沈醉大吉嶺

下這麼悽慘的標題一點都不過份。
已經多久沒更新，就代表我悽慘了多久（事實上還更久一點 ...）。
不明原因狂拉狂吐已經一個月，瘦了 7kg 的成果比任何聽過的減肥方法速度都快。
吃也拉、不吃也拉、喝水吐的更猛烈，一度自暴自棄到想喝下一杯熱奶茶讓我這個有乳糖不耐症的胃一次拉個夠吧 -_-

1. 花枝 200g 切小塊、剁碎，拌入 1/6 顆洋蔥丁、鹽、胡椒、cheese 粉 1/2 大匙，拌勻。
** 攪拌的時候用筷子，不要用手，因為 cheese 粉很黏手 **
2. (1) 分成 2 份，整成 1cm 厚的圓形，裹上麵包粉，在中央壓凹一下，用多一點沙拉油開大火煎，變色後翻面轉小火煎熟。

【チャーハン】

1. 美乃滋 2 大匙拌入 2 碗溫熱的白飯中，讓每粒米都均勻沾到美乃滋。
2. 用沙拉油炒 (1)，直到美乃滋的油份都流出來、米飯油亮。

1. 雞小腿 6 隻，沿著骨頭把肉劃開，拌入薑汁 2 小匙、米酒 1 大匙、醬油 1 大匙、麻油 1/2 大匙醃一下。
2. 打 1 顆蛋拌入 (1) 中，搓揉入味，拌入太白粉 4 大匙。
3. 原味玉米片鋪在大盤子上，用手稍微壓碎，雞肉均勻裹上玉米片，以 160℃ 油炸；起鍋前轉大火逼出過多的油。

1. 嫩豆腐橫放，直切 4 份，放在 2 張廚房紙巾中，稍微吸掉一點水分。
** 不用刻意將水分瀝很乾 **
2. 鐵板加熱，放上豆腐和縱切片的杏鮑菇一個，煎到二面變色。

1. 白吐司 10 片，每 5 片疊在一起，用砧板用力壓扁，放進烤箱烤酥。

2. 餛飩皮 4 片，鋪在不沾鍋中，放上綜合 cheese 20g，開小火，cheese 融化即關火。

1. 火鍋豬肉片 150g 放入一鍋煮沸的綠茶中燙熟，拿起泡在冰水裡。
** 可以嘗試各種有香味的茶：茉莉花茶、玫瑰茶.... **
2. 葡萄柚 1 顆橫剖半，一半榨汁，一半挖出果肉切成一口大小。

1. 南瓜 300g 去皮、切小塊，灑點水，用 600W 微波 5.5 分鐘，搗成粗粒，以鹽、胡椒調味，加入 5g 奶油拌勻，放冷。
** 若南瓜餡還是熱的，炸的時候會碎掉 **
2. 沙拉油炒豬牛混合絞肉 80g、洋蔥 1/4 個切丁，鹽、胡椒調味。