魚肉很硬
沒錯!!現在將為你說明為什麼魚肉會很硬呢??
前天吃魚的時候,那一條魚的肉很硬
當下我就覺得會不會是沒有退冰退完全
結果爸爸就說...那是因為這是石斑魚當然硬啦(而且一斤好幾百塊)
弟弟就跟我說...
厚~因為那一條魚在水裡面由很久所以魚肉當然就很硬啦
很有彈性(想必那條魚在水裡很活耀~非常好動)
結果我姐在去夾魚鰓的地方
咦~怎麼也還是硬的
我就跟她說...因為魚在水理由很久所以那邊魚肉是硬的
結論:
魚鰓的地方不是因為魚游很久而是那邊本來就有點硬了
哈哈!!我這個大笨蛋
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