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山珍海味的翼豆食譜

翼豆又稱楊桃豆，外表有楊桃的翼，長度較香腸還長，中央會結豆子傳宗接代，

翼豆全株蛋白質含量豐富，其嫩莢、嫩葉均可做為蔬菜食用，可生吃或水煮，口感清脆香甜亦有利用葉及花瓣做為沙拉或沾粉油炸來食用。

食譜一：臘肉炒翼豆〈3-4人份〉

dai420206 at 無名小站 at 09:50 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute

入秋以後印度鬼辣椒不用再辛苦人工受孕

外來的印度鬼辣椒，在臺灣種植，因各地環境氣候不同的關係，有的雖然可以一年四季都開花，但無法四季都結果，如夏季在南部長日照射下，天氣炎熱較難結果，且辛苦人工來受孕也沒多大成效，在北部冬季會因寒冷而生長停頓，所以個人認為順著氣候環境而種，比較有大的機會一帆風順與豐收，今年入秋後天氣較涼，印度鬼辣椒不用再每日3餐費心照顧與毛筆受孕，個個亦都能自然陸續懷孕了：請看我的相簿

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dai420206 at 無名小站 at 12:40 AM post | Reply(5) | Trackback(0) | prosecute

忙碌的秋播季節，農夫們施有機肥翻耕開溝做畦再播種，期待豐收的到來

在南部地區種植短日照蔬菜瓜果豆類植物的農民，都會選擇秋季這個大環境播種，以利照顧生產，如種植辣椒、甜椒、秋葵、番茄、木瓜、南瓜、冬瓜等，大都是在九月底前將小苗種到田裡；另毛豆、紅豆會等到十月中旬第二期水稻收割後才種植，玉米、高麗菜、包心菜、番茄、南瓜、冬瓜等大宗貨，農民會將產期分散生產，以免量豐價低。
九月底前種植辣椒、甜椒、秋葵、番茄的農田，最好是選擇今年只種第一期水稻，第二期休耕的農田，因為經過四五個月的休息，土壤地力的恢復是辣椒最需要的。

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dai420206 at 無名小站 at 11:35 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute

蘭欣山莊夏季的300坪庭園花草

　蘭欣山莊的庭園面積為什麼有300餘坪，在民國83年初要構建別墅時，各無線、有線電視已經開始普及各農村，從播放的影片中瞭解美國社區，每戶住宅前後左右都有草坪綠籬，再點綴一些花草樹木，非常漂亮，空氣新鮮又有蟲鳴鳥叫，若能住在那裡面是一大享受，也是一生的夢想。
　剛好位在枋寮鄉台一省公路水底寮加油站旁有塊地可以讓我築夢，考慮在交通便利的公路邊，其未來車輛噪音勢必因經濟發達而增加，所以房子退縮30公尺建造，前面空地全部種經年常綠的台北草，沿公路邊緣種綠籬與樹木，形成從房子前面看是個海擴天空的大草皮。
　　　　樹木種類：大葉欖仁、樟樹、榕樹、黑板樹、垂榕、造型榕樹、羅漢松、黃椰子樹、琴葉榕、酒瓶椰、椰棗、蘇鐵。　

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dai420206 at 無名小站 at 10:45 PM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute

DIY浸泡刺蔥酒的食譜

快60歲了，至今仍每日下田農作〈種植辣椒〉，到了晚上若感覺身體太勞累酸痛，都會睡前飲用DIY浸泡刺蔥的酒，隔天早上起床工作，就不會有影響，我想這是刺蔥讓我一晚好眠的結果，除了身體健康外，也省了不少購酒的費用，以下是我的做法。
一.準備材料：

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dai420206 at 無名小站 at 11:21 AM post | Reply(0) | Trackback(0) | prosecute

印度鬼椒施加生物肥料〈溶磷菌〉不怕颱風下雨浸水爛根

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dai420206 at 無名小站 at 11:44 PM post | Reply(6) | Trackback(0) | prosecute

臺灣最長壽最會結果的印度鬼椒樹(Bhut jolok)

本棵印度鬼椒又稱斷魂椒〈Bhut jolokia〉，在屏東縣枋寮鄉水底寮已種植快兩年的老株，很適應本地的環境氣候，至今已活過2個冬天與春天，生命力非常的強，仍每天不停的開花結果，鮮果結實累累，5/9當天該株共採收448粒成熟鮮果，接著5/18當天該株又採收223粒成熟鮮果，歡迎大家來種植挑戰。

請點擊.參照原消息網頁網址連結、詳圖：[第 599 樓]

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dai420206 at 無名小站 at 09:51 PM post | Reply(3) | Trackback(0) | prosecute