甭錢生態教學農場-為保護種源永續繁延-稀有物種提供-需視生態池多寡而限量



本場適合-低碳節能、環保、生物多樣性、生物共生之生態研習，謝絕純旅遊行程(生態沒經解說是看不到的)-請配合本場禁菸

預約-信箱留言:hsueco@yahoo.com.tw本人親自解說、行前無聽外場演講請上網頁做點功課

(只接受團體可核銷講師費，其他甭錢=免收費)

外場演講、現場研習-自選空檔日期-於信箱預約留言(排入行程表表示確認-不另行通知)

2/2-上午-ˇ斗六-喬登美語

2/2-長頸鹿美語麥寮分校的師生, 將於 明天(2月2號) 下午 2:00 至白雲牧場參觀, 人數約為 35人

2/3-下午-文生中學-生態池

02/04下午2點半到4點-雲林縣環保局參訪行程，人數約40人，為國小5~6年級

2/5-下午-台中

2/14-下午-逢甲大學

不用麻醉人工繁殖敎學過程:


錦鯉人工繁殖教學影片請上(因部落格空間已滿)

上集:
http://www.youtube.com/watch?v=mMvkVGWPrXs

下集:

http://www.youtube.com/watch?v=FAHmXRgb8kI

住址:雲林縣東勢鄉同安村95-1號

雲林縣白雲自然生態研究協會-理事長:許春德-0930109348晚上10點至早上6點請勿來電

衛星定位： 東經120.16分51秒*北緯23.43分12秒

高速公路-接78快速道路往西至15K下交流道-接19號右轉第4個紅綠燈52.1K左轉往崙豐的方向-6.9K的地方有風車當指標

17號公路80.1K轉153號公路2K處遇158甲公路左轉6.9K(東和鋼鐵隔壁)



本人生於樸實的農村，三十餘年的養豬事業，從兩頭豬成長到兩千隻豬，從豬糞是農民搶手的有機肥料時代，到環保廢水政策的執行，雖然為國家賺進不少外匯，也為家庭賺了不少錢，但總覺得對不起這個地球，因此當孩子長大沒有學費壓力時，一個小孩畢業打掉兩棟豬舍，2000年三個孩子都畢業，便毅然決然放棄三十年的績業，而起發了環保的研究工作。

我用數十年的時間，以大自然與孩子當導師(三個孩子都念自然組)，研究動、植物生態習性與共生關係，家中設有三個模範生態池，1-河流生態2-池塘與生態溝生態3-湖泊與溼地生態

從2000年起研究風力發電，從八片、四葉片、三葉片、兩葉片到五片，葉片從白鐵、到塑管，變速箱、交流到直流，水車發電，腳踏車發電，太陽能電動車-家中的廢鐵簡直可開博物館

日本大地震引發核能危機，暖化問題造成地球環境的改變，全球更加注重能源安全及永續發展議題，各國對於節能減碳更加重視，陸上交通運輸工具每年所排放的碳量，高達人類二氧化碳排放量百分之十六。

零碳排放-DIY太陽能電動車



速度20公里-36V-12A電池可行20公里-強光1小時可充滿-載重100公斤-強光下可邊走邊充電



太陽能電動車-3片40W-18V太陽能板-串連-電壓達54V充36V12A電池

產品規格:

最大功率電壓（V）:18V

最大功率電流（A）:2.22A

開路電壓(Open circuit voltage)（V）: 21.82V

短路電流(short circuit current)（A）:2.45A

尺寸：638mm*538mm*35mm

以三輪貨車改裝-前輪裝36V-250W無刷輪鼓馬達帶動車身

速度20公里-36V-12A電池可行20公里-

太陽能電動嘟嘟車-二



改裝廢棄電動車+方向盤+電腦椅，為安全24V改12V衝力減半，以太陽能電動車充電(孫子最愛)

指導學生從切割葉片-鑽孔-組裝DIY過程，讓學生親自動手，2小時完成一座風車發電

750w標準型+20w太陽能板(風光互助)
腳踏車發電

水力發電：

手搖發電機

二手直流馬達24V-100W+30倍增速機，以30公分手把順時鐘轉動，分/60轉=1800轉

供24V抽水機噴水高度80公分

如何製造一個100分的生態池-(以植物作護堤-不用水泥-石頭-符合低碳、環保)




一.景觀造景--是給人類看的-如公園、學校水池，以水泥做護堤，沒有生物共生而水質優養化，產生厭氧生態適合蚊子繁殖棲息(蚊子館-消化預算-不能永續)。

二.100分的生態池-是給生物住的，不是給人類看的，以生物為第一順位，不用水泥，以水生植物做護堤，製造符合生物的繁殖基地、棲息、逃避天敵、而達到生物多樣性與天敵共生(100分的水質以總統魚吃蚊子-永續-越久生物越豐富) 。

1-總統魚-水質100分才能繁殖-(環境指標魚-總統魚能繁殖表示所有的魚類多能繁殖) 環境指標魚的由來，總統魚側面有螢光，月光下會閃爍，它會跳離水面30公分吃蚊子、昆蟲，因運動量大需氧量也就高，水中含氧量低於7ppm就很難生存，(水中最高含氧量是8ppm)。




2-生態池所有的生物多喜好水質微鹼PH7.2-PH7.4間，要靠多樣性螺貝類中之碳酸鈣來調解PH，(田蚌、河蚌、石田螺、本土田螺、牛母螺、蜆....等)螺貝類又可淨化水質。

3-魚類糞便有液體與固體，液體直接供水生植物吸附，固體就要牛屎鯽仔食用過(台灣石鮒) 水生植物才能吸附，糞便殘留過多就會產生優養化，牛屎鯽仔在生態池中是非常重要的角色(台灣石鮒要與河蚌共生)。

4-水生植物淨水過程中吸附大量的有機物質，根部會產生鈣化而阻塞，會影響水生植物的吸附淨水功能與生長，要以工作蝦清除根部之植物鈣(工作蝦因需大量植物鈣幫助脫殼)又可幫助水生植物的生長(工作蝦是多年前在北、中、南河流取得，現已很難取得)。

5-工作蝦大量繁殖(工作蝦一個月脫殼一次，繁殖一次，雄蝦就會產精於母蝦儲精巢，母蝦產數千顆卵經儲精巢受精，受精卵藏於抱卵毛，母蝦擺動抱卵毛增加氧氣，受精卵由淡轉黑，四星期孵化，單一物種太多也是生態災難)再提供豆娘幼蟲、水蠆、食用而達到物種平衡，(幼蟲期-4星期可吃掉800隻小魚小蝦)，羽化後成蟲，再回來清除水生植物之昆蟲。

6-要維持軟性水質(經水生植物軟化)，生態池不可換水，大量換水會提高水質硬度(河流分為上游、中游、下游，通常下游生物最多，因下游水質已軟化)。

7-生態池目的是要結合生活，人類是生態池從中取得生活需求，也是最大的天敵。

8-讓生態池達到保護生物物種種源，創造人類有視覺、精神感官、物質、健康之有機家園。

9-維持多樣生物共生，單一生物過多是生態災難。

生物多樣性的重要性：

人類從大自然的生物取得很多寶貴的經驗，而改善生活，所以生物多樣性是必要的，如------

1-從蜘蛛絲的成份，而發明航空母艦戰鬥機降落拉繩，比鋼索還強韌
2-螳螂的複眼發明阿帕契戰鬥直昇機，360度戰鬥視野
3-雄性木瓜不結果，以開四刀就會有危機意識變性而結果



4-梅樹用竹竿敲打傷痕累累，達到滅種危機會增產
5-黑真珠以海水浸泡，讓根部腐爛，蓋黑網，製造冰河時期不見天日，讓它有滅種危機，以最好的DNA產生黑真珠
6-多頭母豬讓其相互打鬥，製造惡類環境，腦下垂體就會信息給生殖系統做增產的準備........
7-魚類繁殖以高硬度的水質刺激，製造滅種與惡劣環境，就不用打賀爾蒙，完成採精採卵--- (詳細解說在-生物過度的保護是一種傷害篇)


還有很多生物等我們去發現與研究如-----

1-樹蛙卵泡不用防腐劑，不論刮風下雨，可讓蝌蚪使用兩星期，是最好天然防腐劑




2- 蟻窩經火燒山過後不損壞，幼蟲無恙，是最好的天然防火材料
3-無患子皂素三小時可分解，不會殘流環境賀爾蒙
4-高度30公分的金錢草可放射化學物質，把高度120公分，粗如大母指的國王莎草殺死，是最安全的殺草劑
5-牛屎鯽仔與河蚌不用無線電，如何傳遞共生信息?人類現在還需要手機呢
6-為甚麼魚類多可分辨蟾蜍的蝌蚪有毒，而不敢吃它們?讓我們自嘆不如
7-螞蟻知道預測水災來臨前，就會搬家?
8-鳥類知道颱風，築巢會降低?比氣象局還準---等，待我們去發現，物種如快速減少，讓人憂心

生物減少的原因，如.....

一.水質-優養化

優養化是指水中的氮、磷大量的增加，而造成水中藻類大量繁殖，藻類夜晚沒陽光行光合作用就會耗盡水中溶氧量，一些耗氧量大的魚類，如曲腰魚，缺氧而死亡，屍體又會惡化水質產生惡性循環， 由好氧菌族轉為厭氧菌族

二.湖泊沒有濕地就會優氧化，因為沒有水生植物的淨化

三.濕地沒有湖泊冬天枯水期，生物物種就會死亡，所以製造再多的人工濕地也沒有用，兩個生態是不能分開的。

四.湖泊與濕地就如海洋與珊瑚礁，濕地-珊瑚礁提供大量魚苗棲息，逃避天敵，保護物種達到一定的數量，過多就會離開珊瑚礁，供其他魚類使用

五.養殖業單一養殖，沒有共生優勢，環境導致水質惡化-超抽地下水(因優氧化要大量換水)-水質惡化導致魚類疾病-而用藥，後果由人類買單


六.環境醫生重要?魚醫生重要?

現今最缺的是環境醫生，把環境醫好魚就不會生病，魚不會生病，就不用魚醫生，不用魚醫生就不用藥，不用藥我們沒有藥物殘留，沒有藥物殘留，就不會經食物鏈人體吸收累積，讓大醫院-不必排隊.....

