魯香羊肉片+藥善排骨
一、魯香羊肉片...
材料:沙茶醬、醬油、孜然粉、冰糖、蒜頭粉、薑末、胡椒鹽、油蔥酥、米酒、
羊肉片、九層塔、蠔油、烏醋、白糖.、蒜末....
作法:2平匙沙拉油+2平匙薑末+半杯蔥白+2平匙米酒+3杯水
+半杯沙茶醬(不含油)+1平匙醬油+1平匙細冰糖+1杯蒜頭酥
+1杯油蔥酥~滾水3分鐘
+2平匙蠔油+1/4胡椒鹽+1平匙烏醋+1斤羊肉(1盒250公克)下鍋炒到熟
+2平匙孜然粉~熄火+2杯九層塔~攪拌
二、藥膳排骨
中藥良日:秋至、冬至、入冬隔日~老薑+麻油+40度以上米酒+十全+羊肉
為女人 進補日
材料:薑、排骨、陳皮、黨篸、熟地、篸鬚、青耆、紅棗、黑棗、甘草片
鹽、蠔油、米酒......
中藥材:2錢陳皮A級4~5片黨篸(或B級1片)+半片當歸+1小把篸鬚
2錢青耆+10顆紅棗+10顆黑棗+2錢甘草片
作法:1、使用大同電鍋:
排骨先川燙過~備用
內鍋放中藥+1斤排骨+3000cc水,外鍋放1杯水~等跳起在放入鹽調味
調味後外鍋在放1杯水~在按一次,完成後+少許米酒
作法:2、使用瓦斯:
排骨先川燙~備用
鍋內放入6000cc水+中藥~滾10分鐘+排骨~燉1小時
調味:1平匙鹽+1杯米酒+半杯薑片~煮10分鐘.......完成
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歷史上的今天:





1樓
1樓搶頭香
嗨...我又來了 @@" 不過你好像都沒注意到我留言
不好意思啦!歹勢
對了什麼時候考試
2樓
2樓頸推
不好意思啦!歹勢
對了什麼時候考試
3樓
3樓坐沙發
我也還沒收到,打電話問老師吧!!
我的成績單上面有寫 術科另行通知...
你的即時通都沒在上 @@" 都沒看過你在線上