December 22, 2009

夢見地中海-師大夜市

鬧中取靜的身心靈享受
隱身在師大夜市裡一處靜謐小巷中的「夢見地中海美食坊」是間以道地義式料為主的「義國餐廳」

,開業至今已四年餘,相對鄰近店家的高汰換率,不難看出其獨有的超人氣。
女主人原是一般上班族,經過了十多年的沉潛,在朋友的轉介及因緣際會下而開始了這美麗的夢想;男主人於台北西華飯店TOSCANA義式餐廳任職多年,一開始僅技術支援但在生意愈見熱絡及新生命的報到下轉為全心的投入讓原先就來自五星級(環亞、美麗信)的主廚陣容更加堅強,從菜單的設計、食材的選擇到餐點的料理,強調健康自然,並以極具創意巧思的獨特風味打入學生市場。
坐在海藍色的條紋座墊、木椅、原木色的桌面,與深白色的曲線小牆面區隔出的寧靜空間,聽著店裡不時飄揚著輕快的爵士樂,讓人不禁沉醉在這慵懶氛圍中捨不得起身。全天候供應的餐點,讓你我隨時都可享用到美味南義餐點。每道菜色都是五星級主廚的精心設計,像招牌的「愛情海白酒奶油干貝甜椒義大利麵」,以軟硬適中的QQ義大利麵搭配新鮮干貝及甜椒以橄欖油稍微拌炒後加入白酒去腥、提味,最後加入天然奶油及義式香料拌炒增添其奶香味及豐富的口感,每一口都是Q而不硬、香味濃而不膩,值得令人細細品嚐,另外也有歐風排餐、焗烤、及手工麵餃等多項選擇。
除了獨具特色的餐點外,店主人更與鄰近大學的美術系學生合作,不定期的藝文作品展出及塔羅牌占卜,夜晚更有現場薩克斯風Live演奏,不止滿足您我的胃蕾更是身心靈的享受。

店內座位包含戶外庭園區及地下室獨立空間,適合小型團體聚會,營造歡樂、休閒的感覺,不僅有獨特的餐點及悠閒的環境,相信來一趟「夢見地中海」,您一定可以得到物超所值的美食享受。


左圖:愛情海白酒奶油干貝甜椒義大利麵
右圖:巴沙明可鮮蝦培根紅酒醋義大利麵

師大店:台北市師大路83巷7號 TEL:02-23630336
台大店:台北市辛亥路二段159號  TEL:02-2736-8478

營業時間:AM:11:00~PM:11:00
座位:76
平均消費:200元
   

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Personal Category: 美味大搜查 Topic: life / food / food notes
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