January 4, 2011

香港美食自由行第二天20101203

 銅鑼灣→灣仔→中環→太平山→蘭桂坊
中環蓮香樓吃早茶→銅鑼灣站→時代廣場→午餐【再興燒臘】→中環(逛中環的香港地標建築物、半山扶梯、置地廣場及周邊的商場、H&MZARA)(吃檀島咖啡/蘭香園/勝香園/九記牛腩/翠華餐廳)→走到中環花園道的山頂纜車站上太平山頂看夜景/杜莎夫人蠟像館→太平山頂下山回中環→中環 SOHO /蘭桂坊/鏞記 晚餐→搭渡輪或地鐵回尖沙咀

第二天,主要的行程是前往銅鑼灣及中環區遊覽,今天開始要走很多的路,所以前一天也是早早就睡了,養足精神準備今天的體力。
今天決定用搭渡輪的方式前往中還地區,早上起來徒步走至天星碼頭,天氣很好,艷陽高照,讓我們的心情也相當美好!
碼頭邊剛好看到一艘遊輪,有夠壯觀的啦!


在陽光照射下的維多利亞港,有著朦朧美~~



這裡是尖沙咀區的著名古蹟「1881 Heritae」,古蹟是馬車後面的建築物,原為香港水警總部的舊址,經過翻修後,成為一個古蹟及休閒購物的地方。1881的名字是為了紀念前水警總部於1881年興建完工,建築以維多利亞設計為主,現在這裡除了可以看優雅的歷史建築之外,也有一些國際珠寶、世界名表和時裝品牌進駐,下圖之旋轉馬車即為品牌設置為吸引人之目標。
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1881 Heritae
地址:尖沙咀廣東道2號A


在抵達中環渡輪站後,前往今天的早茶地點--蓮香樓飲茶
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蓮香樓
中環威靈頓街160-164號(威靈頓街與鴨巴甸道交叉口)
2544-4556
06:00-23:00
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這是一家香港有70年歷史的老字號飲茶店。
在前往之前,我就已經在網路上查好資料,知道這家店永遠都是人滿為患,由於很嚮往香港人吃早茶(吃早茶+看報紙)的享受感覺,所以今天特地將早餐安排在這裡,順便看看香港人的早茶。
果然,一進到蓮香樓,人聲鼎沸,來到這裡你不能客氣,你必須自己找位置,看看有哪裡有人快吃完的,你必須在旁等候,若一客氣,則位置可能馬上就沒有了,而且位置必須與其客人併桌,環境並不優雅,但是看到人多成這樣,就知道蓮香樓有多好吃了。
我們一進到餐廳,被現場的狀況嚇了一跳,我們不知應該從哪裡找位置,很幸運的,當我們在尋找位置時,一位香港當地伯伯招呼我們他旁邊位置可以坐,雖然我們很疑惑,但要找到位置可真是不容易,所以我們也很開心的接受。
這位伯伯很熱心的教我們應該如何開始吃,他協助我們請服務生擦桌子、收髒的碗盤以及倒茶水。


蓮香樓的服務生都相當忙碌,呼換了好久,才上茶水,不過看到茶水請先別急著倒來喝喔!香港人習慣將杯筷等餐具先用茶水清洗,所以這是用餐的第一步,將餐具先用茶水洗過一遍,再拿起來用,剩下的茶水才可以喝。
蓮香樓的茶葉都是囤積二十年以上的老茶,可是物超所值。

這是隔壁伯伯的單人茶水,就是用最傳統的方式喝茶,但是因為我們兩個人,所以給了我們一壺茶,就沒這種喝茶的FU了。

蓮香樓是香港唯一一家保有推車形式的茶樓,招牌商品有:蓮蓉包、叉燒包等。
推車一推出來,往往一堆人虎視眈眈的擠過去搶,如果動作不快點,可能好吃的東西一下子就被搶走囉!
這是豬肉腸粉

這是蓮香樓的叉燒包,裡面內餡叉燒超級濃郁好吃,這可是好不容易搶到的叉燒包喔!綿密的叉燒肉塊,配上香濃的醬汁,超級搭配的!好吃!

