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December 21, 2005

敬美好的晚上——智邦年終美食網友會

是幸運難得的機緣,默默寫著的部落格受到艾瑪的垂青,才能有機會去參加智邦生活館辦的年終美食網友會,親自見證了看似冰冷的網路世界,也能因為溫馨的因緣凝聚四方靈魂。

十二月十七日,可能還算是稍稍回暖的台北週末,對從晴朗溫和的南台灣飛來的馬蹄蓮來說,卻是陰寒風緊的一天。我和同學剛剛走出大潤發二館,肚子裡仍留著一杯紫米可可的暖意,幸虧。
循著地址走到了智邦科技的大樓,冷風中看見兩位智邦的員工守在大門入口的看板邊微笑引導,哇!太周到了吧?電梯直上六樓,別上工作人員貼心準備的名牌後,迎接我們的是裝潢溫暖簡約的咖啡屋。
大約先來了二三十人,部落廚房的原住民朋友們緊鑼密鼓準備著餐飲美食,而部落客們也沒閒著。已經擺置好的原民風味餐、搗麻糬用的杵臼、農產及工藝品的展市區、傳統織布教學體驗區等處,都有寫手們拿著數位相機彎腰取景。相機借小妹的我只能央同學用快沒電的canon搶拍幾張。

剛好織布區的位子人氣稍涼,我們就認真地過去跟泰雅族七十餘歲的阿媽學起織布來。阿媽耐心地拆解步驟為我們說明,用溫軟慈祥的聲音帶些山上的腔調,讚美著兩個大女生:「年輕人好聰明喔,一教就會囉!」唉,明明就笨手笨腳!慢慢變長的織帶邊緣因為力道差異的關係,很不給面子地參差不齊。

看著阿媽忽覺面熟,拿出邀請函上的照片一對,果然正是!我遞給阿媽看,她就著光端詳一下,害羞地遮臉笑了出來,赧然道:「老囉,老囉!」直說自己都沒看過這張照片呢。可是阿媽不知道,在我眼中,那布滿皺紋的眼尾額角和雙手,是如此美好。稍後阿媽在活動進行中還換上傳統服裝,表演了險些失傳的織布手藝。
正覺得佔了太久位子,便來了對雙胞胎小朋友,我們現學現賣當起小老師,孩子居然也有模有樣織了起來。陪著玩到忘情,錯過幾樣一上菜便一掃而空的美食,真可惜!才沒多久,小小的咖啡屋擠進七十多人,熱鬧非常!

會場提供了分別用小米和一種叫「馬奧」的香料醃烤的山豬肉、香氣樸實嚼勁十足的炸米糕(很像變硬些的炸日式年糕)、口感具彈性的香蕉糕(香蕉葉包裹蒸過的糕類)、可口下飯的蒜拌溪蝦、鮮脆多汁的甜柿,還有甘味潤喉的刺蔥茶。

吧台則準備了三種特調飲料,包括用樹豆製作,據稱可壯陽的「部落勇士」、以小米露為基底、酸甜芬芳的「山地姑娘」,以及香味極為濃郁特殊的「馬奧咖啡」。同桌的酷媽亮亮帶著國一的女兒Tina同來,Tina果然是肯嘗鮮的新新人類,點了「部落勇士」;我這杯「山地姑娘」的顏色則美極,杯底是橙紅的夕陽,金黃的餘暉層層把天際染亮;「馬奧咖啡」也給人很獨特的味覺經驗,醇厚的咖啡入喉之後餘留的植物香氣讓人耳目一新,神秘配方原來是泰雅人稱「馬奧」的山胡椒。

當然,網友會的重點不是美食招待。智邦生活館幾年來藉網路的行銷結合公益主題,推行了幾次成功的活動。其中,在九二一地震和敏督利風災之後飽受摧殘的達觀部落,去年在族人覺醒、社工協助下創立了「部落廚房」。智邦發起認養活動之後,迄今兩年,「部落廚房」除了開始成長自立,還能回饋部落,為社區發展與自己的族人盡一份心。部落廚房成員們的凝聚力與堅持令人動容,而他們對認養人與社會各界關懷帶來的感謝,亦如滿桌美食般真誠直接。道謝的話也許不夠流利漂亮,純樸無偽的笑容才最是珍貴。

現搗的麻糬也是一絕。搗米過程在部落裡是很神聖的,先在木臼中倒入煮好的米飯,接著男生持粗的杵,女生持細一些的木棒協助攪拌,開始舂了起來,篤篤的杵聲響在空氣中。有這麼一段片刻,圍著的大夥兒僅是凝神屏息注視,室內充溢新鮮的米香。打好的麻糬雖然不夠勻,沾花生糖粉吃來已夠Q韌彈牙。

在大家邊品嚐美食邊閒聊的時候,我找到了艾瑪,謝謝她選摘了我的文章,讓我有機會來參加這個很有意義的活動。也認識了獲得第一屆華文部落格大賽旅遊美食類首獎的迴紋針。站在閃亮的寫手身邊,多少提醒了自己最近疏於敲鍵盤,該磨磨腦袋了。品嚐完美食調酒,也見識了搗米織布,下一個節目是就是聽艾瑪分享身為台灣第一位網摘師的生活,欣羨不在話下,但追隨則無餘力,還是認真過好現在的日子,多寫一些東西吧!

