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Digu

夏天到了。。好好享受吧！！ - doreenloo發表於2009-06-05 02:46:12
September 24, 2009

老婆饼



我现在基本上没有很多的时间可以研究新的食谱了。。也很久没有拍食物的照片。。这老婆饼是大约半年前弄的吧。。

我和老公两年前去了温哥华，好喜欢那里已经茶餐厅的老婆饼。。我一直都想在网上找到类似的食谱，找了好久终于找到了。。 食谱就在
周老師的美食教室

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August 10, 2009

一百。母親



大约一年前收到Sam的电邮邀请各地的母亲写关于我们的梦想。。Sam與太太Wing育有一對子女(4歲的栩栩及2歲的可可)，住在香港。他们決定將書本的收入在扣除自資出成本之後，全數捐予香港願望成真基金(Make-a-Wish Hong Kong)。虽然我知道自己的文笔并没有很好，但可以参与那么有意义的事，当然愿意啦。。

在今年的七月初，收到Ｓａｍ的来信：

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June 26, 2009

老公2009年生日蛋糕



认识我的朋友们都应该知道自从结婚以来，老公的生日蛋糕每年都一样。。但今年因为要给老公surprise，必须在短短的几个小时把蛋糕弄好，今年就做了一个比较简单的蛋糕。我也邀请了几个朋友一起来和老公庆祝生日。。

这次做的是原味戚风蛋糕加芋头馅，再加上现在是草莓季节，所以就用草莓来做装饰。。我答应自己至少每年老公和宝贝的生日，都要亲手为他们做生日蛋糕。。

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doreenloo at 無名小站 at 12:30 PM post | Reply(3) | Trackback(0) | prosecute
May 22, 2009

蒜蓉粉丝虾



三月份因为爸爸病重，所以回马来西亚去。。虽然爸爸还是走了，但幸好我们还有机会见爸爸最后一面。。爸爸会永远在我们的心中。。Cobcob一看到爸爸的照片，也会不停的叫公公。。

回来以后，也没什么心情要继续写博客，就这样的荒废了两个月。。

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February 14, 2009

2009情人节快乐！！




今年的情人节我们会在滑雪场渡过，不是我们浪漫的一起去滑雪，而是我们都报名上滑雪班，每个星期六都会在滑雪场：）

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February 7, 2009

轻乳酪蛋糕



其实食谱书和网上都有各式各样不同的轻乳酪蛋糕食谱。。我也试过好几个不同的食谱。。这一次用的，我还蛮喜欢的，因为材料很简单，就只有五样：乳酪，牛奶，蛋，糖和面粉。

食谱是取自周老师的美食教室（http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13289376）

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January 25, 2009

牛年快乐！！






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January 24, 2009

猪肉干




在马来西亚的时候，很多人农历新年送礼，都会送猪肉干。。记得刚来这里的几年，很想吃猪肉干，但外面卖的好贵，而且也不好吃。。每一次回去都会吃，而且还想偷偷的带回来，可是又不敢。。

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January 12, 2009

迷你沙丁鱼挞



这是我刚来加拿大时学做的一个小点心。。记得2001年，我们在加拿大订婚。在我们家有一个订婚感恩会。。我就做了这个挞。。。隔了很多年没有做了。。最近突然想吃，就做了。。很简单的一个小点心。。

皮料：

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doreenloo at 無名小站 at 09:15 AM post | Reply(3) | Trackback(0) | prosecute
January 1, 2009

Bye bye 2008, welcome 2009!!!



 

我们一家在这2008年的最后几天都病倒了。。本来还打算去旅行的，但现在只能在家休息了。。。

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December 27, 2008

冬至汤圆



其实在这里那么多年，也真的不知道冬至是那一天。。。反正我们只要想吃汤圆，就吃吧。。。

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December 13, 2008

白白的结婚蛋糕



上个周六，是教会A弟兄和R姐妹的婚礼。。我是食物负责人，还有要给他们做一个结婚蛋糕。。距离上一个我做的结婚蛋糕也有2年了。。很久都没有碰fondant了。。
这一次的蛋糕是6寸，10寸和14寸。。6寸的蛋糕是dummy。。我在星期四晚上烤了两个蛋糕，这次没有再用Cake Mix了。。10寸的是Chocolate Marble 牛油蛋糕，14寸的则是Pandan Marble 牛油蛋糕。。我以前都会去租蛋糕模子因为家里没有那么大的蛋糕模，这一次，狠下心来，买了Wilton3寸高的一套6寸，10寸和14寸的模，反正明年5月还要再做一个结婚蛋糕。