這一道是伯伯推薦的~~名稱我有點忘了~~一個是類似鴨掌但是蒸的超級軟爛,入口即化,另一個是鵪鶉蛋燒賣,很特別。

有名的蓮蓉包,中間還包了一顆蛋黃,跟我們一般在外面吃得蓮蓉包不太一樣,蓮蓉很好吃,不甜不膩,搭上蛋黃是絕配呀!



搭乘香港地鐵前往北角站,為的是購買手工蛋捲。
這是香港的地鐵,與台灣的捷運很相似,環狀路線,在加上是中文字,所以對我們來說很潛顯易懂。
車內空間與北捷運差不多,不過有個很貼心的設計,就是在門口有抵達及即將抵達或以經過站的站名,然後若是已經過站,則該站的燈會亮起,但若是即將抵達的站,會用閃爍的燈光表示,讓你很容易可以一看就知道。


這一家蛋捲店,是我在蒐集香港資料時無意間發現的,網友稱這家店在特殊節日時很容易買不到,當時在台灣的我,還在想說要不要先打電話預訂哩!
這家蛋卷很古色古香,原味蛋捲、鮮牛油蛋捲及椰汁蛋捲,由於我擔心鮮牛油無法帶回台灣,因此,只買了最保險的原味及椰汁口味。
德成號的蛋捲很厚實,是好幾層捲成一捲的蛋捲,口感剛剛好,不會太軟或太硬,原味就是有著很香很濃的雞蛋香味,真的很好吃喔!
店裡面成列的一疊疊的蛋捲,生意很好。
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德成號家鄉雞蛋捲
北角渣華道64號地下(位於地鐵北角站)
+852 2570 5529


買完蛋捲後,前往銅鑼灣,來到香港有名的龜苓膏販賣店,我個人不太敢吃,但是老公有吃。
從店面看來,很有古早味的感覺喔!兩個大銅器擺在門口,熬煮龜苓膏。
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恭和堂
銅鑼灣波斯富街87號地下
2576-1001
10:30-23:45
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龜苓膏若是覺得太苦,則可以將桌上的蜂蜜加一些進去,可以綜合苦味,這裡的龜苓膏很濃郁,與台灣的不太相同。


吃完龜苓膏,走著走著來到時代廣場,這裡似乎剛好有活動,所以人潮眾多,我也剛好碰到香港某知名品牌的特買會,就像台灣一樣,藏身大樓中,然後看到一群人在那裏排隊上樓至特賣會。


走著走著,在路上看到一個奇景,就是香港的大樓,在窗口邊都晾滿了衣服,據說這是香港特有的風光,但是當香港有重大活動或碰到節慶時,大家都必須遵守規定--不可將衣服晾在外面,因為這樣有礙觀瞻,香港人都已經養成習慣,所以大家都會非常遵守,這也成為香港特有的景色。(我心裡還想說,會不會哪天風一大,將內衣褲吹走,,這可就好玩了!)


今天的午餐,是再興燒臘飯店。來到香港,怎麼可以不吃燒臘呢?特別是,這家是小豬每次來香港都愛吃的有名燒臘店喔!
聽說每到用餐時刻,這裡的人潮一定川流不息,我們抵達已經是下午一兩店,看看人潮還是這麼多,還要排隊喔!很多都是香港當地人,可見有多好吃!
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再興燒臘飯店
灣仔軒尼詩道265-267號地下c座
2519-6639
10:00-22:30
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櫃檯裡面的師傅忙的不可開交,由此可見生意之好。
那掛在上頭的叉燒肉,真的有夠讚的啦!