接著是達觀部落廚房的感恩獻禮,原住民朋友要用他們的歌聲訴說心中的謝意。五位近中年,身著傳統服飾的婦女略帶害羞地一字排開,原本是帶了伴唱的卡拉帶,聲音大小總是調不妥,她們於是鼓譟著請另一位中年男子用吉他伴奏,台下觀眾馬上叫好!當然要聽全部的原音呀!
輕快的節奏響起,如簧的歌喉一開,場子頓時活潑歡樂起來。雖然只是一首短歌,竟然三部和聲唱得一點都不含糊!尤其是一位社工戲稱台柱的婦女,音色音高之漂亮圓潤,歌唱技巧之渾然天成,聽出我一身感動的雞皮疙瘩來!太美妙了!第二首則是抒情浪漫的男女對唱,同樣唱進大夥兒心坎裡。雖然歌詞完全不懂,但音樂無國界,論動人處亦沒有種族之別。

表演的最後,是特地從中部上來準備參加ING國際慢跑賽的一群小朋友,演唱「織布歌」,孩子們明亮可愛的眼睛閃耀著部落未來的希望,純真的童音和自然不做作的表演動作,同樣獲得滿堂彩!

當天活動的壓軸,就是星空下的原住民汽油桶烤肉了。星空是沒有的,但若算進亮著綠色耶誕樹的台北101大樓,再加上市囂裡的點點燈火,也不比星空遜色。
寒風中吃著烤肉、啜飲啤酒,和初相識的陌生網友們分享交流,那的確是人生快事一樁!

也許下一次,我們前進達觀;也許下一次,我們為另一次活動再次重逢;也許下一次,我們在新的朋友身上,看見這個社會人生,還是可以有美好的願景與想望。

下次再見吧,親愛的朋友。乾杯!敬這個美好的晚上!

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Personal Category: 美食 Topic: life / food
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    馬老師
    你的文筆真不是蓋的

  • 515 at December 22, 2005 12:16 AM comment | Homepage
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at December 22, 2005 08:46 AM comment
  • 3樓

    3樓坐沙發

    吳大哥
    第一次有人叫我「馬老師」
    乍見還蠻叫人捧腹的,哈哈
    謝謝你不甘嫌

  • ellen315 at December 22, 2005 11:15 PM comment | email Homepage | prosecute
  • 4樓

    福樓

    艾瑪:
    謝謝你的回應。
    很久沒信手打這麼多字了,
    有那一個美好夜晚的刺激,真好!
    馬蹄蓮

  • ellen315 at December 22, 2005 11:18 PM comment | email Homepage | prosecute
  • 5樓

    專業的5樓

    馬蹄蓮妳好,

    逛到roach的blog時看到妳的文章連結,乍看我以為是我寫的......呵~~

    原來還多了個蓮字....

  • 我是馬蹄 at December 23, 2005 02:06 PM comment | email Homepage
  • 6樓

    6樓

    馬老師?:) 真的姓馬嗎?

    現在腦袋裡還想起你的絕技呢!很酷的簽名^^

  • christabelle at December 23, 2005 07:08 PM comment | prosecute
  • 7樓

    7樓

    Dear馬蹄:
    去看了你的站,原來不只是樂迷還是作家呢。
    多謝捧場啊

  • ellen315 at December 25, 2005 10:56 AM comment | email Homepage | prosecute
  • 8樓

    8樓

    christabelle:

    我當然不是姓馬啦,
    看了你的文章,最讚嘆的是你拍照取景的角度
    看起來比食物本身要令人垂涎
    文章也洗鍊流暢
    不愧是旅遊美食類部落格的頭號寫手!

  • ellen315 at December 25, 2005 11:05 AM comment | email Homepage | prosecute
  • 9樓

    9樓

    很棒的文章,
    將那天的情境活靈活現的....^^

  • 莉塔 at December 29, 2005 10:48 PM comment | Homepage
  • 10樓

    10樓

    謝謝莉塔囉!

  • ellen315 at January 1, 2006 01:12 PM comment | email Homepage | prosecute
  • 11樓

    11樓

    親愛的馬蹄蓮,您好:

    上回智邦美食聚會後,已過了好些日子,一切安好?近來老是冷颼颼,可要保
    重身體,不小心就會變成哈秋小精靈喔!

    這次活動收了二十幾篇迴響文章,有深情短文也有深刻評論,還有豐富的影像
    和插畫紀錄。透過部落格,讓很多人認識了達觀部落廚房。

    我們把所有文章都彙整在智邦新開設的人文公益頻道
    http://npo.url.com.tw/
    的「2005年部落格界盛事-智邦年終網友美食會」上,大家可以過來看看。另
    外,我們有提供公益團體和社區產業信箱和網路開店的方案,還開放人文公益
    討論區申請喔!歡迎告訴有需要的朋友們。

    敬祝
    新年快樂!

    智邦生活館 公益編輯 Amanda

    人文公益頻道 http://npo.url.com.tw/
    人文公益討論區 http://npo.url.com.tw/forum/viewtopic.php?t=14

  • amanda at January 6, 2006 02:40 PM comment | email Homepage
  • 12樓

    12樓

    你真的很久沒有寫東西了

  • yinhs13 at February 19, 2006 02:45 PM comment | prosecute
  • 13樓

    13樓

    就知道我有多忙了......

  • ellen315 at February 20, 2006 06:22 PM comment | prosecute
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