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November 14, 2008

炒鸳鸯



炒鸳鸯好象是马来西亚的叫法吧，好象只有吉打和槟城这样叫，印象中吉隆坡柔佛那边好象不叫炒鸳鸯的，不记得啦。。。反正我们吉打是叫炒鸳鸯。。。用鸳鸯最主要是因为用了粿条（河粉）和米粉。。记得我们那边的是炒得很黑的。。

我们俩都很喜欢吃炒鸳鸯。。每一次只要我们有买到猪肝，老公就会想到要吃炒鸳鸯了。。这一次的鸳鸯很香，因为我爆了一些猪油。

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October 25, 2008

蘑菇葱辣鸡


看到这道菜的名，也知道是我自己胡乱搞的一道菜。。。老公很喜欢这到菜，我煮第一次时没有拍照片。老公叫我再煮一次，因为他想要拍下这道菜，原因是要我把它放在这里，把做法也写下来，怕我以后不记得怎样做，嘻嘻。。。

看菜名也知道这道菜的材料有什么。。。材料有白蘑菇，葱，辣椒，鸡。。。除了做点心，一般做菜我都只是大概的放调味，并没有用汤匙茶匙的量。。。。

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October 15, 2008

香兰酸奶酪蛋糕 （Pandan Yogurt Cake/Muffin）


这简单又健康的食谱是从 Little Corner of Mine 那里抄过来的。。 她那里用这个食谱做了很多变化哦。。我把食谱稍微改了一点。。

Ingredients:

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September 30, 2008

早餐肉松蛋卷




这也是我们在多伦多时吃到的早餐。。渥太华根本吃不到台湾式的早餐。。这里要吃早餐就只有西式的。。。不象多伦多那么多花样。。反正吃了觉得应该不难做，在网路上做了一点功课就可以开工了。。

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doreenloo at 無名小站 at 08:21 AM post | Reply(3) | Trackback(0) | prosecute
September 5, 2008

Hoddeok (韩国甜煎饼）
几个月前，我们到多伦多吃喝玩乐时，到了那里的韩国超市Galleria Supermarket逛一逛。在那里第一次吃到这甜煎饼，好好吃。。。回家以前，还多买几个来吃。。装这甜煎饼的盒子上写这Hoddeok，我就在Google找Hoddeok的食谱。我是在“My Korean Kitchen” 找到这食谱的。。

Hoddeok刚煎好时是最好吃了，我自己觉得放凉以后，味道真的差很多。。刚好这食谱也只能做6个。。刚好适合我们一家三口。。

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doreenloo at 無名小站 at 01:54 AM post | Reply(6) | Trackback(0) | prosecute
July 21, 2008

凤梨饼


我做的这个凤梨酥,因为没有模子,我就把它叫做凤梨饼吧.. 用的是Agnes Chang "轻轻松松学烘焙"里的食谱..原来的造型是用剪刀剪成凤梨型的, 我懒得一个一个剪, 就索性包成一个圆球.

觉得这个做法还是很简单的..当然如果有现成的凤梨馅就方便多,没有的话,就必须自己准备凤梨馅..

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doreenloo at 無名小站 at 10:03 PM post | Reply(3) | Trackback(0) | prosecute
July 2, 2008

北美版 －黑芝麻年糕



我回来啦！！太久没更新了。。说忙也可以，说懒也可以，嘻嘻。。。

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May 11, 2008

母亲节快乐。。

Click to play Happy Mother's Day 2008
祝全世界的妈妈们母亲节快乐！你们辛苦了！愿上帝报答你们在儿女身上的劳苦。

Cobcob妈妈，

你辛苦了。谢谢你过去一年在Cobcob身上所付出的一切。爸爸非常感激。爸爸过去一周一直都没机会到店里买卡片，所以才半夜没睡觉在Hallmark网站做了这E-Card送给你。这卡片是有四页，记得要按箭头看下一页哦。

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doreenloo at 無名小站 at 08:31 PM post | Reply(2) | Trackback(0) | prosecute