湖泊與濕地-生態配置圖：




我以直徑30公尺中間挖2公尺水深為湖泊，週圍30公分深為濕地種水生植物，讓本土生物物種，產生天敵共生而達到生物多樣性。




人類是最大的天敵，水生植物過多會缺氧，缺少會優養化，當水面超過二分之ㄧ就停止飼料餵食，低於二分之ㄧ就要餵食飼料，飼料是魚類第一最愛

湖泊與溼地-建造過程

湖泊與溼地二-諾亞方舟

新諾亞方舟傳奇(現場教學動畫網站連結)
http://ap.ntdtv.com/News/Item/?id=200810040013

諾亞方舟是出自聖經中的一個引人入勝的傳說，在六千多年前，由於偷吃禁果的亞當與夏娃被逐出伊甸園，此後揭開了人類互相殘殺的序幕，人世間充滿著凶暴、仇恨、嫉妒，只有諾亞是一個好人，上帝看到人類的種種罪惡，憤怒萬分，決定用洪水毀滅這個已經敗壞的世界，只給諾亞留下有限的生靈

這就是「諾亞方舟」故事的由來，雖然是個傳說，但是它給我們一個很好的啟示，地球只有一個，現在已經千瘡百孔，大量的挖土機每天在河流中大挖特挖，讓生物、動物、植物一樣一樣的滅絕，物種一樣樣的減少，為了搶救一些台灣特有種，每當有挖土機施工的河流，我會下車搶救，以諾亞方舟的精神來保護一些台灣特有種，如車栓魚、狗憨、牛屎鯽仔、站篤仔、田蚌、曲腰魚、苦腥魚、泥鰍、土虱、鲶魚、鮒魚、鱔魚、蝦、蟹....等

車栓魚



小時候養殖的池塘魚類都沒有寄生蟲，現在魚類身上都有寄生蟲，魚蝨-劍蟲，一般養殖戶都要用農藥(三氯松)來殺死牠，而產生藥物殘留，原因是寄生蟲沒有了天敵-車栓魚。


車栓魚-將科胎生，一次20-30隻，應環境需求，會轉性

魚蝨:劍蟲:天敵-車栓魚:



車栓魚絕種的原因是一些外來魚，如泰國鲶、吳郭魚等，造成生態失去平衡，現在車栓魚復育成功。

棉絮(藻絲)天敵-紅劍F1







紅劍原產於墨西哥屬熱帶魚，冬天沒有保溫設備寒流來擊小魚會凍死，我以同屬將科的車栓魚作交配，讓其本土化不怕寒流，當工作魚，我以紅劍F1命名， 小魚為素食性,可吃掉棉絮（水棉）





水禾-浮水性-有氣曩-根部吸附有機質轉為植物鈣，根部會阻塞，影響吸附功能、影響水禾成長與淨水功能，需大量工作蝦清除



工作蝦:

工作蝦-幫助水草根部清除鈣化之稙物鈣，稙物鈣幫助工作蝦脫殼時的鈣質補充，工作蝦幫助水草吸附功能，達到軟化水質，提高水中容氧




工作蝦抱卵-放大 -工作蝦一個月脫殼一次，雄蝦交配時將精子注入母蝦儲精巢，第二天母蝦生產上千顆的蝦卵經儲精巢受精，後置於抱卵毛，母蝦經常擺動抱卵毛提高溶氧，增加孵化率，受精卵會由淡色轉為黑灰色，經四星期幼蝦孵化

紅劍F1:車栓魚:水蠆:豆娘幼蟲:




水蠆-豆娘幼蟲-幼蟲期四周以小蝦小魚為食，羽化成蟲以水草中昆蟲為生


筍殼魚



筍殼魚-是一種守株待兔型魚類，不會追逐魚群覓食，可保持生態池適度密度，又可刺激魚類繁殖，筍殼魚是淡水最珍貴魚類一斤400元


柳樹-本土種

水生-根部可達池底，抓地力強，有鋼筋作用，生物考量不用水泥造池，避免潰堤不可缺少的稙物，供生物棲息，又有淨化水質功能





插枝6個月

據文獻記載，雜交柳是日據時期，日本人研究發明的品種，確定雜交柳是以台灣原生水柳及水社柳二種柳樹雜交而成，它只有雌株，而沒有雄株，雖然會開花但無法受孕結種子，自行繁衍下一代，必須以人工方法來繁衍，但究竟日人雜交培育雜交柳的技術現已失傳，成為植物學上的一個謎團，現在繁殖我以插枝法。
雜交柳根部粗壯，吸水及抓地力特強，推廣做為水土保持之用，農民種在水渠急流轉彎處及土質鬆軟的池塘邊，保護灌溉溝渠，涵養水源。



開花但無法受孕結種子



如-馬與驢交配所產生的騾，就不能繁殖



插枝3年已成樹根部粗壯，希望未來台灣能多以雜交柳、本土種的水柳、水社柳來取代外來種的垂柳，作為水域造景植物，可廣見本土性柳樹或雜交柳裁植，以取代水泥護岸，根部可達池底，抓地力強避免潰堤，水土保持以及河川的美化。



牛母螺

可食用的水生植物

水禾與豆瓣菜-共生



水禾-氣囊



水禾靠氣囊浮力乘載豆瓣菜



豆瓣菜沒有浮力

豆瓣菜-種植兩星期成長過程與採收



豆瓣菜種植-成長溫度20度以下，冬季淨水植物，水禾成長15度以上，兩種植物在生態可達到互補淨水功能

水芹菜





圓葉節節菜

三葉白:



三白草平常是全綠


三白草開花時有三葉片為白色，用來吸引蝴蝶授粉，等授粉完就會恢復綠色



水蕨



魚腥草



豆瓣菜




筊白筍



菖蒲

白頷樹蛙生態

讓白頷樹蛙住在平地，要知道樹蛙產卵都會記住它的出生地，製造水流水草環境，不可遷蝌蚪、成蛙，要白頷樹蛙的卵泡放在水流水草上讓它孵化，在此環境中長大，明年它就會記住出生地而回來產卵





白頷樹蛙-母蛙



白頷樹蛙2009-2-25晚上10洞房




白頷樹蛙授精卵7天後蝌蚪在享用其泡沫至14天




白頷樹蛙第35天，特徵嘴巴有一個明顯得白點



2010-3月5日夜11點白頷樹蛙洞房

莫氏樹蛙+拉都希氏赤蛙之共生-經長期觀查找到共生的邏輯

莫氏樹蛙是希有的保育類樹蛙，繁殖期在冬到春天，拉都希氏赤蛙為什麼它會和莫氏樹蛙在一起繁殖呢?

經長期觀查是莫氏樹蛙產量特別少只有一至二百個卵，拉都希氏赤蛙產量特別的多一有好幾千個，在自然生態裡才能達到共生互惠。

蝌蚪變青蛙要離開水面，都有蛇類在池塘邊等候，如果只有莫氏樹蛙兩百隻，會全數被蛇吃掉，兩百隻莫氏樹蛙與三千隻拉都希氏赤蛙混在一起，吃掉兩百隻青蛙，大多數會是拉都希氏赤蛙，而達到分散天敵的傷害。

所以莫氏樹蛙的叫聲像火雞聲音特別響亮，是有目的，冒著生命危險，(聲音太大會被天敵發現)拉都希氏赤蛙雄蛙的叫聲很小，母蛙聽不到雄蛙的叫聲，拉都希氏赤蛙如果聽到莫氏樹蛙的叫聲就會趕來在一起產卵，而達到共生互惠，所以莫氏樹蛙的叫聲像火雞聲音特別響亮是有目的。

有機生活:觀賞:生態:環保:有機:養生:



幸福嗎？很不美滿、毒奶粉、瘦肉精、黛奧鋅、農药、塑化劑、賀爾蒙等，民國36年引進吳郭魚帶來魚類大量蛋白質的來源，卻破害本土生態，如車栓魚、牛屎鯽仔…..等等滅絕，讓我們又愛又恨



吳郭魚


探討單(雄)性養殖，可達雄性97%，產子率低，雙性養殖的劣弊，因50%雙性養殖產子率高，吳郭魚屬鯛科魚類，會將幼苗藏在口中保護，幼苗大量繁殖，兩三 個月後就有數倍幼苗，密度提高，影響生長，所以專家以賀爾蒙變性養殖，我們都知道人妖長期吃賀爾蒙，所以壽命比較短，為了不用賀爾蒙，雙性養殖吳郭魚，我建造一個生態共生的環境，讓生態、環保、有機、養生結合


筍殼魚吃吳郭魚幼魚，牛屎鯽仔、水草吃魚的排泄物-水草把有機質轉為稙物鈣-稙物鈣餵工作蝦-工作蝦給筍殼魚、吳郭魚吃，吳郭魚吃水草，生態溝養蜆、河蚌、田蚌，蜆、河蚌、田蚌調解PH(因有碳酸鈣)，種植水生蔬菜，又會淨化水質，車栓魚吃寄生蟲，紅劍F1吃藻絲，螺貝吃污泥，人類是最大的天敵

生態溝:

生態溝寬1.3公尺長15公尺深50公分，種筊白筍，空心菜、水芹菜、豆瓣菜、苦草與養田蚌、河蚌、蜆40公斤，蜆可淨化水質





以長15公尺寬2.5公尺深1公尺養殖雙性吳郭魚500尾，鯽魚300尾分解有機質，工作魚筍殼魚、吃過多的吳郭魚幼魚，車栓魚吃魚虱、劍蟲，紅劍F1吃棉絮，曲腰魚吃蚊子



田蚌、蜆-可過濾水質，可調節ph因有碳酸鈣



河蚌:淨化水質-殼含有碳酸鈣-中和PH



蜆:淨化水質-殼含有碳酸鈣-中和PH

車栓魚:



吃寄生蟲-魚虱

紅劍F1



紅劍原產於墨西哥屬熱帶魚，冬天沒有保溫設備寒流來擊小魚會凍死，我以同屬將科的車栓魚作交配，讓其本土化不怕寒流，當工作魚，我以紅劍F1命名， 小魚為素食性,可吃掉棉絮（水棉）



珍珠蝦:

工作蝦吃有機質，最大不會超過三公分，大量繁殖供吳郭魚當飼料





工作蝦抱卵-放大

筍殼魚



池中養雙性吳郭魚、筍殼魚-吃吳郭魚幼魚，保持密度，筍殼魚是淡水最珍貴魚類一斤400元


形成--生態溝--食用魚池--馬達循環，水質清澈.不用藥而達到有機生活


可食用的水生植物


水芹菜 圓葉節節菜
三葉白:



三白草平常是全綠


三白草開花時有三葉片為白色，用來吸引蝴蝶授粉，等授粉完就會恢復綠色

水蕨
魚腥草
豆瓣菜

筊白筍
菖蒲

4.一-研究改造生態金字塔過程

魚類繁殖、蜻蜓、豆娘生態:

