週末廚房
紅色的藍蟹。
天氣漸漸變涼，太陽下山的時間往前移到七點多，在在都是說秋天來了，秋天就是吃螃蟹的季節啊！昨晚和朋友約了到Rockville吃香辣蟹，可惜螃蟹個頭太小，沒肉也沒蟹膏，吃完有種不滿足的感覺，於是又約了下回到Annapolis去吃。
因為看了雪喵家的新文章，我忍不住要研究起韓式泡菜煎餅的作法，上網查了食譜，看來不是太難，將材料抄好準備上超市買辦，最近從搬回台灣的友人處接收了一堆烹飪材料，所以除了生鮮的東西外，也沒啥需要多買的。我站在青蔥前看了很久，考慮到底要不要買，因為我真 的不愛吃蔥啊！雖然不會變態到把蔥從所有食物裡挑出來，但是要自己加在食物裡，還是很考慮的。但是，最後還是買了一把，這是近十年來的第一把蔥吧！我想， 而且打算不要再買了。XD
買完經過魚貨區，看到一位小姐用長鐵夾跟活螃蟹搏鬥，然後一隻隻的夾進紙袋裡，來回看了二次，決定也來玩玩看， 用鐵夾挑釁螃蟹，好戰的螃蟹我就夾起來囉！因為比較有活力，應該也比較新鮮吧！夾了二隻就停手，免得膽固醇飆高。二隻小螃蟹只要二塊半美金，真便宜。回家 將東西收好放好，先上網查看清蒸螃蟹如何料理，然後下樓煮螃蟹。其實沒啥特別的步驟，就是把螃蟹洗乾淨，蟹殼朝下蟹腹朝上，丟進電鍋裡蒸熟就可以了。雖然 沒有吃螃蟹的工具，但是約略知道螃蟹的解剖構造，還是輕鬆的將他們吃的乾乾淨淨。XD
電鍋在忙的時候，我也沒閒著，將冰箱裡放了一陣子的 蘑菇跟菠菜拿出來洗乾淨切好，加蒜片、培根片清炒，一部份裝盤吃掉。另一部份用來做蛋包內餡，蛋包真的不是很好煎，不知道是鍋子不對、牛奶跟水的比例不對 還是怎樣，一直都做不出腦海中的Omelet樣子，雖然不會難吃，但就是很難過，知道的人就教教我吧！
我不喜歡蕃茄醬，所以沒有淋上，濕濕的是菠菜汁，今天忘記家黑胡椒，難怪少一味。
煮完中式食物最痛苦的事應該是洗碗吧！這就是我跟雪喵不一樣的地方了，不是說我很愛洗碗，而是我家有洗碗機，只要沖一沖丟進去就好，然後就可以坐下來看電視、發呆了。XD
舞文弄墨(2)
1樓
1樓搶頭香
其實我也有洗碗機說，可是裡面充滿乾淨的碗，變成碗櫃 XD
2樓
2樓頸推
只要是蕃茄
不管它是
蕃茄汁 生蕃茄 蕃茄醬
都是維他命C最好的來源
只不過
還是不要常吃罐裝的食物
3樓
3樓坐沙發
瀏覽別人的文章前我都會有個習慣先把文章裏的圖片
快速的看一遍，再回頭來看文章的內容...
這篇文章有二張圖片...一是螃蟹一是蛋包...
看到"韓式泡菜煎餅...上超市買..."，再回想一下剛看到的圖片...
心想...剛那蛋包的圖片不會就是所謂的韓式泡菜煎餅吧...
哈哈~~~文章繼續往下走...好險不是啦...它真的是蛋包...
4樓
福樓
I did not know my name was not there.
Here, #2 is me, Amy.
Have a wonderful weekend.
By the way,
green onion is also very good.
5樓
專業的5樓
來報到了
螃蟹，快來丫
6樓
6樓
有洗碗機很方便
像我現在的沒附洗碗機
真是一大缺點
一忙起來就懶得洗碗
都要堆到見不到底可能要去浴室時
才一次解決
7樓
7樓
呵呵~有時洗碗對我而言反而是簡單的事~
要下定決心花功夫做一頓飯還比較難，光想到準備我就頭大了...
