的學生!!!
謝謝大家!!

惠婷~恭喜妳拿全國第十五名~~
這幾天的心情~~我想一定很不好受!!壓力一定也很大!!
但是我相信懂妳的人一定知道!!好好的放心吧!
雖然我教妳的日子不多!!但是妳的穩定!妳的笑容依然可以做到很完美!
相信之後的全國賽妳也可以表現的很好!!加油喔!!


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June 8, 2011

比賽

一場比賽~~
影響許多人~~但是不管比賽的輸贏~~
我想最重要的是學習的過程~

這場比賽不管好不好~~
我覺得會是個考驗~~
或許大家心裡會有所不平衡~
但是比賽就是有這樣的結果~~
不過我相信結果不是一切!!
因為我認為還有比結果更重要的事!
那就是您學習的多少!會不會對你之後未來有何幫助!
不希望一場比賽讓許多人得到失望!!
這樣只會把人推入火坑裡是一樣的!!
當然也不能一場比賽而去看待所有!!
要學會如何走出自己,屬於自己的路!!

這一場比賽大家辛苦了!!
宗霈恭喜你體會到帶學生的心情!
這樣代表你成長了!也知道帶學生要帶心!!
我知道你要當兵了會有所不捨!但是這只是人生的一部分!


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August 31, 2009

調酒人

我想每個一個調酒人都會有這樣的一個過程~
尤其是花式調酒~最能感受到~

從高中開始接觸到調酒起步~
一開始很開心聽到調酒社或學習調酒這樣的技術或知識~
都會產生興趣~這時候是動力最有的時候~
但是偏偏接觸到一個程度時~
除了練習會受到一些瓶頸~
但是要去練習或參加比賽時~
往往都會遇到的問題就是~學校經費不足~
設備缺乏~導致學習有限!
家裡的不支持~有時候練到身體很累時~
回到家還要聽爸媽的責罵~還說了一些很看不起調酒的話~
這時身心往往會受到很大的傷害~
但是相信大家都爬的起來~
不過經費真的是一個很大的難關~能撐過的人幾乎沒幾個~
尤其是在高三畢業時~這時候就是升學是否繼續就讀時~或是要到社會上就業~
但往往到這裡調酒人生就會有暫時停止或......失去了機會~~
因為花式調酒需要花很多很多時間跟心血在練習身上~
也因為這樣在功課上要顧到的人沒多少人~


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February 19, 2008

BARTENDER SMILE

BARTENDER SMILE


專長:
吧檯飲料規劃、花式調酒表演與教學

現任:

Barflair 專業花式調酒組織 中區訓練員


 

弘光科技大學調酒社老師

義鋒高中調酒社老師

宜寧中學調酒指導老師 

大甲高工調酒指導老師
溪湖高中調酒社指導老師
員林農工調酒社指導老師

個人經歷:


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May 11, 2011

或許吧!!

或許吧~~~

我需要更多的時間!!

給自己好好加油!!!

努力~~~堅強~~~心~~身體~~~~你要撐住!!


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January 4, 2011

徵各校調酒好手表演賽

弘光科技大學 調酒聯合成果展開跑ㄌ喔!!

在今年4~5月將會辦一場調酒創意表演賽!!

現在開放報名!!有興趣者快來報名!!!時間有限!!

有任何問題!!請留言!!謝謝!!


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December 7, 2010

運動!! 乃安奈!!

今天下午到一個國小運動打球!!

到了籃球場跟一些小朋友一起打球!!

打到一半從遠處走過來我們這!!(兇巴巴ㄉ)

想說是發生了什麼事!!

結果一走過來莫名其妙的開口說:現在是怎樣!!人大欺負小的!

現場所有人都傻眼ㄌ!!不知道是哪裡得罪了誰!!

結果才知道是哪位小孩的父親!!那位父親以為我們搶他ㄉ球!!

事實上是大家要一起打球而已!!不過這樣的父親會不會太誇張的保護自己的小孩ㄌ!

害所有人都不敢靠近那位小朋友ㄌ!!誇張ㄉ事那位父親還站在球場看著大家打球!!

這ㄍ畫面讓我覺得這個社會是怎ㄇㄌ!!??


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November 10, 2010

我回來ㄌ!!!真正的挑戰現在才開始!

退伍了!等這天等了很久ㄌ!!
雖然很開心很輕鬆!
當兵這段時間大家都辛苦ㄌ!我知道很多事你們都很努力!相信也學了很多!大家也都長大ㄌ!
謝謝你們的等待!(KK謝謝妳ㄌㄚ)妳辛苦ㄌ!
但是真正的挑戰現在才開始ㄌ!!
很多事都要等這我去執行!
這段時間也沒浪費掉!學ㄌ不少!但是真正學到的是耐心!!
雖然感覺沒什麼但是當兵不輕鬆!壓力不一樣的大!也因此在抗壓力增加不少!
不過時間到!退ㄌ!!從小朋友要轉變大人ㄌ!!
很多事要變的更成熟!
現在可要好好的去走我的路!!完成我的目標!
出社會!希望能比以前比之前變的想更多去做任何事情!
能把他執行的更好ㄌ!!
調酒我回來ㄌ!!!


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July 5, 2010

充實的生日!!韋成生日大作戰之不要讓我哭!!

祝我生日快樂!!
祝我生日外樂!!

一年的生日到了!!時間過的真快!!
今年生日在當兵!不過有排到假!
今年的生日一點都不無聊!
從放假的一天就一直在吃好料的!!
第一天!!阿佑說要請我吃飯!!說要幫我慶祝生日!
所以請我去吃輕井澤!!就我跟他朋友吃!說了一堆有的沒有的!!加油吧!下一個會更好!哈哈!
後來就跑去打撞球!順便去租了影片回家看!
看了諜戰巴黎!真的不錯看!屌阿!!大家可以去看看!!
看完影片爸媽說要請我去吃飯!就跑去吃牛排!!喔 !吃ㄌ不少!!肚子有撐到!
回到家看新兵~~哈哈!!真好笑!!