通常一隻種鯉一次產卵20萬顆，孵化池450坪，四週後採收魚苗剩數千隻，成本提高，研究提高魚苗達數萬隻。

蜻蜓、豆娘一次產卵約150顆，5-7天孵化一隻幼蟲期4星期可吃掉800隻小魚，在生態中為金字塔頂端之生物，養殖魚苗者為其傷腦筋，恨之入骨，因為它若蟲期鰓藏於腹中，尾巴有螫針，以小博大，將尾巴螫針插入魚體，隨魚擺動打麻醉、消化劑，讓魚體液化再吸其體液，第二週變為水蠆，嘴部有兩支大螯， 將魚苗的一隻眼睛挖出，讓其死亡，軀殼可供一些金字塔底部的生物享用。

本人不作風車買賣-指導材料取得，不能完成可協助完成

指導學生從切割葉片-鑽孔-組裝DIY過程，讓學生親自動手，2小時完成一座風車發電

各類發電方式的成本比較 (元/度電)

發電方式-發電成本------加上碳排後成本

太陽能--11.00矽晶圓製程產生劇毒物質
天然氣--4.7680---------5.2380
燃煤----1.1750---------1.9950
燃油----3.1570---------4.7500
風力----2.5748---------2.5748
水力----1.2826---------1.3200
核能----0.6271---------0.6271(未計算核廢料成本)

經濟部99年4月公告再生能源條例施行細則

風力發電-10KW以上收購價，每度電2.38元 風力發電-小型10KW以下收購價，每度電7.27元

太陽能發電-10KW以上收購價，每度電11.18元，且每千瓦補助5萬元 10KW以上收購價，每度電12.97元，且每千瓦補助5萬元

多晶矽太陽能板為例，每千瓦要花費約20萬，每仟瓦需3坪面積，200坪約可設置50千瓦，造價1000萬元，ㄧ天平均可發電量2.5小時，一千瓦一小時就有1度電，50千瓦估算，一年售電約60萬元，回收年限約16年，台電簽立合約是25年

零碳排放-DIY太陽能電動車




太陽能電動車-3片40W-18V太陽能板-串連-電壓達54V充36V12A電池
產品規格:
最大功率電壓（V）:18V
最大功率電流（A）:2.22A
開路電壓(Open circuit voltage)（V）: 21.82V
短路電流(short circuit current)（A）:2.45A
尺寸：638mm*538mm*35mm

以三輪貨車改裝-前輪裝25W無刷輪鼓馬達帶動車身



速度20公里-36V-12A電池可行20公里-強光1小時可充滿-載重100公斤-強光下可邊走邊充電


太陽能電動嘟嘟車-二



改裝廢棄電動車+方向盤+電腦椅，為安全24V改12V衝力減半，以太陽能電動車充電(孫子最愛)




一.750w標準型+立式培林+座式培林(風向感應佳)



750w標準型+20w太陽能板(風光互助)

起動風速每秒2.5公尺，風車轉速180轉(180轉是標準規格10之1轉速)，就可發有效電壓22V充入12V電池)



支架+電線桿



立式培林(上下兩組)-內徑4公分



座式培林-直徑3.8公分(三片式-上下底部-中片珠環)



立式培林+座式培林+支架



機殼+轉動軸+風舵-機殼

5吋鋼管42公分-轉動軸-直徑4公分長15公分-風舵柄三角鐵100公分-風舵-塑鋁板(裝潢建材)厚度0.1公分-40公分*60公分

發電機：

CD直流碳刷馬達，1馬力750w，電流5A，電壓220V-轉速1800轉

發電機-高電壓相對低電流-低電壓就高電流-相同1馬力750w-轉速1800轉規格

一.1馬力750w-轉速1800轉電壓220V-電流5A-低扭力-簡易型-不用增速機-支撐電線桿一根

(高壓發電在低轉速就容易達到使用電壓，假如風車在兩米風速-風車轉速180轉(180轉是標準規格10之1轉速)，就可發有效電壓22V充入12V電池)

二.1馬力750w-轉速1800轉電壓110V-電流10A--(假如風車轉速180轉-發電壓11V-無效電壓因電池是12V，需要5倍增速機-支撐電線桿3根)

三.1馬力750w-轉速1800轉電壓48V-電流30A-(假如風車轉速180轉-發電壓4.8V-無效電壓-電池是12V，需要30倍增速機-需要鐵塔支撐)

四.1馬力750w-轉速1800轉電壓12V-電流60A-高扭力-(假如風車轉速180轉-發電壓1.2V-無效電壓-電池是12V，全額轉速1800轉才能充入12v電池，需要50倍增速機 )

觀賞池





錦鯉:

生態池養微生物:



養殖業超抽地下水，讓地層下陷，國土流失，是因為優養化，而以抽地下水稀釋，好氧菌族：三十幾種微生物組成，綠藻的營養源氨氮使用完，綠藻三缺一就不能行光合作用，讓綠藻滅絕
微生物繁殖過程的菌體靠螺貝類作清道夫，螺貝類繁殖過剩跟水流回來養魚，方可達到生物食物鏈

好氧菌:微生物:(硝化菌):-魚的排泄物及殘餌--氨-(氧化作用)- 氨--亞硝酸 -(硝化作用) -亞硝酸--硝酸鹽 -(硝化作用)- 硝酸鹽--氮氣 -(脫氮作用) 微生物需要住在PH7.2的微鹼環境，若遇到酸雨PH值下降，微生物就死亡，又恢復綠藻，所以池中放蚵殼，蚵殼中的碳酸鈣便可中和，讓PH值維持微鹼7.2，可達到不用地下水，魚類住在軟性水質中不易生病。



生物食物鏈圖形:



車輪狀:



針狀:



纖毛狀:





棍狀:

蚵殼:



蚵殼中的碳酸鈣可中和，讓PH值維持微鹼7.2，可達到不用地下水，魚類住在軟性水質中不易生病








本土螺貝類吃污泥-繁殖過多是魚的食物

1.本土螺貝-牛母螺仔，是大自然界的清道夫，以腐葉、污泥為食
2.屬卵生，雌雄同體，相互交配後會在葉子下，產白色透明卵帶1-2公分，全年都可繁殖，一次孵化上百顆小貝
3.成螺會為遷移，吸入空氣飄浮水面，藉由水流遷習，繁殖過多是魚類最佳食物(有臼齒魚類-烏溜、鯉魚)

石田螺



石田螺-大自然界的清道夫，以腐葉、污泥為食，是小吃店的配酒小菜，也是底低層魚類之食物來源(有臼齒魚類-烏溜、鯉魚)

車栓魚:



吃寄生蟲-魚虱

紅劍F1



紅劍原產於墨西哥屬熱帶魚，冬天沒有保溫設備寒流來擊小魚會凍死，我以同屬將科的車栓魚作交配，讓其本土化不怕寒流，當工作魚，我以紅劍F1命名， 小魚為素食性,可吃掉棉絮（水棉）

福壽螺

福壽螺為雜食性軟體動物，一周年可繁殖兩個世代，仔螺、成螺生活於水中，隨水漂流，四處擴散，成螺離開水面產卵於水草、溝渠、田埂上，卵塊呈紅色，多層重疊，呈葡萄串狀，一卵塊之卵粒數 接近千 粒，雌螺每次平均產卵數 250 粒，每一產卵期可產卵塊數約 8~9 個，每年 4 個產卵期，每一雌螺每年可產出 8,000~9,000 個卵，繁殖能力驚人，春夏幼螺生長至 80 天時達性成熟期，水溫低於 20 ℃或高於 30 ℃時，螺體潛入土中緊閉殼蓋靜止不動呈休眠狀態，在乾燥土壤或雜草中休眠可達半年，一旦遇到水，立即打破休眠開始活動，成螺一日可取食水稻秧苗達 12 株，當密度甚高時，可達到 70%的受害率，造成生態浩劫。



福壽螺



葡萄串狀卵塊

研究防止福壽螺入侵溢水口—製造過程



褲襪-排水管



剪下腳踝-褲頭，只用大腿部分，才有缺口讓水通過



大腿部綁上排水管



將絲襪往水管內塞-形成人工食道-當下雨水從溢水口流出，會將絲襪撐開，流出容易，平常關閉，福壽螺就不能入侵



排水口外以粗黑網圍繞，避免水草阻塞，跟福壽螺說再見

不用農藥消滅福壽螺的方法

一.以茶鹼防治法，一般茶鹼在水中要達到強鹼，殺死福壽螺很難，茶鹼在水中要3-5天才能達到強鹼，福壽螺第二天就會關閉口器，等待水中鹼性下降再開口呼吸，福壽螺可關閉口器3個月不會死

二.殺死福壽螺，我建議以環保無毒的方法，將池水慢慢抽低，福壽螺會跟水位下降，至池底以農業用尿素肥料，高容度灑在水中，尿素肥料瞬間溶解，讓福壽螺沒時間可關閉口器就可殺死，一星期放水希釋成氮肥

外來種入侵

外來種入侵對生物多樣性的威脅，棲息地的喪失，本土生物多樣性的保育，嚴重衝擊生態系

維護「生物多樣性」已是全球趨勢，亦是國家生物資源永續經營的基礎，台灣屬島嶼型國家，擁有獨特的生態系，特有種生物比例高，極易受到外來種引進的干擾與破壞，對外來種生物的侵入既敏感又脆弱，任何不當的外來種引入將可能對台灣的生態體系造成莫大危害。

台灣各地野外常見的外來魚種大致可分為二大類，一是做為養殖魚種而引進，後因不慎逃逸或是故意棄置

二.供觀賞用而引進的魚類，因飼主喜好或經濟問題不想再飼養，而棄養於野外，外來種逸出到野外後，可能透過掠食、競爭、排擠、雜交、傳染病與降低生物多樣性等方式對本土生物帶來危害，造成生態危機及經濟危害。 外來種入侵一旦於野外成功建立族群後，幾乎無法完全移除，僅能予以防堵，防止其進一步擴散，因此控制入侵種工作，預防入侵及早期的防治。

外來種入侵隨時隨地都透過交通和貿易輸送在全世界各地，且外來入侵種已經公認對於全球環境、經濟造成重大威脅，它們對生物多樣性的威脅僅次於棲地破壞，解決外來入侵種問題已成為國際共識，亦成為國際生物多樣性公約中24項重大議題之一。

台灣由於地形氣候多變，自然孕育豐富的生物多樣性，但近十年來也飽受外來入侵種的威脅，嚴重影響生態環境、社會人文、農業、產業經濟的發展。

希望能夠透過各單位的合作，有效管理外來入侵種的議題

福壽螺(生態浩劫)5/26日投於縣長-信箱

1.福壽螺是長期危害生態的元凶，最近有廠商鼓勵農民養殖，農民長期以來、投資了不少金錢和心力，就是要消滅福壽螺，現在卻有廠商到處跟農民簽約，事前也沒經過評估，對生態會造成什麼樣的影響，到時無利可圖，任意丟去，會造成二度生態浩劫

