麻醬麵
材料:芝麻醬.花生醬.素蠔油.香油.花生粉.檸檬.烹大師.甜麵醬.白糖.蔥花
作法:1000cc水滾放入.2平匙白糖.半平匙烹大師.平匙白醋.(1杯水半杯在萊米粉攪拌)放入熄火
開小火 加入2杯芝麻醬.1杯甜麵醬.2平匙花生醬.1杯辣豆瓣醬.拌杯無糖花生粉
用打蛋器拌勻滾放涼.加入檸檬汁(備用
煮麵:水滾放麵煮2分鐘加入2杯水煮滾撈起
盛裝:盤裝麵放上醬灑上蔥花.蒜末 =可用可不用 .即可
PS:福記芝麻醬.甜麵醬
福汎花生醬
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