。..洋蔥豬排蕃茄焗飯^^
上週 小魚 送了我一台 小烤箱
心血來潮 想說來做個焗烤看看....^_^
於是我上網看了很多焗烤的食譜
就決定來做"洋蔥豬排蕃茄焗飯"
材料有:(一人份)
豬排 一片
蕃茄 一顆
洋蔥 三分之ㄧ顆
飯 一碗
番茄醬 肉醬 義大利麵醬(磨菇口味)
乳酪絲
首先
先把豬排 用醬油 米酒 糖 太白粉或是玉米粉 大約醃十分鐘
然後 熱油 先把洋蔥切丁 炒軟 再放入 豬排 煎 約八~九分熟
好了之後 把豬排先拿出來放涼
這時鍋子內還有剩下的洋蔥丁
這時在加入蕃茄也是切丁
再加入 義大利麵醬 番茄醬 肉醬 以及水 煮滾後加入 飯 扮一扮 讓所有的飯都沾到醬汁 (飯不能太乾呵!因為要烤會失去水分,所以醬汁要多一點點)
最後再放入 碗中 在放入 豬排(切斜片) 最後在鋪上 乳酪絲
放入烤箱約烤三分鐘 靠表面為焦 即可唷^^
來看我的成品ㄅ~~
心血來潮 想說來做個焗烤看看....^_^
於是我上網看了很多焗烤的食譜
就決定來做"洋蔥豬排蕃茄焗飯"
材料有:(一人份)
豬排 一片
蕃茄 一顆
洋蔥 三分之ㄧ顆
飯 一碗
番茄醬 肉醬 義大利麵醬(磨菇口味)
乳酪絲
首先
先把豬排 用醬油 米酒 糖 太白粉或是玉米粉 大約醃十分鐘
然後 熱油 先把洋蔥切丁 炒軟 再放入 豬排 煎 約八~九分熟
好了之後 把豬排先拿出來放涼
這時鍋子內還有剩下的洋蔥丁
這時在加入蕃茄也是切丁
再加入 義大利麵醬 番茄醬 肉醬 以及水 煮滾後加入 飯 扮一扮 讓所有的飯都沾到醬汁 (飯不能太乾呵!因為要烤會失去水分,所以醬汁要多一點點)
最後再放入 碗中 在放入 豬排(切斜片) 最後在鋪上 乳酪絲
放入烤箱約烤三分鐘 靠表面為焦 即可唷^^
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"成功"

。..安全感
Sealed (May 17)








1樓
1樓搶頭香
Sealed