2.被農民視為農作物殺手的福壽螺，最近有生技業者鼓勵農民養殖，並以一公斤一百七十塊來收購福壽螺卵，要提煉出蝦紅素做美容保健品，也已經有養殖業者跟廠商簽約。

3.建議政府把福壽飼養戶列管，棄養時監督銷毀，避免造成生態浩劫

蟻獅生態：







為什麼到處多是螞蟻呢?因為它的天敵蟻獅被人類大量土地開發，而漸漸的減少，復育蟻獅最困難在於其生活史幼蟲期長達三年，才會羽化成蟻蛉，交配產卵






蟻獅會挖一個漏斗式斜度60度的陷阱，讓螞蟻掉下而吸乾其體液，然後將軀殼拋出洞外，再等下一隻螞蟻，它可一兩個月不進食



讓蟻獅與螞蟻共生很簡單，只要把螞蟻家搬到陷阱的旁邊，提供螞蟻的食物讓它繁殖，螞蟻就會掉到陷阱裡






陷阱


黑螞蟻：
黑螞蟻築巢用的建材是用它的唾液和樹枝，我以打火機都不能點燃，可防火，火燒山過後還可幸存，科學家從蜘蛛絲的成分發明降落傘，黑螞蟻巢是不也可以從它的成分發現防火用品，造福人群




本土黑螞蟻窩與蟻獅窩


螞蟻

螞蟻是完全變態昆蟲，要經過卵、幼蟲、蛹、成蟲，螞蟻的幼蟲階段沒有任何能力，它也不需要覓食，完全由工蟻餵養，工蟻要先把食物吃進去消化，然後再吐出來餵養幼蟲，成蟲之間也以這種方式交換食物，幼蟲的發育需要一定合適的溫度、濕度，因此工蟻經常將它們搬來搬去，維持合適的發育地點。
螞蟻一般按照不同的任務分為工蟻、雄蟻和雌蟻，幼蟲發育成那種螞蟻完全取決於幼蟲階段的餵養條件與環境須求。
工蟻負責照顧蟻后和幼蟲，然後逐漸地開始做挖洞、搜集食物等較複雜的工作，有的種類螞蟻工蟻有不同的體型，個頭大的頭和牙也發展的大，經常負責戰鬥保衛蟻巢，也叫兵蟻。
螞蟻都是雌性的，但它們不負責生育，只有蟻后生育。
一個蟻巢中也培養一批雄蟻和雌蟻，它們不工作，只是進食生長，都有翅膀，到成熟後一起飛出蟻巢交配，交配後雄蟻很快死亡，雌蟻尋找一個合適的地點作巢，吃掉自己的翅膀，成為蟻后，產卵發展一個新的蟻巢。


紅螞蟻:蟻后-產卵


紅螞蟻:工蟻


紅螞蟻:幼蟲


本土紅螞蟻窩與蟻獅窩:

本土紅螞蟻，築巢喜歡在夾層中心，我以塑膠袋折疊，建造紅螞蟻的家，把蟻窩遷移在裡面，一定要有蟻后，沒有蟻后它們會在搬走，才能形成族群，保持濕度

紅螞蟻習性-水災來前就會遷移，利用紅螞蟻習性我研究一個讓她搬家的方法-
1.找到螞蟻巢穴
2.放夾層在螞蟻巢穴上面 3.以小水量低入巢穴，水量不可太大，讓螞蟻有時間搬家(製造水災假象)
4.整個家族一起搬(卵-幼蟲-蟻后)
5.經過研究通常幾個月後，要重新遷移一次
黑螞蟻搬家方法-發現巢穴封住出口就可遷移

大閘蟹與水禾之共生--生態養殖




大閘蟹



水禾:


最近幾年因大量養殖，水質惡化，導至大量用藥，每年上市前的檢驗大部分有藥物殘留，我經大閘蟹生態習性作研究，在大自然的環境裡，大閘蟹的食物要有40%水草，我研究了將近百種的水生植物，大部分的水生植物會污染水質的原因是形成三代重疊，底層缺少陽光就會腐爛，因而影響水質


發現有一種水禾的水生植物，它不會重疊，不會污染水質，又是大閘蟹最喜歡食用的水生植物，經過多年的飼養，大閘蟹在全不用藥物的環境下成長迅速


水禾屬浮水性的水生植物，有三大特點

一:可以淨化水質，水禾會吸附水中之氨、氮、把礦物質轉為稙物鈣，提供工作蝦之食物來源，工作蝦幫水禾清除根部呼吸作用，工作蝦大量繁殖，可供大閘蟹動物性蛋白質之來源。



工作蝦:工作蝦吃有機質，最大不會超過二公分


二:水禾供大閘蟹棲息而減少緊迫，躲避天敵，可纏住蟹殼幫助脫殼，大閘蟹一個月脫殼一次，脫殼時間越短成功機率越高，又有淨化水質功能，水質乾淨大閘蟹就不用藥，水禾供大閘蟹食用而達到共生。

三:以食物鏈的方法來飼養大閘蟹，經濟又實惠，沒有藥物殘留的問題




工作鵝(白羅曼鵝):外來種-食用鵝





沉水性水生植物，長到水面會影響光合作用，以前用工作船打撈費時，工作鵝牠不會潛水，脖子只有15公分，當水王孫離水面15公分就被工作鵝吃掉，永遠保持水面淨空。


獅頭鵝-鵝王

早先飼養於閩南一帶之大型中國鵝，先民引進後於客家庄飼養，頭上有角質瘤冠，頸下有肉髯，頭大如獅因而得名-獅頭鵝，外型似非洲鵝，體重可達 13 公斤，故綽號-鵝王

產蛋季節在每年 白露至翌年 清明節，一年產蛋、孵蛋二次，一次12-17顆，孵化期低溫33天，溫度高28天，早期農村飼養可看家，夜間如生人、遇小偷叫聲很大、攻擊蛇類護蛋，小朋友都有被追過，被啄傷過。




獅頭鵝-幼鵝30天



獅頭鵝60天

獅頭鵝媽媽孵蛋







紅面鴨

兔子:月兔繁殖

出生6個月達成熟期，公兔母兔交配，懷孕28-30天分娩，分娩前兩天，母兔會咬下腹部的戎毛來築巢，一次可生3-8隻小兔，小寶貝哺乳7天就會眐開眼睛，21天就可離乳吃草，母兔28天再次分娩，當日再行交配，所以每個月可生一胎小寶貝，這是(月兔)的由來

兔子-草食性、喜歡吃青草，最不喜歡吃紅蘿蔔(含澱粉食物難消化，因腸道靠酵素分解纖維)，白兔也有黑眼珠，教科書錯了



洞房-交配瞬間7秒就授精，一個月後小杯鼻就出生



2010年1月11日分娩兩黑、一白小杯鼻出生，眼睛還沒張開



洞房-小白+小花





2010年1月14日分娩7隻



18天

螳螂生態:與百香果-共生

我用一年的時間記錄螳螂.飼養螳螂如要抓昆蟲來飼養.一天要吃掉十幾隻蝴蝶.一年下來數量太大.所以不可能.我以碗具的箱子.因為碗具的箱子蓋子有縫隙.螳螂關在裡面跑不出來.裡面三天換一次果皮.果蠅就從縫隙進入吃果皮而成為螳螂的食物


瓜果類的天敵是果蠅，果蠅的天敵是螳螂，螳螂八次脫皮，每四週一次，脫皮的原因是為了成長及保護色，因他的天敵是鳥類，交配完公螳螂會犧牲讓母螳螂吃掉，第五天產下一顆卵囊，再與第二隻公螳螂交配，一隻母螳螂一生可與四、五隻公螳螂交配，卵囊四週孵化一百至二百隻小螳螂，既可讓其在果園吃果蠅而達到不用農藥，卵囊可過冬達8週才孵化。



螳螂




果蠅




百香果




交配




公螳螂被母螳螂吃掉

我做了一個試驗，當公螳螂經過一天一夜的交配，已經體重減少三分之一非常虛弱，把它移到腳落，母螳螂給于多量的食物，牠還是慢慢的爬到母螳螂的身邊等待被吃掉，好偉大又環保




產卵囊




孵化









2011年改種黃皮百香果，產數百顆喔，很甜，螳螂照顧得當，落果數少

無患子嫁接


台灣河流受到人類使用清潔劑破壞，因為清潔劑中之環境荷爾蒙在河川中不會分解，而讓魚類變中性，甚至滅種，水中微生物無法生存而發臭。 在阿嬤時代使用無患子果實，河流中魚蝦貝類可存活，因它可分解，無患子有37%的皂素，本草綱目記載，維他命群對白頭髮、掉頭髮、皮膚過敏都有療效，農業用途可做黏著劑。 無患子難推廣，八年生，樹型高大不利採收。經研究，新苗嫁接老枝一年可生，矮化採收方便，果實用果汁機加開水打碎，固液分離既可使用，若每人種一棵，河川便可恢復生機。


嫁接矮化過程-工具-嫁接適期春節前兩週-2010-1-30日-農曆12月16日
工具-以剪下不用的無患子樹枝之液汁擦拭，有消毒作用




1.鋸子-小刀-剪刀-繩子-塑袋-報紙



2.老株一年生-兩個芽眼-10公分長(以塑袋包裝不讓水分消失，放冰箱1天讓傷口收斂)



3.底端處以小刀切-三公分呈v型-傷口修平整



4.接點以小刀在樹皮間切下三公分



5.v型接點要平整-一年株接一處-兩年可接三處



6.以繩子纏繞綁緊



7.套袋-防水份流失(套袋底部留空隙讓少量空氣進入)



8.以報紙包圍-防曬(待萌芽3公分將袋口撕開透氣)二-三星期



9.第21天長芽，將套袋上方剪掉2公分缺口，讓過多水分散失，水分過多會腐爛





10.上方缺口打開讓空氣少量流通，以包報紙防曬，等枝芽5公分，傷口癒合才能拆除






無患子矮化開花-高度一公尺





假龍眼




果實




無患子2010/7/29日果實



波羅蜜



麵包樹



林投樹+果實-以前可防盜-防風-可改善鹽化土地




象腿樹:馬達加斯加植物-辣木科




綠繡眼

甭麻醉—甭賀爾蒙錦鯉人工繁殖：


錦鯉自然交配只有25%-30%的受孕率，魚類體外受精，精蟲遇到淡水只有30秒的壽命，30秒內沒碰到卵子，精蟲就完蛋了，人工授精可以接近100%，因精子與卵子擠出體外加生理食鹽水，就像還在體內，所以沒有30秒到數計時，因生理食鹽水接近體液鈉含量0.875，生理食鹽鈉含量0.9，傳統人工繁殖，為防止種鯉擺動受傷而施以麻醉(因麻醉會讓精子睡著)，授精率降低，以擔架採精採卵，種鯉不會受傷，而達到不用麻醉就可完成,生物長期處於優質環境會降低生育之能力

