為了能給朋友們不一樣的口感, 我們推出了窩窩饢外更多的選擇 噹噹~~~ (請自行奏樂) 新品上市 ~~~ 芝麻饢和香豆餅 來囉
大盤雞是用10幾種香料、馬鈴薯、雞肉炒出來的;適合3-4人一起分享, 附皮帶麵(二節子麵),可在雞肉吃了1/3或1/2盤後拌入, 油! 香! 辣! 滑!
我們的特色之一就是麵條都是手工麵,是小馬親手做的,裏面沒有硼砂和味精,非常實吃,也不容易餓;它的長和Q是很難令人忘記的,拌麵的肉類選項有牛、羊兩種,搭配著番茄、青椒、洋蔥拌炒而成,有時我看著拌麵,真懷疑意大利麵和它之間是否有某種親戚關係
哨子麵和拌麵都是手工麵,又長又Q,很有嚼勁,就算是大內高手的婆婆媽媽們嚐了都很喜歡;湯頭有紅、白蘿蔔、馬鈴薯丁、蕃茄,可別被它的顏色唬了,因為所有餐點都不辣喔;麵的肉類選項也是有牛、羊兩種~~~(吃羊吧! 吃羊吧! 祝您健康又美麗)
羊肉抓飯是用米、羊肉、紅蘿蔔、洋葱等材料悶熟而成的,不同於一般用電鍋煮的飯,非常香甜可口;若到絲路遊覽或是新疆,可是維吾爾族婚宴喜慶,款待嘉賓的一道著名小吃;抓飯接受5份以上的預訂,喜愛抓飯的朋友不要錯過了~~~
你知道韭菜和羊肉混合的滋味是多特別? 多讓人印象深刻嗎? 微辛的口感, 手工的餃皮~~ 小馬總說新疆吃牛和雞少的很, 什麼料理總是強調羊較好吃, 所以店裏常聽到我們催眠似的建議客人: 吃羊吧, 吃羊吧~~~ 雖然以伊斯蘭教法宰的肉,成本比一般高, 但, 若能讓大家吃的越來越健康,我們是非常願意滴
新疆烤肉要好吃除了肉鮮味美,有孜然和鹽外,處理的過程也很重要,對此,我們很開心不少本來擔心羊騷味的朋友,都蠻能接受我們的推薦;其實新疆菜以麵食和羊肉為主,因此請您有機會一定要嚐嚐這特殊香料混合羊肉的味道,每盤4串120元,可以混合羊雞肉串;另外,我們也有宅配到府服務,您可以在首頁填寫宅配訂單, 也可以在奇摩或露天賣場下單,每串25元,附帶孜然香料,運費只收150元,若滿100串則免運費,大量訂購請3天前聯絡
老虎菜是不是吃了會打老虎?非也,這洋蔥、青椒和番茄混合的涼菜是多汁且富含維他命C的食物,搭配烤肉吃更適合,在新疆這道菜是辣的,因青椒不同台灣,味道也老虎得很。
紅燒大盤羊, 毫邁的抓起喀吧, 滋味ㄊㄟ 棒了
這是一道充滿濃郁孜然香味的菜 在煸炒羊肉上, 豪邁的撒上濃厚的孜然, 及一些特製的辣椒, 拌著洋蔥的香
這道湯以香料入清燉的手法,簡單且真實的呈現羊肉的鮮美,只有在您嚐過後,才能體會這種簡單也是一種美的意境;是誰說:我們需要的很少,想要的卻很多?但願我們從新疆飲食的方式中,體會簡單富足、少即是美的智慧。
自從店裏烤上窩窩饢後, 來店的顧客多了兩種: 一種是上了年紀的老人家, 一種是掛著家裏老人的年輕人 常有人像發現新大陸般, 笑呵呵的走進來, 指著說: "我要焦 一點", 或"我要白一點", 或豪邁的說"給我拿5個饢" 不論是內用或外帶, 當看見客人滿意自得的表情, 就是我們最快樂的時候
時常有朋友問我們, 你們有沒有賣饢?
其實, 店裏是有一些家鄉菜, 因受限於場地, 人力, 時間, 所以還放在我們腦袋裏, 當作以後的目標 Inshaa Allaah
以青椒 洋蔥 木耳 牛肉, 大火快炒, 是不愛辣的人好選擇 也有朋友喜歡外帶回去配飯, 帶便當都不錯 !
在秋冬漸寒之際 很多人多會想有一鍋暖暖的熱湯來滋潤腸胃 這時溫潤滋補的羊肉
最近店裏將菜單做了大圖輸出 相信可以讓用餐的朋友, 更快地了解菜單內容 Inshaa Allaah 不用聽小馬太太 冗長的 bla bla bla
Urmap 真好用, 2點1線間, 為我這沒啥地理概念的人, 省不少心