July 8, 2011

【烹飪】開胃的梅子醋花生醬肉燥涼麵



樹上傳來的蟬鳴聲隨著外頭攀升的溫度愈來愈大聲
這幾天一早起床就聽到蟬叫
咦?這群蟬都是老人嗎??

愈是熱愈是想吃涼爽的料理
一看到電視或網路上有新的夏日清爽美食
我往往顧不得孩子吵鬧,勤奮地抄寫筆記

這道「梅子醋花生醬肉燥涼麵」
就結合了carol哨子涼麵中肉燥的做法以及電視教學
其實evess都是看看冰箱有甚麼就做甚麼
家中人員簡單,一次買的菜也不用多
我可不想再為夏天的冰箱製造負擔了




●炸醬:肉燥300g、青蔥兩支、大蒜3瓣
●調味料:甜麵醬2大匙、醬油2大匙、味霖2大匙、豆瓣醬1大匙
●肉燥做法可參考這裡=>carol哨子涼麵


組合)
●材料:細麵(熟)、炸醬、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、熟白芝麻
●綜合調味料:有顆粒花生醬2大匙、芝麻醬2大匙、香油2大匙
                        梅子醋2大匙、檸檬汁1大匙、醬油膏3大匙
                        糖1小匙、辣椒粉1大匙、冷開水100c.c.
●做法:
1.細麵下滾水煮掉鹼味,放置冰水冰鎮備用
2.調好綜合調味料
3.將所有蔬菜、炸醬均勻擺置麵條上,淋上綜合醬汁,最後撒上一些熟白芝麻即可





0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 373
Personal Category: 動手做料理 Topic: life / food / baking
[Trackback URL]

Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    好消暑的可口料理^^

  • carol at July 10, 2011 08:59 PM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    看起來挺美味的哩~~
    夏天就試合這麼吃...........^^

  • pingoapple at July 31, 2011 11:45 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    看起來就好好吃喔!!

  • Lifan at September 1, 2011 10:52 AM comment
  • 4樓

    福樓

    傌傚储

    不錯,看了就推,這是美德!
    和順香業網拍事業部

    www.09169755278.com

    歡迎來參觀喔!

    傶僄

  • at June 13, 2012 05:49 PM comment
  • 5樓

    專業的5樓

    記得回訪唷 謝謝
    <a href="http://www.lohu-game.net">http://www.lohu-game.net</a>

  • clark477 at July 17, 2012 06:40 AM comment | prosecute
Post A Comment









Yes No



Please input the magic number:

( Prevent the annoy garbage messages )
( What if you cannot see the numbers? )
Please input the magic number

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0