人工繁殖要製造惡劣環境，以硬度高地下水刺激，地下水又可提高水溫5度，而產生滅種危機意識，造成環境惡劣，如果不傳宗接代，鯉魚會從地球上消失，腦下垂體就會傳訊息至生殖系統作傳宗接代之使命，早上6點放置母魚中午就會做探巢動作，雄魚就在旁追逐，待母魚有甩尾的動作，撈取母魚，雄魚以浴巾擦乾身上的淡水，因精子與卵子遇到淡水就會30秒到數計時，以生理食鹽水充洗生殖孔，以擔架採精採卵 而達到不用賀爾蒙、麻醉劑就能完成人工採卵。





不用麻醉人工繁殖敎學過程:


教學影片請上(因部落格空間已滿)

上集:
 http://www.youtube.com/watch?v=mMvkVGWPrXs 

下集:

http://www.youtube.com/watch?v=FAHmXRgb8kI

 




空碗-生理食鹽水-擔架





追情:
產卵桶，直徑2公尺，水深1公尺，中心以一T型水泥支架，南洋杉葉片8支，固定T型水泥支架，成圓形，讓母魚雄魚繞著中心打轉追逐，容易形成催眠狀態 ，因魚類產卵以半催眠狀態完成。




採卵:





採精:





精卵-生理食鹽水-混合:




於淡水中授精:





授精卵附著:






授精卵在25度50小時發育可看到兩個眼睛






第三天孵化



魚苗繁殖與保育------不用孔雀綠消毒-把天敵轉為魚苗食物-過程

一.魚類受精卵-經累計溫度90度(一天30度三天90度)，孵化成魚苗，避免黴菌發生，黴菌會將受精卵包圍讓其缺氧，壞死成為其食物，一般都以孔雀綠消毒(孔雀綠是致癌物質)不用孔雀綠消毒，須了解黴菌喜好發生在綠藻水，我研究遠離綠藻水與黴菌的發生，以循環水可提高孵化率(因循環水沒有綠藻的營養源)就不用孔雀綠消毒。

二.魚苗孵化後三天不用進食，以肚臍中的卵囊食用三天，三天後進食需繁植綠藻水，產生輪蟲、浮游生物、蚊子產卵為食至兩星期轉為人工飼料。

三.魚苗最大的天敵，是蜻蜓幼蟲(水蠆)豆娘幼蟲，一隻幼蟲四星期吃掉800隻小魚，多年研究如何提高育成率，須把天敵角色轉換，經觀察蜻蜓豆娘產卵習性，他把卵產在孵化池的水平線上，因產在水中孵化前就被魚苗吃掉(所有生物都喜歡吃卵) 卵產在孵化池的水平線上濕度夠魚苗又吃不到他，等到三天孵化他就能以小博大，我研發一套轉換角色的方法，等他產卵後每天把水位加高10公分高，保持水位三小時，讓魚苗反過來食用蜻蜓、豆娘的卵，把天敵角色轉換，第40天放水取魚苗，池中完全沒有發現(水蠆)豆娘幼蟲。



水位加高10公分-魚苗靠近吃食蜻蜓、豆娘的卵




白寫:

鱘龍魚:孵化與養殖


目前全世界有27種鱘龍魚，主要生長在北半球，鱘魚是一群古老的魚類，大約在億萬年前的白堊紀時期（一億四千萬-六千五百萬年前）也就是說在侏羅紀之後，由於鱘魚頑強的耐受力，抵抗大自然變遷和氣候的變化，自身依然保留古時期魚類基本特徵，所以有水中"活化石魚之稱。鱘魚是廣溫魚類從0度-30度，又是廣鹽從0度-3.5度，也是迴游性魚類，所謂：千江雪，萬里鱘，時間一到鱘魚會從大海洄游至淡水產卵.鱘龍魚需要10年以上魚齡，人工繁殖也要8至9年才可產卵。中國的國寶魚中華鱘是一種大型的洄游性魚類，生活在東海每年秋天會逆游長江而上三千多公里，至金沙產卵，再洄游到大海。

環保-土窯製造過程

一般爌窯造窯-缺點:只能使用一次，要重新造窯，使用過的土塊、窯地會焦化，影響植物生長，造窯需大量土塊，新窯須加倍材火，不環保

環保土窯-優點:不必重新造窯，省時、食物不會有入侵砂土，容量高-地瓜10個、土雞1隻、香腸、蔬菜個一盤，30分鐘

外徑100公分，窯室內徑80公分，高度50公分，窯壁厚度10公分，窯門寬40公分高20公分
以廢棄樹枝當能源，起火燒30分鐘可達350度，關窯門100度遺溫可達60分鐘，可烤麵包-烤------


整地


窯內堆沙(用沙-陰乾3天後容易淨空)


塑型-窯室內徑80公分，高度40公分


蓋報紙-防窯壁沾黏砂土


灑水-可固定


踩泥-以乾黏土80公斤敲碎+稻草+水，手牽手以腳採踏至黏稠狀(手牽手防跌倒)


加稻草-(長度10公分-乾稻草兩公斤)纖維增加拉力-防龜裂


蓋泥漿


第一層壓實(確實壓實，有空氣續熱差)


壓實



加第二層泥漿(防龜裂-單層容易有裂痕)


第二層泥漿壓實


完成塑型


小朋友蓋手印-簽名，不可強烈陽光曝曬，防龜裂，陰乾3天後，定型清除窯內砂土，以材火燒至乾燥既可使用


裝上煙囪-直徑5吋石棉管長度150公分(空氣對流最低120公分)


烤披薩-15分鐘


香酥脆

環保廚房-阿嬤灶腳







包粽子

水牛簡易雕塑


記得在唸小學四年級的時候，大哥從北港牛墟，(北港牛墟每逢3、6、9、專門牛隻買賣的地方)，買回一頭水牛，大家都叫牠『鹽水港』，(鹽水港是公的水牛不具有生殖能力，很像人類的結扎，睪丸還在)，很兇，很壯，會頂人，大哥特別要我拿根藤條，隨時可修理，有一回帶出去放牛吃草，一群牧童就開始嘻戲，不知不覺水牛擅自跑回家，當時很著急又遍尋不著，回家看到牠已經跑到牛舍了，氣得拿起了藤條就要修理牠，料想不到牠竟然跪下來，還流著眼淚，像在認錯，從此我把藤條丟掉，牠和我變成好朋友，要過溪，牠會主動跪下來讓我爬坐上去順利達到對岸，如果拉車的話我一上牛車，牠就會自動拉回家，看到其他的車輛或是人，自己會閃避，不用我指揮，就只差不會說話，從此牠和我一起成長，成為好朋友 「鹹水港」在我身邊終老，這份感情，讓我思念不已，牠的模樣一直停留在腦海中四十多年了，無法忘懷。

有一天朋友送來一台牛車，每天看到那台牛車，心裡就有一份衝動，好朋友「鹹水港」就會在牛車出現，從來沒有碰過雕塑這方面的工作，只憑記憶，我以五百元的鋼筋焊接做骨架，用八百元的鐵絲網做其身軀，再以兩包水泥，漆上咖啡色的油漆，最上層漆以金色，仿造銅鑄，讓牠重現。

很多人看過後，問我這頭牛怎麼這麼瘦？其實現在小朋友看到肥肥壯壯的是肉牛，我家的是耕牛所以瘦巴巴的，雖然很瘦，但是牠很勇，很猛。

做水牛的目的是懷念牠，又可以鼓勵小朋友一起動手做，我做的雖然不漂亮，但是我對小朋友說，阿公拿鋤頭的，都做得出來，你們也可以做做看，藝術家做的是給人欣賞，我是依照對水牛的感情做的，現在有很多社區在學著做，依我的方法和材料，一千多塊，三天就能做出來。






製造過程





重造一個符合人體工學的古亭畚


古亭畚應該是古亭糞，因為以前製造古亭糞的材料是以竹編，內外以泥土和牛糞縛上，糞在台語的發音有兩種，文言文為糞，白話文為屎，糞字很不雅所以我以古亭畚命名，古亭畚造型這麼漂亮的文物，現在在鄉下幾乎找不到它，古亭畚在我們小時候的記憶裏，它是財富相徵，在我大哥他們的年代，你家若有古亭畚，很簡單就能娶到媳婦，有的員外勝至是靠古亭畚娶到三妻四妾的，因為古亭畚是以前裝稻穀的榖倉，你家有古亭畚就表示有土地可種稻穀，有的庭院有兩三個，越多的古亭畚就表示你家有很多的土地可種稻穀，女兒嫁過去，就不愁沒飯吃。


為甚麼現在會在鄉下找不到它呢?我研究它消失的原因，古亭畚因為它不符合人體工學使用，而被淘汰之原因是它的門留得太高，進出要用樓梯很不方便，不方便使用就慢慢被淘汰了，要讓古亭畚重生，就要符合人體工學使用，要符合人體工學使用，一定要有一個進出方便的落地門，方可達到長期使用，才能永久保存。

藻游泳池



藻游泳池:


前陣子電視報導游泳池氯中毒的事件，讓我回想小時候整天在池塘裡玩水，玩了一整天皮膚都很滑潤，現在的游泳池因為加氯的関係，如果在裡面泡太久皮膚就會縐縐的，是因加游泳池加氯，氯會殺死我們皮膚的有益菌，綠藻是當紅的健康食品.綠藻含有將近百分之60的高蛋白，所有植物中最高的葉綠素，綠藻繁殖怏速每五個小時便可分化一次，綠藻繁殖要有三個條件-營養源(氨.氮)+陽光+空氣，行光合作用便可產生綠藻。






游泳可養顏美容

氮最省錢就是化學肥料的尿素，化學肥料對人類不健康，用動物糞便有大腸桿菌，用再生能源是不是會像台糖的健素糖，製作方法，我以食用級的酵母粉，加蔗糖+水以44度的水溫，讓酵母菌大量的繁殖(當工作者)再以植物性高蛋白(如黃豆粉).讓它在70度的濕度發酵，行光合作用便可產生綠藻，綠藻可養顏美容。



蔗糖+水以44度的水溫，讓酵母菌大量的繁殖(當工作者)再以植物性高蛋白(如黃豆粉).讓它在70度的濕度發酵，行光合作用便可產生綠藻


 


低碳社區- 讓減碳從生活中作起


一. 開發中國家過度開發，動力、能源、工業材料等，物質透過燃燒所形成，而燃燒需要氧助燃，燃盡後剩餘碳回歸大氣中，造成全球性公害，環保執行又不力，破壞海洋生態。

二. 熱帶林減少，造成地球暖化，生物滅種造成糧食危機。

三. 碳素溫度高、故累積過多則容易造成全球暖化現象，地球暖化，冰山融化，海平面上升，臭氧層破壞，外太空的有害幅射進入地表，氣候變遷，危害生物生存。。

四. 森林保育，減低全球暖化，植物行光合作用，吸收二氧化碳釋出氧氣，種樹造林減碳計算-一棵樹40年可吸收465公斤的碳排放量，森林可創造無煙囪產業，再創開發國家之經濟奇蹟。

