April 4, 2012

【烘焙】洋蔥起士麵包‧湯種法


新的烤箱果真好用
預算不多、又想一次出爐多顆的朋友,Dr. goods是很好的選擇

烘焙的製作過程是吸引人的


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March 30, 2012

【烘焙】杏桃CHIFFON:我很醜,可是我很美味


這真的是我史上遇過最悲慘的一次了

昨天上午,突然很想吃杏桃戚風
照例地備好所有材料


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March 26, 2012

你今天喝牛奶了嗎?

你還在天天一杯牛奶嗎?

我家冰箱已經好久沒有牛奶的蹤影了
少少出現過幾次的加工乳製品,像是起士片等,或是親朋好友餽贈的
我是那種吃完不會再補充的


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March 21, 2012

追尋24年前的記憶


原來記憶是可以綿延的如此長久

一周前,與家人到蘭陽博物館走踏時
我在一樓的紀念品店翻閱書籍


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February 28, 2012

【烘焙】雜糧全麥乳酪麵包(老麵)



  前半個月,恩宇學校開學
  拜學校之賜,參加自然農法黎旭瀛醫師的演講
  演講最終,才知道原來散裝的全麥麵粉,農藥殘留都很高


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February 7, 2012

【甜點】蜜橘果醬──接受Order



小時候每逢過年前後,爸媽都會帶我們回員山姨婆家採橘子
宜蘭員山是水的故鄉,產的水果自然香甜多汁
那時年紀小,有新鮮的水果吃就是極大的享受了


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February 4, 2012

舊屋翻修--住進新家囉!



維期近160工的木作終於在過年前一個月結束
早先拖了近半個月的泥作,後來實木房門及櫃門又拖了半個月
雖然卡東卡西,但終究也圓滿落幕


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October 20, 2011

舊屋翻修─浴室磁磚

翻修工程從迅速的拆除進行到到拖拖拉拉的泥作
果真如設計師所說,泥作真的很會拖
師傅人很樸實,卻也有點沒效率
雖然現在的工程師傅比較有良心,不會像古早在背後搞鬼
但總希望他們可以好好善待我們的新家


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October 19, 2011

秋葵梅花肉捲



Ken不喜歡吃秋葵
每每若只用清水汆燙的方式,他總意興闌珊
昨晚,在網路上為新家裝修做功課時


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October 18, 2011

栗子甘藷陶鍋雜炊



入秋涼爽的日子已經好一陣子
近來上市場,瞧見好多可愛的栗子


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September 9, 2011

舊屋翻修─拆除前的準備

潛伏六年,未來的家終於在這週開始動起來
俗話說:「萬事起頭難」
從結婚到生子
戶頭裡的積蓄可是以龜速在累積
甚至到花大錢時,一整個負成長


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July 8, 2011

【烹飪】開胃的梅子醋花生醬肉燥涼麵



樹上傳來的蟬鳴聲隨著外頭攀升的溫度愈來愈大聲
這幾天一早起床就聽到蟬叫
咦?這群蟬都是老人嗎??


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July 3, 2011

【甜品】冰冰涼涼的葡萄飲品



炎炎夏日,來杯清涼的葡萄酒飲品是最好的選擇
葡萄酒裡有豐富的多酚,適當地飲用可是有抗氧化的效果
看完電視的介紹,馬上動手製作


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June 10, 2011

【編織】防水紙線--夏日編織大童帽



天氣好的時候
整片天空像是打上了一層蠟
眼前的視野,朗朗明明


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May 31, 2011

燙馬換新衣



家中的這隻燙馬,用了好多年
想幫它變裝想了好久
果然,行動真的需要衝動


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