August 20, 2009

用鬆餅粉DIY做餅乾


今天參考了貓丸的食譜，用鬆餅粉就可以做出這些可愛的餅乾囉！
這是我第一次自己動手做餅乾，因為這食譜真是太簡單啦～
只需要四樣材料而已喔！
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所需材料：
鬆餅粉              150g
白砂糖              20-30g
鮮奶油              100ml
可可粉               2大匙(30ml)
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製作步驟：
1.將鬆餅粉和白砂糖放入容器中並攪拌均勻
2.加入鮮奶油，攪拌均勻變成麵團

3.將麵團分成2等份，其中一半加入可可粉，並揉勻
（因為麵團很黏，所以可以包在保鮮膜裡面揉）
     
4.將兩團麵團桿平，把有可可粉的放在另一半上


5.將麵團像捲壽司一樣慢慢捲起來變成長條狀，並稍微修飾一下
   （因為麵團還是很黏，所以就先放到冰箱冷凍庫先冰15-20分鐘）

6.要吃的時候，就拿出來切片，不要切太厚，排在烤盤上，中間間距稍微大一點
   因為烤的時候還會膨脹起來唷！
   我用小烤箱烤，一次只烤六片而已
   不過因為小烤箱不能設定溫度，所以要多用點心顧一下
   否則很容易一閃神就烤焦了
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烤完拿出來放在盤子上，配上一杯飲料
就可以慢慢享用我的下午茶點心囉～

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Personal Category: 美味廚房 Topic: life / food / baking
歷史上的今天:
egglee00 at 無名小站 at 09:35 PM post | Reply(3) | Trackback(1) | Collection(0) | prosecute
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  • 前一陣跟禮禮去逛全聯社時,買了盒鬆餅粉回家... 然後就一直擺著..沒理他... 昨天禮禮拿著鬆餅粉跟我說,再不弄就要過期了..... 拜託我一看,

  • 鬆餅粉~ 【MY DEAR~~】 at May 10, 2010 01:21 PM Trackback | prosecute

Reply

  • 1樓

    1樓搶頭香

    好厲害呀....
    看的我都想吃了
    但是家中沒烤箱也沒辦法吃到囉...
    下次去你家吃*-*

  • at September 4, 2009 12:46 PM comment

  • 2樓

    2樓頸推

    謝謝囉～
    要吃就來吧～哈哈

  • egglee00 at September 7, 2009 10:15 PM comment | prosecute

  • 3樓

    3樓坐沙發

    鮮奶油要去那裡買???

  • at February 19, 2011 07:49 PM comment
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