五.根據能源局公佈數據，一度電排放0．六三八公斤二氧化碳。

六.低碳社區，又叫作碳中和社區，對大多數的人是個新名詞，它是指在一個社區裏，所有的活動裏產生的碳排放量，除能降到最少外，甚至能透過購買碳匯而達到零碳排放的目標，全世界已有幾個成功的碳中和社區，像是英國的-貝丁頓、瑞典的-韋克舍、德國的-弗班區等。

七.坪林社區低碳走向

以前只要是假日，進坪林就一定會塞車，自從北宜高通車後，讓過路坪林的車流大幅減少，也讓路旁商家的生意一落千丈，現在連遊覽車也能走北宜高，空氣變好了，卻也帶來了一個新的契機-未來的低碳社區。

學者建議從新店到坪林只能騎單車，二十公里，只能搭乘綠色運具進來，交通號誌與路燈，全都更換為LED燈具、改採省電燈泡、太陽能面板發電，走向低碳社區。

八.港邊社區一個共同的大灶叫「阿嬤的灶腳」，專門烹煮營養午餐給社區裏的老人們，而用來燒灶的柴薪，則是社區居民自發性去海邊撿來的漂流木，屬於石化燃料的瓦斯只是備用。

港邊社區聲名遠播的，就是居民自建的乾式廁所，這已經成為來港邊必遊的觀光景點，未來社區還將會多蓋兩座乾式公共廁所，讓永續的理念能從堆肥再利用作起。

1.建造生物多樣性的生態池-發展生態教學旅遊行程，吸引喜歡親近自然的遊客，發展風力發電-水力發電-腳踏車發電-太陽能發電。

2.打造成低碳民宿，讓傳統的透天厝能變身為節能住屋，如全部更換為省電燈泡，可節省54%。

3.大規模的造林可以碳中和，買碳匯而達到零碳排放的目標。

4.社區打出了永續發展的口碑，價值會反映在房價上，是仲業者眼中極佳的保值商品。

九.實踐高標的低碳社區-有心就可作的節能社區，台灣民眾已經開始從日常生活裏覺醒，正視全球暖化及石油耗竭的威脅，製造一個低碳社區生活已經不是夢。

生物過度的保護是一種傷害-文/許春德


科學的進步帶來了人類許多的方便，更帶來無盡的傷害，所有的生物長期依賴在安逸的環境裡，過渡的依賴讓生物的原有本能退化，而產生惡性的循環，沒有危機意識，生物過度的保護是一種傷害，這是一個邏輯


梅農採梅子如果用手摘明年產量就會減少，只會長葉子，所以多以竹竿敲打，敲到梅樹表皮都受傷，受傷了它就會產生危機意識，如果不開花結果傳宗接代就會滅種


木瓜如果過度的保護長得太好不結果，瓜農生氣拿刀來砍，來年就開花結果，所以現在種木瓜，瓜農會把瓜苗踩倒


現在我們吃的黑珍珠，果農用海水浸泡致葉落根腐，覆蓋黑網不見天日，減少光合作用，也是在製造危機意識


以前我養豬也用這個邏輯從兩頭豬到兩千頭，豬的繁殖障礙，專家多以施打賀爾蒙，內分泌的東西如果靠外來的，就會產生背動而停止分泌，我將以十頭母豬集體隔乳讓牠們打鬥，第一天不給飼料，腦下垂體就會打信號至生殖系統作傳導環境惡劣有滅種危機，第二天用高蛋百飼料來加油，以公豬氣味來引誘，第五天發情成熟暨可配種，母豬在自然環境刺激下，通常都可以超過第十胎，如用施打賀爾蒙，第一胎可增加，第二胎以後就下降，至三四胎就被淘汰


人類生育率最高的是在衣索匹亞，衣索匹亞天災人禍，如果等不到救濟品就有滅種危機，以後地球就找不到黑人， 所以生育率最高，因為它的死亡率也高，媒體報導科學園區生育率降低是工作壓力的關係，其實是住在安逸的環境裡，如股票、股利、年終獎金、吃漢堡喝可樂、住在無菌無塵的冷氣房沒有危機意識，所以生育率降低，現在的小朋友住在太安逸的環境，父母有求必應，而剝奪享受甘泉的滋味，其實甘泉是普通的水，過多的愛是一種傷害，更會降低所有的本能，令人憂心


魚類的人工繁殖，專家多以施打賀爾蒙，因錦鯉長期住在安逸的環境裡，讓原有的繁殖本能退化，所以得施打賀爾蒙，施打賀爾蒙又不能百分之百，又會破害環境生態，不施打賀爾蒙就要製造危機意識，要製造危機意識我用地下水，地下水硬度高沒有氧氣，早上把種魚放進去，腦下垂體就會打信號至生殖系統作傳導環境惡劣有滅種的危機，如果不傳宗接代就會滅種，地球就找不到錦鯉，下午公魚就會追母魚，夜晚待其成熟便可施以人工繁殖




圖片-雌蕊與雄蕊




兩年生雄性木瓜只開花不結果





用刀以上下40公分割4刀，再壓倒90度固定，讓它受傷了就會產生危機意識而變性




開刀第10天雄蕊開始凋落，心蕊呈90度向上成長




兩個月後就轉性，開始結果



開刀後三個月要追肥，養分不夠會自然落果



經過88水災催慘機乎沒營響



沒開刀經過88水災催慘-太慘了




甘蔗-種稙一個月，單株成長，經尾端打結，刺激滅種危機意識



單株成長情形



單株成長，經尾端打結過2-3星期，刺激滅種危機意識，根部冒出5株幼芽



颱風過後築巢，在南洋杉最上頭，離地3公尺



颱風過後第40天，在過10天小鳥就可飛行




離地3公尺築巢



離地3公尺又築巢，10月1日孵化中 -芭瑪颱風預報日，芭瑪颱風又回菲律賓，因小鳥還兩個星期才能飛行

電子式自動灑水-孵豆芽菜流程



1- 值物箱，70公分長，50公分寬，30公分深底部鑽孔接排水管



2- 豆芽濾床，40公分長，25公分寬，10公分深



3- 引流板，讓水滴均勻滴落



4-電子式自動給水定時器，3號電池兩顆可用一年-可任意調整，我ㄧ小時給水30秒




5-毛綠豆，比綠豆大，一平碗可用兩箱，毛綠豆洗淨再以溫開水消毒-泡溫開水12小時-放回濾床，上蓋引流板，讓水滴均勻滴落



豆芽濾床發育12小時後



豆芽濾床發育48小時後







豆芽濾床發育72小時後，採收

7-以不加液肥與生長激素，不加殺草劑，根鬚就長，瘦瘦長長的，但很健康，選擇要健康，就不能吃到肥肥碩碩的



8-銀牙(名菜)--肥肥碩碩的，很脆一斤10元

大家樂使你全家不樂--文/許春德

25年前民國75年大家樂盛行，造成全民運動，跟隨當時的愛國獎卷兌獎，一個月有三次的開獎，開獎日一到，幾乎士農工商各階層，無心上班與工作，成群圍著電視觀看整個開獎的過程，當時到處大小廟宇問明牌、看浮字，什麼黑大俠、白將軍，都是問明牌的對象，中獎則大放鞭炮、小貨車載整載的金紙、電子琴脫衣舞、野台戲謝神，沒中獎債台高築，到處鬧自殺、離婚，家破人亡，幾乎全民瘋狂。


我是一個從小就不沾賭，厭惡所有跟賭有關的事，在那個瘋狂的年代，所有談論都離不開大家樂，不相關的話題找不到談論的對象，因此我研究一套演算公式，每一期算出三組號碼，兌獎後都會出現其中的一組，連中四期，但是我從不下注，第五期算出三組號碼，朋友選其中一組32下注，第二天與下注的朋友討論，我說這期會出在56，建議朋友下注，我就隨口說56我跟共同參與，朋友說我已下注6000元了，不玩了，第三天朋友帶來56號的簽單，說我以下注6000元了，一人各3000元，男子漢要遵守諾言如果不認帳要抓豬抵帳(當時還再養豬)，在不得已情況下染上賭徒的惡名，真是後悔莫及，等到了開獎日，果真中了56號，朋友把13萬台幣放在桌上。


過了幾天參加學校家長委員會，走到學校的中廊，抬頭看到公布欄上，有一個小朋友手執教鞭指著海報做宣導，紅紙上寫著-大家樂-使你全家不樂，詳細一看，那手執教鞭的小朋友不就是我女兒郁芳嗎?當下真的是無地自容，自己女兒在宣導大家樂-使你全家不樂，自己老爸竟然在簽賭大家樂，太離譜了，那天也無心參與開會的細節，心中只有那13萬不知如何處理是好，俗語說造橋鋪路做功德可抵罪，13萬不夠造橋鋪路，想到自家大門通往豬舍有一條200公尺馬路，經包商估價水泥砂石路面，寬3公尺高10公分只花8萬，13萬花不完又不行，最後包商建議底部加大石，共13萬9千元，從此就跟大家樂說再見，心安理得。


尋找我生命中的貴人--文/許春德

每個人一生當中都會出現好幾次貴人相助，貴人相助的方式有金錢、工作機會、言語相勸…..等，到最後變成忠言逆耳，人一生當中遇到過無數的貴人，很多人都不能得到貴人的相助，貴人相助就好像一個人溺水，貴人拿竹竿要救你而你不接受，所以遇過再多的貴人也沒用。

改變我一生的貴人，出現在我32歲的時候，年輕時對演奏小喇叭瘋狂熱愛，年少輕狂，在鄉下合組女子樂團，夜晚在牧場練習，出團婚喪喜慶，雖然錢賺得不多但過得非常愜意，而無心經營牧場，小孩還小較沒有經濟壓力，日子在歡樂聲中一年一年的消逝。

32歲那年貴人終於出現了，有一天帶團參加一個送葬隊伍，當時胸前常緊抱我的最愛-演奏級名牌KING2000型小喇叭(當時價錢可買一台二手轎車)，在等待棺木入土的空檔休息時，有一老者身穿破舊衣裳，騎著一台沒有掛牌老舊的50CC機車，停車後走到我面前說少年仔小喇叭是行情的喔(名牌)，能讓我看看嗎?我將小喇叭遞給他，他拿過小喇叭試吹幾個音符，一聽是內行的，老者將小喇叭遞給我，開口說少年仔有興趣聽我說個故事嗎?我說當然可以，把我帶到一旁，老者開口說:【看到現在的你，讓我想到20年前的我】，一模一樣根本就是個翻板，20年前我本有一個小康家庭，有子女，當初也是對小喇叭的熱愛，從外場到台上最後跟上歌舞團而拋棄家庭子女，20年後年老體衰小喇叭也吹不響，失去舞台的工作，現在只能當臨時的三弦手，賺個500元買瓶米酒、便當度日。