隔天跟阿佑去台中載kk!!哈哈!跑去打撞球!真是打不膩阿!
也打了一下棒球跟玩一場投球!
這次很屌~我中ㄌ八顆!!有進步!
由於太熱決定去吃飯!後來跑去中科那邊吃好料ㄉ!挺不錯的!!
天氣真的太熱了!所以決定晚上出門回家先休息!
晚上到了!!先去載阿佑!!後來亂跑跑到南投縣的星月天空!結果沒位子!傻眼了!


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June 11, 2010

通報通報!!2010年台中縣調酒比賽!

2010台中縣調酒比賽在后里馬場喔!!

時間:99年07月18日(星期日)時間暫定

比賽簡章請到這下載http://www.taichung.gov.tw/gov/01news/news_a_view.asp?bull_id=40256有問題請留言

地點:台中縣后里馬場(與去年一樣)

比賽組別:1.傳統調酒組
2.花式調酒組(16屆金爵音樂)
3.創意調酒組

今年限定中部地區選手報名(暫定)
一個單位只限一組五名報名為限
時間都一樣是五分鐘
今年比較不一樣的是不限高中.大專~所有的組別高中.大專院校都是一起比賽!
詳細比賽資訊,近期資料會通報大家!!


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November 27, 2009

2009幸福花釀好滋味-南投縣長盃花卉調酒大賽園滿成功

98年11月22日南投縣長盃調酒比賽~

一大早就出發到弘光~一路上天氣陰陰~

還下起雨來~~想說完ㄌ完ㄌ~~到弘光工作人員把所有的器材搬上車~

一路上大家都好像沒睡飽一樣~安安靜靜ㄉ~~

不過沒想到剛剛才下雨~結果到埔里時出了大太陽~~哈哈

到達地點後~真的有點熱~

先把場地佈置好~看到選手陸陸續續到達比賽會場~

不久nick先做開場表演~還是一樣的精彩~

這一次的比賽時間比較不會那麼長~組別也沒那麼多~

所以到下午3點多比賽就結束~


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October 28, 2009

2009幸福花釀好滋味-南投縣長盃花卉調酒大賽比賽指定用酒

附件: 比賽指定用酒:


項次 單位 聯絡人 電話 產品名稱 備註
1 埔里酒廠 劉俊育 049-2984006*431 埔里陳年紹興
愛蘭白酒

2 埔里農會酒庄 沈銘宏 049-2423828 百里飄香(12%vol)
真情玫瑰(16%vol)

3 南投酒廠 高寶珍 049-2234171
4 正龍酒莊 彭成裕 0918-202208 1.甘願(甘蔗酒)
5 小米酒博物館(日月酒莊) 陳小姐 1.日月小米酒
6 神農酒庄 盧土達 0932-593815 1.月娘 (梅子酒) 另有咖啡酒、鹿茸酒
7 奕青農場 吳佳懋 0936-499459 1.月美
8 信義農會 謝先生 0935-914008 1.馬拉桑(52%vol) hsinifa@ms33.hinet.net
2.柔水
3.花間醉

9 玉山酒庄 余錦堂 0952-2426261 玉山戀蒸鎦梅酒


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October 28, 2009

2009幸福花釀好滋味-南投縣長盃花卉調酒大賽報名表

【選手共同規則說明】
1. 基酒每杯量最少不得少於3cl.,配方應包含至少2個酒精成份
2. 配合國際調酒比賽,如須Shake時必須使用Boston Shaker;Boston Shaker及Mixing Glass須自備。
3. 配方一經呈報,11月5日報名截止,以郵戳為憑,截止後不再接受報名、更改及查詢配方,敬請遵守。
4. 報名表以郵寄之正本報名表為主。
5. 創意組別請於選手報到時繳交CD自選曲並自行貼上標籤,建議使用CD格式燒錄若不能播放則使用大會指定曲。
6. 成品調製完成之後,準備好的裝飾物應一起放在舞台上。
7. 不得使用人造或染色食物;不得使用優酪乳等乳酸菌飲料調配。
8. Before Dinner及After Dinner需使用9cl.雞尾酒杯;Long Drink需使用30cl.。
9. .牛乳產品應只包含新鮮牛奶、乳酪和蛋。
10. .每杯酒的調配料,酒精和非酒精成分的飲料只限於7種包括少許、適量、滴在內,且每杯酒的酒精含量不得超過7cl。
11. 不得使用各自調合之果汁及調配料、不可使用熱的材料及冰淇淋調配。
12. 自製的原料或將若干成分混合權充為一種原料者,將不准使用。
13. 配方內容請寫單杯量,必須以『cl』為單位,但1/3cl、1/4cl、1/5cl……等禁止使用,只可使用1、2、3及0.5cl或少許、滴等,未依大會指定單位填寫,口感不予給分。 (1cl=10c.c)(1oz = 3cl)
14. 比賽器具一律由參賽者自備,包含杯子、吸管………等。(除冰桶、冰鏟外)
15. 調配料如果汁、糖水、茶、咖啡等必須裝入沒有標籤的空瓶內,並註明名稱。
16. 任何可疑的成份和裝飾品必須由大會核准才可使用。
17. 各組每次調配雞尾酒時間不得超過5分鐘及不到4分50秒,否則均予扣分。
18. .比賽之技能、口感之總分最高依序者為優勝。
19. 選手依編號順序上場,上場人數依實際賽程而定,每位選手必須帶自己的器具及裝飾物。


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