聽說,香港的叉燒肉都有一定的水準,而再興燒臘更是極品,表皮酥、味道香、肉質嫩、肉汁甜、又多汁,看起來就相當吸引人,來這裡必點的一道喔!

這是燒臘中的燒鴨跟油雞,再搭配上我最愛的蔥油,以及每張桌子旁都有店家自製的醬汁,真的是絕配喔!吃完讓人心滿足!


吃完鹹的藥來吃點甜點囉!
許留山是香港到處都有的甜品飲料店,之前台灣也曾經開過分店,但是好像經營不善,線在台灣好像都沒有分店了~~
雖然有在台灣吃過,但是既然來到香港,還是來品嘗看看道地的香港口味。
我點的這個是芒果果粒+椰果+芒果冰淇淋,名稱叫什麼我已忘記,不過這一碗要價台幣一百多元,並不是很便宜。


我們一路從銅鑼灣走到灣仔、金鐘,一直到中環,大約花了約2-3小時,都在走路,我選擇用走路的方式,而不搭乘地鐵,是因為我希望能用走路的方式深入香港各地,還可以體驗他們的風情。
一路上走走吃吃,真是名副其實的美食之旅,肚子從來沒有餓過,永遠是飽飽的!
到了中環,當然沒有忘記安排去逛逛H&M、ZARA以及Uniqulo,H&M中環店是旗艦店,所以一定要去逛逛,辛苦的老公,陪著我逛東逛西,走到都快斷了也沒有怨言。
這時正好是十二月份香港已經有聖誕節的氣息了~~所以在各大百貨公司都有相當多的聖誕裝飾供你拍照喔!
這裡是國際金融中心商場,簡稱IFC,位於機場快線、地鐵相連之處,交通便利,裡面超過200個品牌,購物動線也很寬敞便捷,頂樓也可以眺望港灣的美景喔!


逛完街,準備前往半山腰的蘭芳園。
中環由於地處於山邊,因此香港政府為了住在山上居民所建造的,是目前世界最長的電動手扶梯,沿著扶梯向上,會先經過許多有名美食聚集的威靈頓區與結志街,在往上,就會到達具有歐美風情的蘇活區。
有名的電影「重慶森林」王菲從窗口偷窺梁朝偉搭乘手扶梯上班的情景,就是在這裡拍攝的喔!
所以來到香港一定要來搭乘看看喔!
也由於我們要前往蘭芳園,所以我們就搭乘到結志街。


由於等會還要吃晚餐,所以蘭芳園我們只意思點了一點招牌的東西。
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蘭芳園
中環結志街2號及4A-6號
2544-3895
07:00-18:00
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蘭芳園是香港有名的鴛鴦奶茶的始祖,歷史悠久,因此來到蘭芳園一定要嘗嘗其以濾網來回沖泡8次的絲襪奶茶。
他的奶茶喝起來與台灣奶茶味道不太一樣,可能使用的茶不太一樣,喝起來茶味香濃,不甜不膩,我是一個不愛喝奶茶的人都很喜歡,來到香港一定要來嘗試看看喔!

這是蘭芳園的奶油豬仔包,吃起來就比較普通一點。
感覺有點像台灣很簡單的漢堡,烤過的漢堡麵包加上番茄、肉排,在塗上奶油,比較沒甚麼特別。


吃完鴛鴦奶茶及豬仔包後,我們前往一個沒有招牌的有名路邊攤~~勝香園
為了找這個路邊攤,我和老公繞了好久喔!
這是藏身在一處街道與街道中間,不是很好找,不過再九記牛腩對面,應該就很好找了吧!
這一家稱做為香港大排檔式的茶餐廳,受歡迎的程度,從每天得排隊人潮可以看出。
店員態度親切也是其多年屹立不搖的原因。
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勝香園
中環美輪街2號
2544-8368
8:00-17:30(要注意營業時間喔!)
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這是有名必點的「番茄湯麵」,他的湯底是用義大利去皮罐頭番茄與新鮮北京番茄打碎一同烹煮,碗上面滿滿的番茄,番茄味道超濃郁的,比起台灣任何一個番茄麵都要好吃好多倍,麵就是用香港人愛吃的公仔麵Q彈有勁!超推薦!