【看到現在的你，讓我想到20年前的我】，一語驚醒夢中人，【看到現在的你(老者)，讓我想到20年後的我】，那麼淒涼落魄的晚景，這不是我要的………

當天回來我就下定決心，以三個月的時間訓練接替的人選，把載樂隊的小貨車賣了，買了一台5萬的速利小轎車，參與養豬科學研究所所有的博士全省各地的演講場次，全心全意把心思放在牧場的工作上打拼，從人工授精、冷凍精液、胚胎移植、育種學、防預學、營養學…….等，以一年時間來學習，逐年擴大牧場規模，讓孩子充分的教育經費，一個個完成了高等教育。

老者經歷的故事，常在我腦中盤旋，謝謝你老者-我生命中的貴人……


家是避風港加油療傷的地方--文/許春德

記得十多年前，大學聯考還是錄取率很低的年代，沒有事情比家中孩子的大學聯考更重要的，家中有孩子聯考，全家緊張，電視不能看，說話音量要低怕吵到孩子的念書情緒，當年大女兒念中山女中，志願最高學府-台大，三個孩子中大女兒屬容易緊張型，求學過程用功的程度難以形容，功課不用督促，當父母的沒有為她操心過，有時後接到分數不理想的成績單，會當作沒收到不敢提起，因怕他自責落淚。
接近聯考的日期沒有剩幾天，我接到大女兒的一通電話，電話中傳來充滿緊張的語氣，老爸”我現在每當坐下來看到書本就害怕，沒辦法讀書，當下我就叫他馬上購買自強號回家，從車站接女兒回到家，給個溫暖的擁抱，分咐媽媽殺雞，燉雞湯，發揮家的功能-避風港、加油、療傷的地方，比看醫生還有效，隔天不再緊張，全身加滿油上再戰場，而考上了台大。
孩子在外求學，背負重重的壓力，如父母、社會、學校、同儕，過度的壓力，如沒有溫暖的家做後盾，適時給予身心療傷、避風港的溫暖、加滿油才有再出發的勇氣，是會崩潰的。


降低物慾，做個真正的有錢人--文/許春德

自從職場退下來经營甭錢生態教學，時常有人問及為什麽不收費，不賣東西，那要靠什麼生活?哈哈如果要賺錢何必將牧場打掉呢?從事不賺錢的行業，也許捨棄比不捨得到的會更多，更有價值，不捨不得，捨棄後才有時間找回以前為了工作所放棄的夢想，再來一一的實現，不收費才沒有壓力沒有壓力，才能隨心所欲，能隨心所欲方能得到真正的快樂。


经營牧場三十多年，如今轉換舞台，而這個舞台要的是掌聲與 肯定，做個真正快樂的人 要降低物慾，人的慾望是無底洞，用盡力氣賺錢來添補慾望的無底洞，如車子從國產到双Ｂ，再來還有保時捷、勞斯來斯-等，慾望永遠不能滿足，所以永遠是有錢人中的窮人，我從開進口車兩千西西到台塑的八百西西，省油又環保，以前泡茶一斤兩千元到現在一斤三百，只要調整心態也能心甘如蝕，降低慾望當個不用有很多錢的有錢人


阿公改造的跑車




我以報廢車自己動手，切割變賣廢鐵的錢，買油漆來噴，水管滾邊，就有跑車可開




阿公做的人力車






小孫女砍木瓜樹(不是櫻桃樹ㄛ)



砍下來的木瓜樹-當煙囪-升火裊裊炊煙

你要戒煙嗎？到我家來戒煙甭錢: 文—許春德


回想到二十年前那個吞雲吐霧的年代，在那個時代抽煙是一種禮儀，每人一見面都會以一根煙才能打開話題，是交際應酬備品，每人隨手一支煙，什麼飯後一支煙快樂如神仙，常年咳嗽看醫生，每次感冒嗽到有血，照x光肺部一片漆黑，每年都好幾次的感冒，感冒過咳嗽多會拖很久，客廳的天花板變黃色，客廳變成像神堂，香火鼎盛，每次都不聽医生的歸勸， 二十年前大兒子剛唸初中，因怕交到會抽煙的同學抽煙，因為有抽煙的人對煙味是聞不到的，兒子放假回來我就叫大女兒幫忙聞聞看有沒煙味，從那一刻起我就好內咎，為什麽老爸可以抽煙，兒子就不能抽煙呢?從此就下定決心要把抽了二十年的煙給戒掉。

平常抽煙的人，想戒煙用的方法都是錯誤的，所以戒不掉，大多會將香煙丟掉，香煙丟掉還是重複的再檢回來，戒不掉的原因是因為他們沒有與心魔交戰過，所以一定要戰勝心魔，我的方法是把香煙放在身上，戒煙就是要戰勝心魔，所以香煙要放在看得到地方跟心魔交戰， 一星期交戰後會流鼻血，因為長期抽煙尼古丁會在我們鼻子裡刺激微血管，微血管就會產生抵抗的壓力，當沒有尼古丁的刺激，微血管平常的壓力會讓微血管爆裂而流鼻血，一般人流鼻血都會緊張再度抽煙，而前功盡棄，因為尼古丁會再度和微血管壓力會達到平衡，所以就改不了它，其實最難過的就是這一關，第一馬上看耳鼻喉科擦药連續三天就不會流鼻血，健保有給付，等到戰勝了煙魔，才可把煙丟掉。

再來就要從你身邊的朋友下手，拒抽二手煙，我就家貼上禁煙的牌子勸導來我家的朋友，在三個月後就要前全面禁煙，講觧抽煙的壞處，作心理輔導，抽煙會面對第一如果你在公共場所抽煙，連小朋友都會來勸導你，那你的臉要往那裡放呢?第二在家小孩子會為你的健康而勸導你，又會破壞親子間的關係，第三等到兒子娶媳婦生了小孫子為了小孫子的健康，媳婦又不讓你抱小孫子，想想看這樣的人生還有意義嗎?而不了台，到年歲漸多常看醫生，醫生又會叫你和生命做一個選擇，要生命還是要抽煙，到時候才來戒煙，是不是太晚了嗎?旣然到最後都耍戒，為什麼不現在趁年輕有體力來戒呢?其實戒煙很簡單只要有恆心加上毅力，一個星期就可以了。

當三個月宣導期過後，我家就全面禁煙，來我家的朋友只有一位戒不了，因為他是放棄自己，就像一個人溺水我們要救他，他也要有心配合，其他人都跟我一樣戒掉，所來我家戒煙甭錢又泡茶給你喝，第二遠離抽煙的朋友，只要在這種沒有人抽煙的環境裡，自然而然就可戒掉，沒抽煙的朋友會增加，得罪的不會太多，我只得罪一人，失去他一個，得到其實更多的朋友，戒煙只要帶決心來一切就ok了。


禁菸標誌：



本場不收清潔費=垃圾要自己帶走，拒抽二手菸。


台灣人你知道一年每人吃掉七公斤的農药嗎？--文/許春德

政府開放了三百八十一種農药進口，讓糧食大副增產了三分之一，使用不完而致糧價下跌，大量的使用化學肥料讓我們的土壤酸化，農民耕作連基本的生活都難以維持，只能靠老農年金每個月四千元過活。

大量的土地轉作休耕不種水稻，而讓地表水源乾枯，不種水稻沒灌水，地下水位下降，加速地層下陷，大量的使用農药與化學肥料，結果使我們全身病痛，讓健保局年年虧損，而大型醫院天天在蓋，還是永遠不够使用，大醫院好像百貨公司，人擠人，真是奇天下之大蹟，這是我們大家所追求的理想幸福生活嗎？

為什麼到現在我們還不能覺悟呢？專家說過昆虫經過四-五世代就能產生對農药的抗药性，大家都知道昆虫四～五代只須耍幾個月就夠，但是我們人類四～五世代是要超過百年，還沒產生對農药的抗药性前，結果人人換來一身的病痛。

為什麼到現在我們人類還要那麼自私，為什麼我們不能與昆虫共生共享，而不使用農药，與化學肥料，以生物多樣化天敵交叉來取代農药，恢復五十年前的農村生活，產量減少農民耕作可獲得較高的糧價，因為有機價格高，留一部分給昆虫它們吃，而能再次聽到農村進行曲的虫鳴蛙叫聲，不用再以電子合成的聲音來取代，讓大地生機再現。

水生植物:



水王蓀



水芹菜 圓葉節節菜

三葉白:



三白草平常是全綠，可食用



三白草開花時有三葉片為白色，用來吸引蝴蝶授粉，等授粉完就會恢復綠色

黎頭草:土半夏




有毒-含生物鹼



半邊蓮

雲林莞草



綠如意



傘草



紙蠟燭



鳶尾



琉璃竹



竹田芋



莎草



白鶴觀



粉紅鳶尾



方形藺



澤芹



魚腥草



異葉龍尾草



異葉水簑衣



大安水簑衣



過長沙



柳葉水簑衣

許春德和他的「甭$生態教學農場」

文/圖 鈺鈴(摘自神農電台)

在鄉下雲林的鄉下東勢的鄉下同安村的鄉下路邊，住了一位庄腳人。這位老兄目光炯炯，口若懸河，話多得連嗓子都啞了。我去拜訪時，他剛接待完一批朋友。談起「做實」，他那股得意的勁兒，令人動容。

門口自己親手繪製的「甭$生態教學農場」和客廳牆上那塊「現代達文西」扁額，讓人忍不住要一探究竟。

現代達文西？



別懷疑！農場中的壁畫、風車、水車、鐵牛雕塑、環保禮砲、水池、矮化無患子、實驗菜園等等，都是主人許春德先生親手製作的。繪畫、雕刻、書法、農工、木工、鐵工、水電工、物理、化學工，他一人全包了。

到處大大招牌高高掛，不招風，起碼也招搖，這是台灣特景。在這麼鄉下的地方開個農場，尤其是放眼四週唯一的一家，招牌鐵定肯定要大、要凸、要亮、要讓所有路過的人，無論眼睛朝那裡看，都逃不出這招牌的「視力範圍」。但是許先生自家牆上手繪的平面看板，掙脫了台灣招牌文化的桎梏。

