大蒜鮮菇湯
過年吃了太多好吃的東西，體重又直線飆升，而且一直想吃東西丫><"，像我這種本來就不瘦要減肥更難，腦子想吃
又不能吃的感覺實在很痛苦，所以我想，為什麼減肥會這麼痛苦呢？？減肥餐為什麼會這麼難吃呢？？
難道沒有能吃的飽又美味的減肥菜單嗎？？所以我開始翻我那堆食譜，如何吃的健康又能減肥，
＂大蒜鮮菇湯＂是我選定的第一道，綜合菇可以提升免役力大蒜也能防癌，減少油量和塩的攝取，對身体是很健康的
喔！！在湯內加入大量香菇也可增加飽足感再配上一盤青菜或是涼拌的雞肉吃的飽又健康的一餐完成囉！！
大蒜鮮菇湯材料有
大蒜適量（依各人口味增減）
洋蔥適量（依各人口味增減）
新鮮香菇６朵
雪白菇適量
鴻喜菇適量（以上兩種菇外面賣的都是一整包大概比我的拳頭再大一點各用半個就可以了）
PS：香菇要切長條，香菇蒂也切片不要丟掉，雪白菇鴻喜姑用手撥成小朵
調味
油少許
塩適量
白胡椒適量
水（大約３～４碗
香菜末少許或是放幾片香菜葉也可以（不愛香菜 蔥綠.芹菜.巴西利或是不加都可以 只是要好看而已）
（ps：這裡不用加任何鮮雞精或是味精還是柴魚粉等，因為有香菇和洋蔥就有蔬菜的甜味囉）
做法
1.湯鍋裡放少許油將大蒜炒香
2.再加入洋蔥一起炒
3.炒到洋蔥變軟
4.再加入所有的菇一起拌炒
5.炒到香菇都變軟了香味也出來加入適量的水
6.等滾了之後加入塩調味完成
7.起鍋盛碗再點上些香菜就完成囉！
有沒有超簡單丫～～～而且只要一個湯鍋就好囉～～～～～～～～～～大家一起試試看吧！！
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Personal Category: 我愛美食
Topic: life / food / baking
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