8樓
8樓
真賢慧啊!
會煮螃蟹
洗碗機也會洗碗
9樓
9樓
這螃蟹好便宜啊，今天看新聞，螃蟹又要漲兩成了，
說到蔥，我是蠻愛這些香料植物，
但不怕大家笑，我到現在蔥跟蒜還是分不清楚，
因為長得都好像。XD
10樓
10樓
我還蠻喜歡洗碗的耶~
還是應該說~我喜歡玩泡泡..哈哈哈哈
11樓
11樓
看到螃蟹也跟著流口水...
這時節真是適合大快朵頤阿!
不過台灣的螃蟹還是貴上許多,
要花不少才能吃得痛快呢>"<
12樓
12樓
我喜歡吃螃蟹
就算自己吃不到
看別人吃也是很快樂
13樓
13樓
到韓國超市買新鮮螃蟹回家清蒸吧
加幾滴米酒和薑就夠了
要會爬的那種
蒸起來比外面賣的味道更好
或者明年暑假和朋友一起去釣來吃
p.s., 台灣好悶熱！
14樓
14樓
雪：
那就只好一天洗三次碗，哈哈！
話說我今天在門口遇到一隻超可愛的貓，
靠在我腳上喵喵叫，差點就帶回家裡養了！
Amy：
我愛吃新鮮蕃茄，但就是不愛蕃茄醬，
加過工的味道很奇怪，
蔥還好，小小的我都會吃下去，但生吞一整株就不行了。
Emily：
原來重點是這樣找的
沒錯，真的是蛋包，不要懷疑啊！
老新：
這張先擋著，最近沒力氣更新，
晚點再補上來！
蛋糕：
聽說老外都不愛洗碗
洗碗機是家庭必備
不過我家過去住的都是老中居多
也有洗碗機，真是好！
Mamie：
但是做中式菜餚要用的機司真的太多了
做沒幾道菜，就要洗個沒完，
真的比做菜還累說！
Segreto7：
（這暱稱到底是啥意思？真難記）
還好啦！都是沖一沖，丟進去就完成的事。XD
Kate：
偷偷跟你說喔！
我去買蔥的時候，其實也在蒜前面站很久，
然後碎碎念：這是蒜，不是蔥，蔥沒這麼大棵。。。
邊念邊離開去找蔥。
Yuhi：
可惜不能把碗空運給你啊XD
泡泡有那麼好玩嗎？吹肥皂泡泡不是比較輕鬆。
盒子：
我也看到螃蟹漲價的消息
不知道直接到魚市買會不會比較便宜啊！
真是傷腦筋@@
阿敏：
這種態度真好
就像我喜歡買東西
就算自己沒買到
看到別人買也很開心
是這樣吧！XD
郁雯：
就是到韓國超市買的啊
一整個活跳跳的被我丟到電鍋裡
雖然沒加薑跟米酒
也是很好吃啦！
釣螃蟹嗎？為什麼是暑假釣啊！
15樓
15樓
轉寄長輩交代的留言給樓上諸位：
蔥的葉子是管狀的，蒜葉是片狀如同大了好幾倍的韭菜葉
以上
16樓
16樓
MEB：
請代為向毛媽道謝
下次我買的時候，一定會記得。
17樓
17樓
真好...
我今年的秋天要禁螃蟹..
所以強迫自己不看任何有關螃蟹
的美食消息...
結果你說的最多...
至於上網找食譜我也覺得很方便
以前不需要下廚..
現在有廚房了..食材不會料理就上網找食譜..
至於要辦一桌..可能還是要時間啊
18樓
18樓
Yuching:
今年我吃超多螃蟹的
還自己煮勒～真是破天荒演出。
懷孕要甘願，好好照顧寶寶跟自己的身體，
至於辦一桌，不急啦！