☺烘~~~牛筋 ♫
上週就收到了牛筋和羊排,一直在找時間來烘它
誰叫平常上班太累了!下班都不想動了
烘牛筋很簡單
先把牛筋川燙以後,就可以直接把牛筋放進乾燥機裡面烘了
因為擺2層有點太擠,我就擺三層讓它們鬆一點
烘到隔天要上班時,我就先把乾燥機關掉(很怕它燒掉)
之後晚上下班回來才繼續開
烘到了20小時時,想說差不多了吧!
就把它關了,盤子一拿起來...
超多油的!差點就滿到風口了![]()
好顯已經關掉了~再加上我這次沒有墊烘焙紙
油都往下滴,可見烘焙紙多麼重要,下次要更加小心!![]()
結果不知道是不是烘乾的牛筋本來就那麼硬
花花咬不動,只有大大咬得動,而且要咬蠻久的
看來花花沒口福了,誰叫她連雞肉條都可以咬很久,太遜了
烘好的牛筋


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Personal Category: ☺【食】
Topic: life / pets / dogs
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歷史上的今天:

♫大大&花花の生活(1)









