【烹飪】開胃的梅子醋花生醬肉燥涼麵

樹上傳來的蟬鳴聲隨著外頭攀升的溫度愈來愈大聲
這幾天一早起床就聽到蟬叫
咦?這群蟬都是老人嗎??
愈是熱愈是想吃涼爽的料理
一看到電視或網路上有新的夏日清爽美食
我往往顧不得孩子吵鬧,勤奮地抄寫筆記
這道「梅子醋花生醬肉燥涼麵」
就結合了carol哨子涼麵中肉燥的做法以及電視教學
其實evess都是看看冰箱有甚麼就做甚麼
家中人員簡單,一次買的菜也不用多
我可不想再為夏天的冰箱製造負擔了
●炸醬:肉燥300g、青蔥兩支、大蒜3瓣
●調味料:甜麵醬2大匙、醬油2大匙、味霖2大匙、豆瓣醬1大匙
●肉燥做法可參考這裡=>carol哨子涼麵
組合)
●材料:細麵(熟)、炸醬、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、熟白芝麻
●綜合調味料:有顆粒花生醬2大匙、芝麻醬2大匙、香油2大匙
梅子醋2大匙、檸檬汁1大匙、醬油膏3大匙
糖1小匙、辣椒粉1大匙、冷開水100c.c.
●做法:
1.細麵下滾水煮掉鹼味,放置冰水冰鎮備用
2.調好綜合調味料
3.將所有蔬菜、炸醬均勻擺置麵條上,淋上綜合醬汁,最後撒上一些熟白芝麻即可
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。。寶貝區(1)










1樓
1樓搶頭香
好消暑的可口料理^^
2樓
2樓頸推
看起來挺美味的哩~~
夏天就試合這麼吃...........^^
3樓
3樓坐沙發
看起來就好好吃喔!!
4樓
福樓
傌傚储
不錯,看了就推,這是美德!
和順香業網拍事業部
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專業的5樓
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