「我選客人，開車開太快的人，一閃就過，看不到這塊招牌，就無緣來這裡玩。」他不靠招牌招攬客人。

走進大門，滿園設施看起來和其他教育農園沒甚麼兩樣，只是每件東西，都出自許先生的雙手，都有不同的故事，都呈現出這位庄腳人一生一世的庄腳情。

許先生原本是個專業養豬大戶。從退伍下來開始，養了30 年，最多的時候養了兩千頭，不但讓他養活一家老小，栽培孩子成家立業，還讓他發了財。最近幾年，環保問題成了養豬業的最大障礙，政府又一天到晚叫大家離農離牧，再加上自己的心不貪，「養豬原本為了養孩子，算算也賺夠了」，於是只要有一個孩子從大學畢業，他就把原有1500坪的8棟豬舍，拆掉2棟，等到三個孩子分別讀完大學、研究所，豬舍也全部拆完。

豬舍拆光後，先給自己蓋棟像樣的「庄腳厝」住住。接著，「小孩大了，都在外地，留個小孫女給我帶，反正閒不住，乾脆弄個地方給孫子玩玩」。念頭起，雙手動，在他東敲敲、西蓋蓋之餘，原本一座偌大的養豬場，沒多久光景，竟變成了眼前的生態教育農場。

為何轉型成生態教育農園？

在養豬的過程中，他早就接納了環保概念，並且有處理養豬廢棄物獨特的實務經驗，當過「養豬廢水處理的示範戶」。「我選的豬種，體質特優，絕對不用抗生素，全部外銷日本」說起當年，許先生仍掩不住得意！

長期處理廢水，讓他深深體悟到，水是一切生態環境的源頭。他喜歡水，更愛聽那淙淙的水聲，於是捲起袖子，一鋤一耙的挖出個水池。有了水池，他又動手作了一個水車，竟日將一池子水攪動得活絡絡的。

水車可是耗電的。他又想作個風車來發電。圖片上的風力發電，看起來簡簡單單，個中原理與技術，可讓許先生吃足苦頭。因為沒有任何參考資料，試了幾次都不成，只好把學物理的兒子請回來共同參謀，「我的孩子都讀自然組，他們讀是來應付考試，我是要拿來運用的」，「他花了我這麼多錢，總要回饋些知識給我」。父子兩費了好大功夫，終於做出一台不但可以推動水車，還夠客廳照明、電視用的風車。「算算每個月可省兩佰多塊的電費」，他愈說愈興奮。





有了活水，當然要有活魚。別人養錦鯉只能遠觀，嚴禁褻玩。他卻因為觀察到錦鯉吃東西的習慣，不是用咬的，而是用吸的，腦筋一動，試著將魚飼料放進奶瓶中，讓魚兒吸著奶嘴進食。久而久之，只要任何狀似奶嘴的東西放進池中，都會立刻造成騷動，就連人的手指或腳趾伸進水裡，都會引來成群魚兒，張著大口，爭先恐後對著指頭一陣猛吸。

於是，錦鯉變成「按摩魚」，可以親密接觸，成了小朋友們的最愛。



老大聽口令




除了魚兒給人帶來的歡樂外，這小小方塘另有文章：魚的排泄物可以餵螺，螺又是錦鯉的最愛，加上用蚵殼粉來調節池水的酸鹼值到7.2，形成最適合微生物生長的條件，「微生物綿延不絕，水質得到軟化，魚兒也不會生病，不需要抽水、換水，很多養殖業的人都來找我指導，可以不再超抽地下水…」






庭院中有一組廢牛車輪，上頭架著三根鐵管，這是許先生另一項精心傑作：「環保禮砲」。近年因砲竹爆炸，造成傷亡的意外屢有所聞，但是民俗廟會炮竹又是少不了的必需品，該如何改善？他想到以前農民常用來嚇鳥的竹管炮。如果把竹管改成鐵管，是不是效果更好、更安全？他把一般用來催熟用的電土石加水產生乙炔，點火產生氣爆，在鐵管中產生共鳴，發出震耳巨響，不但安全，同時沒有硝煙污染。「國軍用的禮砲，一響要花一萬元，我的三響才只花一塊錢，省錢又環保！」。

他這組「環保禮砲」已經有其他的農園、遊樂場請他技術指導，依樣作了好幾套，技術指導費？智慧財產權？「甭$！」，招牌不是掛假的。

鐵砲附近有一座穀亭畚，旁邊有一頭拉車的模型牛。穀亭畚是農村共同的記憶，一切辛苦收成的保存與保障。因為材質的關係（傳統作法以竹編框架，外敷灰泥）無法永遠保留：「這麼美的東西，鄉下已不多見」，他越想越不捨，乾脆自己動手，花了兩個月時間，用鐵絲作骨架，釘板模，灌水泥做了一個。「裡面不是放食物，是擺工具啦！」，穀亭畚外觀永在，只是功能改。許先生除了忙著跟後生解釋有關穀亭畚的一切，天天看著它靜靜立在庭園一角，他的心踏實多了。






模型牛是小時候放過那頭牛的紀念版，許先生又話説當年：「家裡從鹽水買回一頭閹過的公牛，大家都叫他『鹽水港』，很兇，很壯，會頂人，大人特別要我拿根藤條，隨時修理。」，這是許先生養過的唯一一條牛。有回，帶出去吃草後，牛擅自跑回家，他氣得拿了藤條就要抽牠，不料，「牠竟然跪下來，還流著眼淚，像在認錯」，從此，「我把藤條丟掉，牠和我變成好朋友。要過溪，牠會主動跪下來讓我坐上去。我一上牛車，牠就自動轉回家，看到其他的車或東西，自己會閃，不用我指揮，就差不會說話……牠和我一起成長」。「鹹水港」在許春德身邊終老，這份情，讓他思念不已。

有人看過後，問這頭牛怎麼這麼瘦？「我只會做牠，不會作其他的牛」「牠就是瘦瘦的，雖然瘦，但是很勇。」，「我只會做牠，不會做其他的牛！」。他把自己做的過程，拍成幻燈片，教別人如何用鐵做牛的骨架，骨架上如何上鐵絲網，最後如何用混凝土將整隻牛塑成，目的是鼓勵大小朋友一起動手做。「我做的雖然不漂亮，但是我對小朋友說：『阿伯拿鋤頭的，都做得出來！你們也可以做做看！』，「藝術家做的是給人欣賞，我是照對牛的感情做的。現在有很多人在學做，依我的方法和材料，一千多塊，三天就能做出來。」

人和牛的故事，在他的殷勤下，到處流傳。

「甭$生態教學農場」中一棵看起來不顯眼的無患子，是許春德畢生願力的展示。多年養豬觀察的結果，他注意到對環境河川造成污染的，不只是養豬廢水，「全省每個家庭用的清潔劑也是主要原因，裡面有化學性環境激素，進入水中，水會臭，魚會死。」所以，這些年來，他到處推廣無患子，因為無患子所含37%的皂素在環境中會自然分解，不留殘毒。不過一般無患子要八年才能採，且因樹高，採收不易，沒有經濟效益。他仍舊一個人用盡各種方法，試了又試，無師自通地用新枝嫁接老幹的方式，成功矮化了無患子，然後以傳教士的精神和態度，逢人就教，希望「每戶種一棵，用果汁機把籽打碎，加蜂蠟，煮滾，放進冰箱15分鐘就成肥皂，咱的環境就不會再受到污染了！」。有不少人照他的囑咐，加入了無患子家族，共同為台灣的環境加油。

小學畢業的許春德，一輩子都在學、在做，也讓他體會出「做」的意義和樂趣。庭院中的一口井，不只是讓小朋友看井是甚麼，水桶、吊繩，一應俱全，他會讓小朋友提著繩，把桶子吊到井水處，再左搖右晃，讓桶子傾斜，使井水注入桶中，再把桶子一手一手提上來。

「我會打水了！」，「小朋友做成功的快樂就是我的快樂。」，許先生把做實人「做」的精神，發揮到了極致。

千萬別小看鄉下做實人，尤其是雲林的。


甭＄的主人　　　　█文／鍾玉容


在朋友的介紹下，我們來到了「甭錢生態教學農場」。這個農場的主人以研究發明環保生態的東西而聞名，正如有位參訪的客人驚訝於他那天才般的豐富發明內容，於是贈了一塊題為「現代達文西」的扁額。如果只看這塊扁額的話，一般人是怎麼也不會與只有小學畢業的主人聯想在一起。





農場的主人－許春德先生給人的第一印象只是樸實的鄉下農民。但是在談話中，你可以感受到他對環保生態的熱情，這種熱情也投射在與他交談的人身上。我們可以從對談中的隻字片語，體會他對推廣環保的執著嚴謹的態度，正如他說的：「如果遊客要旅遊，那就要到劍湖山世界，要學習就來這裏。」許先生的農場不大，但教學內容卻非常豐富，因此，常有教授帶著研究生來一起研究。

許先生退伍成家時，從養兩頭母豬開始，到最多的時候兩千頭，可以說是一個不折不扣的養豬專業戶。但是從他身為養豬戶的時候，就已經可以看到他那達文西般的思想在慢慢的萌芽中。從一開始的門外漢，基本的洗豬舍，進而對防疫學、育種人工授精、冷凍精液等全然自己摸索，甚至連不相干的水電也是自己ＤＩＹ。養豬事業雖然讓他賺了錢，但是養豬事業在國人眼中也隨著時代而改變其價值。從早期豬糞在農民眼中是搶手的有機肥料，變成現在養豬戶是人們心中的污染戶。即使如此，他還是配合政府環保政策，做好污水處理，甚至成為養豬模範場。

雖然他自認為養豬除了自己賺錢養家之外，也為國家賺進不少外匯，但總覺得對不起這個地球。於是每當一個孩子畢業，他就拆掉二棟豬舍，等到所有孩子畢業，豬舍拆除完畢，就開始做起環保的研究工作。他說現在是重拾以前為討生活而放棄的東西。

清淨的養殖水池
由於以前就是養殖戶，所以他很快就將關心點放到水產養殖所造成的問題。他觀察水產養殖的問題點，發現一般的養殖水池由於無法處理魚的排泄物問題，因此造成水池優氧化，而魚群在這種水池生態中容易生病死亡。為了不讓魚群生病，養殖戶又必須投藥餵魚，影響消費者的健康。養殖業為了讓水池一直保持有氧狀態，還必須不斷超抽地下水，讓水池的水得以汰換。結果造成地層下陷，國土流失。整個水產養殖可說是一種惡性循環。

由於他以前在養豬戶曾有一個很大的污水處理場，有過實際的經驗，於是他想到，推動循環水之生物食物鏈，這是魚類適合的環境。如此魚就不容易生病，也不需用藥。在這研究過程，剛好自己的孩子讀過相關的生物學，於是向孩子請教。但是他說，孩子是為考試而讀，經常是讀完便忘，而自己是拿來實際應用。