這一道也是網友推薦必點的「牛油檸檬汁蜜糖脆脆」,將豬仔包烘烤,使麵包酥脆,塗上紐西蘭牛油、澳洲蜜糖以及新鮮的檸檬汁,牛油所散發出來的香氣與麵包結合,真的很好吃!大推!

最後,香港招牌,也是來到香港必喝的「鹹檸七」
這是香港的經典飲品,將鹹檸檬(就像台灣的乾鹹檸檬)放在雪碧中,稱之為鹹檸七。
這種組合,我們殂來沒想過會組合在一起,但是兩者結合,再加上清涼的冰塊,一喝就讓我愛上它。
雪碧的氣泡、鹹檸檬的鹹酸,真是有夠配的!大推必點!



吃完勝香園,雖然肚子都是很飽,但是誰叫香港美食這麼多,~~~原本想吃勝香園度面的九記牛腩,聽說也是絕妙的好吃,但是當我們吃完勝香園,兩個人都不太行了~~
九記牛腩的「清湯腩」是每日用上百斤的牛骨來熬製的湯頭,可惜~~只能下次來香港遊玩再來囉!
吃完鹹的,又換甜點啦!
泰昌餅家,自1954年在擺花街開始經營,它最有名的就是又香又酥的蛋塔以及莎翁(類似台灣的雙胞胎),是香港殖民地時期最後一位港督彭定康最愛的餅店。
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泰昌餅家
中環擺花街35號地下
2544-3475
7:30-21:00
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泰昌餅家-蛋塔

泰昌餅家-莎翁


最後天色也漸漸晚了,準備啟程前往今天的重頭戲--香港的夜景
香港夜景遠近馳名,太平山山頂的夜景應該就是香港最具代表性的觀景地點。
前往山頂,可搭乘纜車或公車,由於我們希望能體驗香港公車,因此去程先選擇搭乘公車上山,可以前往中環碼頭搭乘15號公車(約9.8港幣)直達太平山。
沿途越接近山頂,則會發現越多車,開始慢慢塞車,大家也都要前往山頂欣賞夜景┬好不容易,約花了50分鐘的搭乘時間達山頂,人潮蠻多的,再加上山頂氣溫驟降,開始感覺寒冷,還好美麗的夜景抵擋不了我們看夜景的興致,從山頂往下俯瞰,高樓林立、萬家燈火,又連接著維多利亞港和九龍海景,美不勝收。

最後回程我們選擇體驗纜車,纜車單程費用為港幣25元,但是節省相當多的時間,雖然排隊搭乘纜車約花了15分鐘左右,車程從山上到山下約花10分鐘。


到了山下,去見識一下有名的酒吧街「蘭桂坊」

這裡的夜生活很熱鬧,越夜越熱鬧。


今天最後一個行程,鏞記酒家
鏞記酒家,不是台灣的酒店喔!
鏞記曾經在1968年被美國《Fortune Magzine》評選為世界十五大最佳食府而聲名大噪,鏞記的菜曾經獲得無數次的獎項,2008年更曾經出現在《米其林指南》中。
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鏞記酒家
中環威靈頓街32-40號
2522-1624
11:00-23:30
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鏞記最有名的「燒鵝」,這是1/4隻,要價一百多港幣,價位不便宜,但是買回來吃了之後發現,這燒鵝是鮮嫩多汁,外皮酥脆,再沾上鏞記附贈的醬汁,絕妙的味道,讓人一吃一直想再吃,雖然價位不便宜,但是超值得的,從來沒吃過這麼鮮嫩多汁的肉,t吃了之後絕對欲罷不能,超級推薦!
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Personal Category: 遊記 Topic: travel / international / China、HK

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