【大安】聖保羅烘焙花園-重芋泥蛋糕＆聖保羅Q餅
2009年8月17日早上到大安捷運站附近辦事，順便到聖保羅烘焙花園買點「名產」回家
大約9:50am到達，店裡空無一人（客人），只有三位店員忙著將商品排上架
一進門，店員遞上冰涼的茶水，方才在豔陽下奔波的暑氣頓時消散大半
並讓我試吃了一小塊聖保羅的招牌芋泥蛋糕
聖保羅於1991年創立於嘉義，今年六月才在台北開了分店（北部第一間！）
台北的店面很小，沒有廚房，所有貨品均由嘉義送上來
以前只知道嘉義有噴水火雞肉飯、方塊酥和豆漿豆花，現在可以再多記上一筆啦～
我跟店員小姐說要帶蛋糕回台中，問店裡有沒有保冷劑，她很阿莎力的幫我用保麗龍盒裝起來、封好（不用加錢唷～）買來自己吃便省略了漂亮的紙盒包裝，紙盒上印有無法離開5。C冷藏庫超過30分鐘的字樣，有保冷劑就不怕啦^^ 經過兩個多小時的舟車勞頓，芋泥蛋糕完好無缺，蛋糕也沒有變質
重芋泥蛋糕 $138
強調不添加防腐劑，保存期限只有兩天
芋泥蛋糕體長約20公分，三層芋泥蛋糕夾兩層滿滿的芋泥餡，拿在手上挺沉的～
淡紫色的蛋糕軟綿，沒有像x帥的古怪香料味（這點很重要）
芋泥餡中有細碎的芋泥顆粒及纖維
媽咪覺得太濃，我倒是很喜歡（我是芋頭控）
太黏
一次不能吃太大塊，吃太多還是會膩>///<
聖保羅Q餅 45元/個 225元/5個
紙盒包裝色彩艷麗，相當搶眼，不知怎地，紙盒上的紅衣姑娘一直讓我想到嫦娥，適合中秋佳節送禮用？
聖保羅有一款12兩重的中式喜餅《鴛鴦玉露》，猛一看會覺得是Q餅的放大版
其實不是喔～注意看一下原料的部份，鴛鴦玉露裡頭是烏豆沙不是紅豆沙
包裝上的熱量標示很驚人！一個70g的Q餅竟然有388大卡(￣口￣)!!
外表佈滿白芝麻，澎澎的，像胡椒餅的瘦身版，放入烤箱烤個兩三分鐘，再放著悶透，酥脆的外皮馬上幫Q餅加了不少分數
Q餅裡頭包著阿里山肉脯、紅豆沙、鹹蛋黃和我最愛的麻糬！
肉脯的味道最明顯，麻糬少得像是點綴....鹹中有甜，外脆內軟，吃的時候不會覺得很油膩～
裕毛屋-紅豆三酥餅 $38
個兒頭小，不到手掌大，一量之下居然有80g，比聖保羅的Q餅還重
內餡較濕潤，肉鬆鬆香，麻糬比例高
母親大人針對裕毛屋的紅豆三酥餅和聖保羅的Q餅做出比較
| 裕毛屋-紅豆三酥餅 | 聖保羅-Q餅 | |
| 價位（個） | $38 | $45 |
| 重量 | 80g | 70g |
| 特色 |
低糖低油 | 不添加防腐劑 |
| 外皮 | 較乾 | 酥脆 |
| 食材品質 | 好 | 普通 |
| 麻糬 | 較多 | 較少 |
| 紅豆 |
店家自製紅豆沙 較濕潤 |
一般常看到的紅豆沙 |
聖保羅烘焙花園
- 台北市復興南路一段386號
- 營業時間：9:30am~10:00pm
- 官方網站
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記食台中(-2)
Sealed (May 24)
1樓
1樓搶頭香
芋頭蛋糕看起來好像還不錯!
芋頭餡會不會乾乾的呢?
自然的芋頭色至少可以證明店家真的使用芋頭, 而不是人工色素.
店家很貼心呢, 還包裝好讓顧客可以安心的帶回家.
Q餅的熱量真的很驚人!!
*phoebe*
芋頭餡稱不上濕潤 但不會乾乾的啦
現在吃東西最怕吃到一堆人工香料、色素
聖保羅芋泥蛋糕的味道吃起來就很安心:)
2樓
2樓頸推
甜點淺嘗即可
阿～我也覺得「應該」要這樣
可是做不到阿>///<
3樓
3樓坐沙發
芋泥蛋糕好吸引人唷!!! :D
y大～
這芋泥蛋糕在台北就買得到，而且不用排隊不用等
心動不如馬上行動！
ps 你拍的照片才吸引人哩～
4樓
福樓
我也是芋頭控～～
話說前天才買了一個紫色的蛋糕，味道十分可疑，
我竟然天真到以為所有紫色的甜點都是芋頭做的～（悲）
我還蠻愛吃這種台式口味的餅，內餡甜甜鹹鹹的最棒了～
周圍有誰要結婚請訂這種口味的吧～
說不定那是米國種芋頭的特色:P
（開始思考還有什麼食材會是紫色的...）
提到結婚喜餅就想起在學校的時候
想說服死黨結婚要送高帽子禮盒的情景XD